ژمی د ټینګینینونو موسم دی، په دې وخت کې میتود لیترونه اکثرا زموږ په میزونو کې راځي، د نوي کال موډر چمتو کوي او د موسمي کوټرال ناروغیو څخه ساتنه کوي. د ساده مډینر سکرو لپاره په اسانۍ سره، تاسو کولی شئ په ساده توګه وخورئ یا خپل غوره ډیسټس ته اضافه کړئ، او د خوشبو کڅوړو څخه د جام، څښاک او ګرم شوي میوو لپاره یو بنسټ وکارئ. موږ به د میډینار کرسټونو کارولو لپاره د مختلفو لارو په اړه خبرې وکړو.
د ماین پاکین زهر څخه جام
د منارین په کرسټ کې د اروماتي ضروري تیلو لوړ محتويات، د دې ترکیب لپاره جام چمتو کولو په پایله کې، تاسو به په بانک کې د نوي کال پام متمرکز کړئ - یو خوشبین درمل چې د سهار چای لپاره مکھن او ځنګل ته یو بشپړ اضافه وي .
عنصرونه:
- ټینګینین پیلی - 260 g؛
- شکری - 340 ګرامه.
چمتووالی
له دې امله چې د مډرن تازه کرسټان تندل دي، مخکې له دې چې جام ته ورغلي، دوی یې وپلټئ او په سړه اوبو کې د 8-10 ساعتو لپاره راوباسئ، په یاد ولرئ چې هر 2-3 ساعته تازه ته مايع بدله کړئ. مریخونه په یوسټینټ کې واچوئ او د اوبو یوه بله برخه یې واچوئ ترڅو دا پوښه کړي. لکه څنګه چې د مايع کڅوړه ژر وي، په شکر کې اچول، مخلوط کړئ او د دوهم ځل لپاره انتظار وکړئ. کله چې د شربت زابليت په توګه، تودوخه کمه او د شاوخوا دوه ساعتو لپاره جام جام کړئ. د ټاکل شوي وخت په پاى کې، دا درمل د شپې په اوږدو کې په بشپړه توګه سړه شي، او په سهار کې، د بل نيم ساعت لپاره بيا بيا وچ کړئ. د پخلی کولو په پایله کې، جام کولی شئ جام په یو کانټینر کانټینر او رال باندې ولیکئ، یا تاسو کولی شئ په کڅوړه کې واچولئ او په چټکۍ سره ذوق پیل کړئ.
د مډینار خټکو څخه مڼه
څرنګه چې د ټینګین لوبوز د ګولۍ په څیر ډیر پیټین په ځان کې لري، د ټوټین جام پرته پرته اضافي ټوټین چمتو کوي، پرته له دې چې د منارین شیل پرته، موږ به د هغې غوړ هم واخلو.
عنصرونه:
- ټینګینینز - 675 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- اوبه 715 ملیون
- وړل شوی شکر - 360 g؛
- شات - 55 ګ.
چمتووالی
د ليمويي ميوو د نرموالي څخه د خلاصون لپاره، تاسو ژر تر ژره کولاي شي د اوبولګولو اوبو کې چټک کړئ. د ټیټ نارنج رنګ د ابیل اوبه په 2 دقیقو کې ویجاړ کړئ، او بیا یې وچ کړئ او وچ کړئ. د ټینګینز او نیبو غوړ، په څلور برخو ویش، هډوکي لیرې کړئ او د ګازو په پای کې یې وساتئ. د قندونو د پخولو وروسته پاتې کیدونکي اوبه ډک کړئ او شاوخوا 25 دقیقو لپاره یې غوڅ کړئ. کچالو او خواږهانو ته اضافه کړئ - د شاتو سره شکر. د تودوخه کمه کړئ، د 40 دقیقو لپاره جام جام کړئ یا تر هغه چې د نیمایي په حجم کې کم شي، او پخه نه وي.
د مډینار کرسټونو څخه لیمونیمډ
که تاسو نه پوهیږئ چې د مډینر خټکیو څخه څه چمتو کیدی شي، نو د یو تازه تازه لیمینډ لپاره دا ساده لارښود هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ دا څښاک د برف سره یا خدمت وکړئ.
د لیونډی جوړولو لپاره درې لیټره جری ډیری د مینارین مریخ سره نیمایي. کرسټی د اوبو رسولو سره سره ډک کړئ او په ټوله ورځ د اخته کیدو مخه ونیسئ. بله ورځ، انفیوژن راوباسئ او یو کرکیله بیرته راولي، او کرسټ ټینګ کړئ. د منارین کچرو ټوټه د ګرمو انفیوژن سره وخورئ او د بلې ورځې لپاره ودریږئ. د لیماډ بندول او د سینټریک اسید سره د بوی اضافه کول.
څنګه د ټینګینین کچرو څخه شیدو شوي میوه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- تورینین - 10 ټوټې
- وړل شوی شکر - 5 توکي؛
- اوبه 560 ملیونه.
چمتووالی
د ټینینین پیل کڅوړه د یو څو دقیقو لپاره په یخچال اوبه کې، او بیا ټیټ. د سپینې لپ اضافه برخه له سطحه لیرې کړئ، او پاتې پاتې پاڼی په پتلو برچوچکي باندې وویشئ. بوره په اوبو کې وویشئ او شربه یې یو شی ته واچوئ. شربت د ټینګینین پوټکی سره مخلوط کړئ او نیم ساعت یې خوند واخلئ: شیدوونکی ميوه باید شفافه شي. د شیدو شویو میوو د مینځلو لپاره چمتو کړئ چمتو کړئ او مینځل یې کړئ.