پوپین ډوډۍ غذايي، مفید او ګټور دي او ستاسو تخیل ستاسو د مختلفو سره حیرانوي. روښانه روښانه ميوه ډیره خوند نه کوي، مګر دا د هر محصول سره هم ترلاسه کولی شي: غوښه، کب، سبزي، ټوټې او میوه، چې تاسو ته اجازه درکوي چې لومړی، دویم او مریخ له هغې څخه ککړو. دا ډول غذایی مواد د ویټامینونو سره غښتلی کیږی او د وړتیا او اوږدمهال سرچینه ده.
د کدو څخه څه شی اخلی؟
د قددو څخه ترکیبونه مختلف دي، ځکه چې ګټور ميوه په بشپړه توګه د غوښې، لبنياتو او سبزیجاتو سره مل کیږي، او همدارنګه د تودوخي مختلف درملنې ته اجازه ورکوي. لوډی غوښه پخی شوی، پخی شوی، وچ شوی، په ځمکه کی پخی شوی او خوړل شوی. د پایلې په توګه - یو مشهور کریم سوپ، د شیدو لوز، د خوړو خواړه او بوجې خوشبو پیري.
- هر هغه څه چې د خوږ وړ ترکیبونو له ډبرو څخه ډک ندي، هر یو یې یو شمیر ځانګړتیاوې لري. لومړی باید تاسو د کښت او تخمونو څخه کدوین پاک کړئ، او یواځې بیا کار پیل کړئ.
- پوپین سوپ به د غوښې په سینه کې پخیږي یا د یو جوړه لپاره پخی شوي که چیرې غوښتي خوند واخلي.
- د پروسی ورته طریقه د ماشوم د خوړو لپاره یا د ډوډۍ د ډکولو لپاره مناسبه ده.
- که چیری د سلاد یا پیس لپاره یو شیدو قددو کدو ته اړتیا وی، نو بیا د نیم ساعت لپاره یی تیار شوی. دا د تودوخې سلادو لپاره مناسبه ده چې غوښه او سمندري غذا ولري.
- ریستورک کدو ښه دی او د یو خپلواک ډوډۍ په توګه او د خواوو لپاره د اړخ خواړه دي. د اضافی رطوبت څخه د خلاصون لپاره، د کدو ټوټی نمونه کیږی او نیم ساعت لپاره او د تیریدو وروسته پریښودل شوی.
- د کدو د کڅوړو د جوړولو لپاره، کدوین پاکي سره د اوړو او پنیر سره مخلوط کړئ.
په کور کې د پوپین جوس
د پوپین جوس په بیلابیلو برخو کې مخکښ موقف لري. د مقبولیت دلیل د هغې په خوند، رنګ او ویټامين ریزرو کې دی، کوم چې په ژمي کې اړین دي. د څښاک یو شی شی مصؤنيت پیاوړتیا او وړتیا لوړولی شي. د دې حقیقت له کبله چې میوه تازه ده او یو ځانګړي ذائق لري، ليمويي میوه، ګاز، ګلان یا شات د جوس لپاره اضافه شوي دي.
عنصرونه:
- د کدو قلف - 5، 5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 3 ل؛
- شات - 80 ګرامه
- سیټریک اسید - 40 ګ.
چمتووالی
- غوښه وخوري او د 30 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ.
- ښایسته او د ګنډلو له لارې مسح کړئ.
- اور ته ورشئ، شات او اسید اضافه کړئ.
- د 7 دقیقو لپاره کک
- د شاړو بارونو ډک کړئ.
په کور کې د کدو مرملی
پوپین مرمر د خورا ګټورو شتمنیو سره یو نایاب ډیری دی. د وټامن تڼۍ د لاس په واسطه رامینځ ته کیدی شي، چې دومره کمه نه وي، د کم قیمتي او د موسم لپاره د موسم فصل شتون لري. چمتوالی به د یو ساعت څخه زیات نه وي، او ټینګیدل د ټاکل شوي حرارت او د جیلن شتون یا شتون پورې اړه لري.
