د میتبال بال غوټبالونه، چې ترکیب یې د غوره کولو څخه غوره کیدی شي، د لومړي ډوډۍ ذائصیت ځانګړتیاوې بدل کړي یا د آلو د ګرنش لپاره غوره غوره کونکي شي، د انارو، پاستا لپاره، که تاسو د ګورو سره سجده کړئ.
څنګه د غوښونو څخه د غوښې جوړول
د غوښینو غوښې تیار شوي غوښه د غوړ غوړ لومړني توکی چمتو کړئ، په ځانګړې توګه که تاسو د غوښې د غوټیو د جوړولو لپاره اصلي رازونه او فرعي ټوټې پیژنئ:
- د کان کیندنې غوښه د یو ډول یا عصري غوښې څخه، د څو ډولونو ترکیب څخه کارول کیدی شي.
- ډیری وخت، د غوښې اساس د میوه ډوډۍ سره، د مساللې پیاز، لشیل او مصالحې لپاره بشپړ شوی دی.
- د غوښې غوښې ښه شکل لري، د ځمکې چمتو شوې غوښه په احتیاط سره وهل، لوټول او په کڅوړه کې اچول.
څنګه د مایع شوي غوښې څخه د سوپ لپاره غوښه جوړوي؟
د خوشبو شتمني سوپ جوړولو لپاره غوره غوره کول به د کور منرال شوي غوښې څخه غوښه وبلل شي، چې کیدای شي د انارو او غوښې څخه په مساوي تناسب کې جوړ شي یا د یوې برخې بنسټ کارول شي. د دې محصوالتو څخه، د غوټیو یوه برخه به ترلاسه شي، د ګرمو ډکولو لپاره کافی وي، دوه لیتره بریتانوي ورور.
عنصرونه:
- فورمه - 400 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مکھن - 30 g؛
- مالګه، تور مرچ
چمتووالی
- د غوښینې تیارۍ چمتو کړئ، غوښه یې د غوښې له لارې وسوځوله.
- په ورته ډول، پاکه بلب ځمکه ده.
- مالګې ته یو نرم مکړه اضافه کړئ، مالګه، مرچ، مخلوط او غوږ شامل کړئ.
- د منرال غوښه چاسره راټول شوي، د گیندونو په بڼه یې نصب کړي، کوم چې په سوپ کې اضافه شوي او د 7-10 دقیقو لپاره رامینځته شوي.
د منرال سایټ سره میتبالبال ترکیب
د دویم ځل لپاره د خوږ او خوندیتوب ډوډۍ د چرګانو د غوښې او غوړو څخه غوښه وبلل کیږي. تاسو کولی شئ د نورو غوښې کار واخلئ، مګر چرګ د پاک ترکیب آسانه کوي او دا کم کالور جوړوي. داورتنه به په بشپړه توګه د کچالو، وريجو، باتوټات، او همدارنګه په بشپړه توګه د جوش شوي پاستا لپاره مناسب وي.
عنصرونه:
- د چرګانو منبع - 400 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر او خواږه مرچ - 1 مخ.
- د جورجیا Adzhika او د روميانو پیټ - 1،5 ټیسټ؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- اوبه - 1.5 پیال؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- اوړه - 1.5 ټنه.
- مرچ، مالګه.
چمتووالی
- میوه شوي غوښه د هګۍ، پیاز او فصلونو سره مخلوط شوي، چې د پایله یې د بلبل څخه جوړه شوې.
- پیازونه د ګازو سره انتقال کړئ، کالی مرچ شامل کړئ، د لیست پاتې پاتې عناصر، د سټا موسم، او د شیدو اجازه ورکړئ.
- د چرګانو د کڅوړې څخه غوښه شوي غوښې او د 20 دقیقو لپاره چټک شوي.
