ستاسو کورنۍ د کور کیک سره درملنه وکړئ، او موږ به تاسو ته د میوو سره د غوړ پائی لپاره ساده او د پوهیدو وړ ترکیبونه درکړو.
د پف خم د ټوټو څخه د مڼې سره میوه کړئ
عنصرونه:
- خواړه پف پیري - 350 g؛
- د خوږ او غوړ ډوله تازه مڼې - 400 g؛
- د شګو شاک - 75 g؛
- نیمه نیمه
- د انګورو غوټکی
- د چرګانو هګۍ د هګۍ زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
موږ مڼې له کوچنیو غټو سره پرې کړل، په دوی باندې د نیبو جوس لیږو. ټوټام، شکر او ډک کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې ده. اوس یې د یوې اندازې شاوخوا 3 ملیون سره راولئ. موږ په مرکز کې تاوان کوو. موږ په نېغ په نېغه ډوډۍ ډک کړه. د ټوټې برخه پرته له ټوټې ټوټې پوښ کړئ، کنډکونه ټک شوي. په آسانۍ سره پسته بدله کړئ او په یو بیکنگ وچې کې یې ځای کړئ، پورته یې د وینې د هګۍ زڼی سره غوړ کړئ او سور یې تر سره کړئ.
د مڼو سره میوه خلاص کړئ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 550 g؛
- مالګه
- شیدو - 160 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 130 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه غوړ - 20 g؛
- طبیعی تیلو یا مارجرین - 80 g؛
- خواږه او غوړ مڼې - 400 ګرامه.
چمتووالی
په لږ ګرمه شیدو (مګر ګرمه نه ده)، تازه غوړ مینځ ته کړئ، 50 ګرام کنګره وساتئ، ډیری ډوډۍ ډک کړئ، او زېرمه پریږدئ. له هغې وروسته، پاتې شکر شامل کړئ، پخې شوې مکھن، اوړو، مالګه، هګۍ او ټوخه ټوټې وخورئ. همدارنګه د حرارت کولو لپاره یې تودوخه کېږدئ. زما د مڼې د ډکولو لپاره، موږ پاک او د سټو او کیبونو کښینول او د لیمو جوس سره سپکول. نژدې ټوخه پخه شوې او 10 ملی متره په یو ډبلیوالی کې تسکره کړئ. تقريبا ¼ برخه د پريکړې لپاره پرېښودل کيږي. نو، پرت په مڼی کې واچوله، موږ د پورته څخه ډکول تقسیم کړل. د ازموینې د یوې کوچنۍ برخې څخه، موږ ډک کړئ او ډک یې کړئ چې د ډیزاین په سر باندې یو گرډ سره. موږ ته یو ساعت د یوې ساعت په بدل کې ورکوي. له هغې وروسته، موږ دا د هګۍ سره غوړ کړ او دا د 200 درجو په اوږدو کې 200 درجې ته ورسوو. او بیا د پاڼی شکر سره وویشئ ، وروسته له مینځلو وروسته، پیټی پرې کړئ او هرڅوک چای لپاره لیږل.
بند شوی پائی د خم د ټوټو څخه د مڼو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- غوا غواړه - 300 ملیونه
- غوښتي وړه - 600 g؛
- د شګو شاک - 75 g؛
- تازه غوړ - 20 g؛
- مارجرین یا تیلو - 80 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه.
د بشپړولو لپاره:
- تازه مڼې - 600 g؛
- ټوخون؛
- بوره
- د کچالو نشایسته - 40 ګ.
چمتووالی
لومړی د مڼو او تاکونو سره د غوړ پائی لپاره غوزه چمتو کړئ. په ګرمو اوبو کې، تازه تازه خمیم خپور کړئ او لویدیځ ته راشي. کله چې یو خټکی کیښود ولیدل، هګۍ وپلورئ، شکر، مالګه، نرمه مکھن او شیدې ورکړۍ. ډله ییز پیل کړئ او ورو ورو ورو اوړه پریږدئ موږ ټوخه پخه کړه، پوښ یې کړه او د یو ساعت لپاره یې د لیږد لپاره پریږدئ. بیا یې په دوه مساوي برخو ویشئ او له هغې څخه وویشئ. موږ د یو غوړ په شکل کې یو له ځان سره راوړو، د نشایشي او مڼې سره مڼې د سینمین او شکر سره په پوټکی واچوله. د ازمې ازموینې پوښۍ، موږ کنډکونه وینو. د پورتنۍ برخې پورتنۍ برخه د وینې د هګۍ سره او د نیم ساعت په موده کې د چوکۍ سره مخ کیږي.