عنصرونه:
- مسټک کدوین - 500 g؛
- جیلیټین - 40 g؛
- شکر - 120 g؛
- شکری وینیلا - 10 g.
چمتووالی
- قددو کندې کړئ او د نیم ساعت لپاره 180 درجې ته یې واچئ.
- په مخلوط کې پیوند کړئ، مسح کړئ.
- شکر، ویلیلا شکر او جیلینټ شامل کړئ. مخلوط حرارت کړئ.
- په شکل کې د کڅوړې څخه د مرمیو غایب شوي وسایل او منجرک ته.
د پنیر سره د پوپین کیسلرول
د کور کټروول په شکل کې د کدو څخه د مچیو څخه، نو د ګټورو او غذايي توکیو په راټولولو کې به اضافه شي. یو داوطلب اروماتیک غوټ ګوډاګی او د پروټین بډای کوټیز پنیټ یو بشپړ ترکیب دی چې اضافو اړتیاوو ته اړتیا نلري. هغه ډوډۍ چې د یو ساعت لپاره پخیږي، د صحتمند او سواد لرونکو لوښو کټګوري استازیتوب کوي چې کولی شي د کوچنيانو او لویانو راشنګانې بشپړ کړي.
عنصرونه:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- منګ - 150 g؛
- د غوږ لپ - 1 کیلوګرامه
- غوړ - 60 g
- هګ - 4 ټوټه
- پنیر - 500 g؛
- بوره - 70 ګرامه.
چمتووالی
- جوار د شيدو لپاره وویشئ او د 3 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- کدو او پوډک پمپ
- سیمولینا، 3 هګۍ، کوټی او پنی شامل کړئ. ډیریږی.
- په مڼې، غوړ کې د هګۍ سره وخورئ. د کدو کنډک څخه دا ډول غوښې د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته رسیږي.
د کدو کینپو - د ترکیب ترکیب
د پوپین کریم کریم د کریم سره یو ډش دی، پرته له دې چې د رستورانت مینځ ته ندی او ټول د ښکلی ښکلا او غوره خوندیتوب څخه مننه. هټۍ د نازک کریمی جوړښت، یو غیر معمولی ارام او د غذایی توکو خورا مهم مواد لري، چې ډیری یې د لبنیاتو محصولاتو سره د اړیکو له لارې غوره دي.
عنصرونه:
- کدوین - 600 g؛
- کریم - 100 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- یبل اوبه - 1 ل؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- پیاز، کدو او ګازو وویشئ. تېل په غوړ کې.
- د څښاک اوبه راوباسئ او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- د سبزيجاتو ناکونه، کريم اضافه کړئ او اور يې وساتئ.
- د کدو څخه لومړی فابريکه په چټکه توګه په میز کې خدمت کوي.
د سبزیانو سره د کدو کنډک
پوپین په بشپړه توګه د سبزیانو سره یوځای کیږي او د کال په هر وخت کې شتون لري، پدې معنی چې د کدوین سټیټ کیدای شي د میز لیدونکي میلمه شي. ناقانونه ډوله رڼا او غذايي خوراکي توکي، په ساده ډول چمتو شوي او تاسو د هرې اجزاو سره تجربه کولی شئ، هرکله چې د خوند او ذایق بدلون ومومي. دا ډوډۍ په خپلواکه توګه دویمه برخه او غوښه ته یو اړخ خواړه کیدی شي.
عنصرونه:
- د کدو لوپ - 450 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- زچینی - 1/2 پی سیز.
- تیریر
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
- کچالو، کڅوړه، مرچ او پیاز ډیریږي.
- ټیمونه، لشکر او تیری شامل کړئ. د 10 دقيقو لپاره Stew.
- د کدوین ګرینش غوړ ته د 15 دقيقو لپاره 180 درجې ته واستوی.
پوپین او اټومي کوکیز
پوپین کوکیز د کور لرونکی پیري دي، کوم چې د کلاسیکي محصوالتو سره د طبیعي رنګ، ارام او نازک جوړښت سره توپیر لري. کوکي په اسانۍ چمتو او چمتو شوي اجزاوو پورې اړه لري، کوم چې د کال په هر وخت کې یې پخه کول اجازه ورکوي. د معدنی او کدوین یو صحی مریض د غذایی مالیت لرونکی دی او کولی شی هره ورځ مینځ ته راوړی.