د میتبال بال غوټۍ - لارښود
د کان کیندنې غوښې ماټبالونه، هغه نسخه چې تاسو یې لاندې لاندینۍ موندلې، د غوښي څخه جوړې شوي دي. د ډوډۍ غیر معمولي خوندیتوب او اصلیت به د سینغو مغز او سخت پنیس په اساس اضافه شي. په عین حال کې، دا د Pecorino رومانو کارول خورا غوره دی، مګر د داسې نشتوالي په صورت کې، تاسو کولی شئ یو بل محصول د یو وړ ذائق او ثابت جوړښت سره واخلو. د یو ساعت مصرف کولو وروسته، تاسو کولی شئ د څلورو د خوړو خواړه وخورئ.
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 800 ګرامه
- د ډوډۍ مچۍ - 3 پیال؛
- شیدو - 1 شیشه
- د انګور غوټکی - ¼ کپ
- د روميانو چټک - 4 پيالې؛
- هګۍ - 1-2 ټوټې؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- ګرد شوي پنیر، کڅوړه اجماع او اوړه یې نیمه برخه ده.
- مالګه، مرچ، تیلو ته د تیلو لپاره.
چمتووالی
- د شيدو غوړونه په شيدو کې واخلئ او د منې غوښه، مغز، غلبي، پني، لہسن او هګۍ سره مخلوط کړئ.
- ډله ییز فصل، د ګرد محصولاتو خوندیتوب، د تیلو په غوړ او تیلو کې ډوب کړئ.
- غوښینه غوښه د ګرمو غوښینو سره د ګرمو چټکو او پف له لاری د 30 دقیقی لپاره کم کړئ.
د میوو او وریجو سره ترکیب میټبال
سربیره پردې، څرنګه چې د وریجو غوښه له چای سره غوښه جوړه کوي. په واقعیت کې - دا ورته غوټۍ دي، مګر د اندازې وړ وي. د چټکو محصولاتو لپاره کارول کیږي، تاسو کولی شئ یوازې خړوبیم کریم، کریم، ټاموس یا د بیالبیلو ډولونو مخلوط وکاروئ. د ځانګړو محصوالتو څخه به د 4 بشپړ برخې برخې وي.
عنصرونه:
- - 800 g؛
- وريجی - 1 شیش
- مڼه - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لشین - 1-2 غاښونه
- پیاز - 3-4 ټوټې؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- سپوت - 1 ل؛
- کریم - 200 ملیونه
- د رومي ټنه - 100 g؛
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- کڅوړه د بلب، ګرده ایب، هګۍ او جوړو شویو وریجو سره مخلوط شوي.
- د عمومي موسم، له هغې څخه د رایو بیلیونه جوړوي، دوی په sacepan کې اچوي.
- پاتې سبزيجونه وتړئ، اوړو، پزه، کریم، اضافه کړئ، مصالحې یې وغورځوئ او اچولو ته اجازه ورکړئ.
- غوړ غوښې د غوښې او وريجو او سټاټ سره 25-30 دقیقو لپاره.
د ترکي ډوډۍ څخه میتبالونه
د ترکیې غوښې څخه میتبالونه ، چې ترکیب یې لاندې بیان شوی دی، نه یوازې خوږ دي، مګر د غوښې د ملکیتونو له امله، هغوی لاهم ګټور او غذايي دي. دوی کولی شي په سوپ کې یا په ټاکل شوي بنسټ کې په چټک کې واچول شي، که وغواړي، مخکې له دې چې تېل وخوري. یوازې 50 دقیقې - او ستاسو په میز کې د 4 کسانو لپاره د خوښې علاج.
عنصرونه:
- له ترکیې څخه 800 کیلومتره واټن
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- کښت شوي بوټي - 1،5 tbsp. شګو
- sauce - 1 l؛
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- د پیاز، هګۍ، ګلان، موسم سره د ځنګلونو مخلوط کړئ.
- د ګرد بیلټونه ډک کړئ، په چټکۍ سره یې واچوله.
- د ترکیې منرال غوښه د 25-30 دقیقو لپاره غوښې.
