د کچالو سره د کچالو کڅوړه نرم، خندا او جوسین دي. دوی کولی شي دواړه د اصلي ګرینش په توګه وکارول شي، او په تودو او ګرمو شکل کې د یو ښه نخاع په توګه وکارول شي. هڅه وکړئ تر څو دوی لاندې تشریح شوي ترکیبونو سره سم چمتو کړئ، او تاسو به یقینا مطمئن یاست.
کڅوړه د ماسسو له آلو څخه د پنیر سره
عنصرونه:
- اوړو شګو
- کچالو - 5 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
د پنیر سره د کچالو پښه څنګه کڅوړه؟ لومړی موږ ټول تولیدات چمتو کوو. موږ آلو وينيو، پاک او په نيمايي کې يې پرې کړو. وروسته، دا د اوبو په یوه برتن کې، د مالګې مالګه او مزو ته یې نرمه کړئ. د شیدو شویو آلو سره سره مايع مايع وخوري او تر هغه وخته پورې چې د ماسش غوږ جوړ شي. نتیجه کونکي ډله ګرمه شوې، د هګۍ هلک چلول شوی او د اوړو په مینځ کې خړوب کړئ. هر شی، مالګه او ښه مخلوط کړئ. له دې وروسته، موږ د کچالو له لوی کوچني کچالو څخه جوړ کوو او د تودوخې پورې یې په ګرمو تیلو وخورو.
د کچالو کڅوړه په تڼۍ کې د پنیر سره
عنصرونه:
- بلب - 2 ټوټه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- هګ - 5 پی سیز.
- پنیر - 200 g؛
- میئونیز - چک کول
- مصالحې.
چمتووالی
بلب پاک شوی دی، په کیبونو کې ټوټه شوې او په تیلو کې ډکه شوې تر هغه چې شفاف وي. غوړ لرونکي کچالو له مینځه وړل کیږي، تر هغه وخته پورې چې تاک شوي وي، په لوی لوټی او پوډالیاویم کې مینځل شوی و. هګۍ، خټکی، او بیا وروسته په ښه توګه کټ او یو میونیزیس اضافه کړئ. موږ د سبزیجاتو غوړ سره د پکاو وچولو پوښل او پیاز په لومړی کې وساتئ، بیا هګۍ، آلو پیسټ او د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. په سر کې، د میونیز سره گیندونه اوبه. توره د نیم ساعت لپاره تاکید شوي او پټې کڅوړې دي.
د کچالو دننه د کچالو لپاره لیږد
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- هګۍ - دوه ټوټې
- اګګی پنیر - 70 g؛
- اوړه - 50 g
- د ځمکی ډوډۍ مڼه - 3 ګوتو. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د پوزې په داخل کې د پنیر سره د پخلنځي کڅوړو لپاره پاکول او په تیوروچک کې کټ شوي. بیا هګۍ اضافه کړئ، مصالحې یې وغورځوئ، په اوړو کې واچوه او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. پنیر په کندې کڅوړه کې وخورئ. اوس د ګوتو لاسونو سره د کچالو لږه اندازه اخلي، موږ کیک جوړوي، پنیر جوړ کړئ او فورمې جوړې کړئ. له هغې وروسته، موږ هغوی وینو او د ګرمو تیلو په وخت کې یې یو تن جوړ کړ. دا ټول، د کچالو کڅوړه د پنیر ډکولو لپاره چمتو دي!