عنصرونه:
- لوډی غوټ - 200 ګرامه
- د فلیټونو پاکول - 70 g؛
- تېل - 120 ملیونه؛
- اوړه - 200 g
- اوبه 120 ملیونه
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ - 20 ګ.
چمتووالی
- په 120 ملی لیتره اوبو کې کدوین ککړ کړئ. پاکول
- بکسونه، مکھن او شکر اضافه کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې ګوښه کړئ.
- د اوړو او کڅوړو کڅوړه کېږدئ.
- یو کوکی جوړ کړئ او غوږ ته یې ولیږئ. دا د ډبرو کڅوړو څخه 180 درجې 25 دقیقو کې.
پوپین کیک
د پوپین پيريري په دې وروستیو کې په ځانګړې توګه مشهور شوی، په ځانګړې توګه د دې ونې د امیرامین ویټامینټ او شفاهي ځانګړتیاو په توګه. کیک یو ساده کور جوړونه ده او د غیرقانوني ککونو لپاره حتی د پخولو لپاره شتون لري. تاسو یوازی د کدوین پاکی جوړولو ته اړتیا لرئ، د کلاشینګ بیکیک اجزاء اضافه کړئ او د څلویښت دقیقو لپاره تشناب ته واستوئ.
عنصرونه:
- د کدو لوین - 800 g؛
- اوړو - 80 g
- هګ - 4 ټوټه
- شکر - 40 g؛
- غوړ - 200 ملیونه؛
- د لیمو چرګ
- د بکس پاؤډ - 40 ګ.
چمتووالی
- د کدو او ټوپک یوه ټوټه پمپ
- باقی پاتې کړئ.
- هګۍ د شکر سره، د ماسش آلو، مکھن اضافه کړئ.
- د اوړه، د پکاو کڅوړه، زین او وچ شوي کدوین وساتئ.
- د 40 دقیقو لپاره 200 درجو کې لوړې کړئ.
پوپین جام د نارنج سره
د ژمي لپاره د ښې ګولۍ په شکل کې د کدو لوپ ریګډول د نارنج او نیبو سره د کدو کنډول یو ښه لار ده. نړیوال جریان معدني ذائقه نلري او معمولا د میوو یا لیمو سره میوه لري. معمولا لیمو او نارنج د دې ترکیب لپاره مناسبه ده او وایر یو ځانګړي ذائق او لیتر آوما ورکوي.
عنصرونه:
- د کدو کی 900p؛
- شکر - 900 g؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- ویلینین - 20 ګ.
چمتووالی
- غوښه وخورئ، شکر کړئ او د 12 ساعتو لپاره یې ودرېږئ.
- د ليمويي ميوي څخه هګۍ پري کړئ، د جواني نخاع کړئ او د غوښى اضافه کړئ.
- دا ډوډۍ به د اروماتي کدو څخه د 40 دقیقو لپاره پخه شي.
په کڅوړو کې لوډی پاټری
د پوپین لوټری سره د جوار - د روسی کڅوړو یو کلاسي. یو غذایی، سواد او ساده ډک مختلف دی: دا د مایع او غوښې لپاره د خوږ ناست یا خواړه خواړه کیدای شی. پوټری کیدای شی په اوبو او په اوبو باندی شی، مګر شیدو یو خوشحاله بڼه چمتو کوي، او کله چې په یو څو اړخیزه ډوډۍ کې پخلی وشي، دا ډوډۍ به رسسي، خوشبوونکی او خیر شي.
عنصرونه:
- د کدو لوپ - 400 g؛
- شکر - 150 g؛
- شیدو - 900 ملیون
- millet - 150 g؛
- تېل - 50 g.
چمتووالی
- قددو کښینئ، د بایلۍ غلا کړئ.
- په کڅوړه کیږده، شیدو اضافه کړئ، شکر او د "کاسا" موډل کې د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د نورو 20 دقیقو لپاره "حرارت" بدل کړئ.