د انګورو د ځنګله څخه میتبالونه
د غوښینو غوښو څخه د غوښینو غوښو چمتو کول، د هغه ترکیب چې په لاندې سپارښتنو کې ترتیب شوي، تاسو کولی شئ وچ وچاکس ډیر رسس او سواد کړئ، چې نه یوازې د زړه پورې او غذايي غوړ تولیداتو سره بشپړ کړئ، بلکه په عمومي توګه د ګورو سره ذائق شوي. د یو ساعت په لګولو وروسته تاسو کولی شئ د څلورو لپاره خواړه چمتو کړئ.
عنصرونه:
- د کان کیندنې سور - 800 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - 1 دانه
- د ډوډۍ ټوټې - یو شیش
- گاجر - 1 ټوټه؛
- اوړو شګو
- کریم او د روميانو چټک - 1 شیش
- سپوت - 1 ل؛
- مالګه، مرچ، مصالحې، مکھن، شنه.
چمتووالی
- کڅوړه د خاورو کڅوړه، پیاز، لشین سره مخلوط کیږي.
- د موسم فصل، د هغې څخه جوړیږي، دوی په اوړو او نسوور کې پیري کوي.
- پیاز، ګازو، د کریم کریم اضافه کول، ریماټ، ورور، فصلونه اضافه کړئ.
- په کانتینر کې د بیلو ګړندۍ وکړئ.
- د غوږ د غوږو غوښه د 30 دقیقې لپاره
د میتبال بال غوټبال
د مچھلی د ماین څخه میتبالونه، د هغه لارښود چې پلي کول یې اسانه دي، د مچھلی د خوړو پرستانو څخه به خوشحاله وي. محصولات د ټيټ غذايي ارزښت سره د ټيټ کالوري منځپانګې سره مشخص دي. ډیری وختونه دوی د ټریټ یا ټیمټ کریم کریم چټیټ کې د ګریټ شویو یا کښت شویو سبزیجاتو سربیره د بل ځای کې اچول شوي. د 4 خدماتو چمتو کول به 50 دقیقې وخت ونیسي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 700 g؛
- د سپینې ډوډۍ خړوب - 150 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1-2 ټوټه؛
- روميان - 700 g؛
- زچینی (اختیاری) - 200 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه، مرچ، اګغانو، تلویزیون، غوړ.
چمتووالی
- د منرال غوښه د شیدې ډوډۍ، هګۍ او پیاز کې مخلوط شوي سره مخلوط شوي.
- په ګاز کې د گاجر سره دویم پیاز تیری کړئ، د ځمکې ټیمونه، لوچیني، لوز، مصالحات زیات کړئ، د 10 دقیقو لپاره چټک شوی.
- بیلیونه جوړ شوي، دوی په چټکیو کې کم شوي او خوشبو غوږونو ته د 20 دقیقو لپاره زمینه برابروي.
په منډو غوښه کې میټبالونه
په دې حالت کې د منرال شویو غوښو څخه د غوږونو تیارول د تولیداتو پخوانۍ تداوی درملنې څخه توپیر لري. د ثبت کولو وروسته، پخې شوي محصولات د تڼۍ برسیره د تڼۍ سربیره بشپړ تیاری ته رسیدلی، کوم چې کیدای شي د لارښوونو سپارښتنو مطابق او یا په خپله طریقه ډیزاین شي. ټول بهير به د يو ساعت نه زيات وخت ونيسي.
عنصرونه:
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- لوف - 1/3 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- د رومي ټنه - 100 g؛
- سپوت - 1 ل؛
- مالګې، مرچ، غوړي، مصالحې.
چمتووالی
- د منرال غوښه، هګۍ، ګرمه کڅوړه، د کارپیل چمتو کول، په یو ډډ کې په 200 درجې 15 دقیقو کې اچول او بیک کول.
- د لزمو سره پیاز تاو کړئ، پادری، ورور، مصالحې، اوبدل کړئ او محصولات په فارم کې ولیکئ.
- د نورو 15 دقیقو لپاره ډوډۍ ونیسئ.