Manty د کټګوري سره ورته ورته ورته ښکاري، مګر دوی یوازې یو څه ښکاري. د دوی اصلي توپیر د چمتووالي په لار کې دی: یو ځانګړ وسیله کې - کاسیډ. نن موږ به ستاسو سره د غوښې سره د مغز لرونکو ډیری ډیزاینونو په اړه فکر وکړو.
د غوښي او کچالو سره میتودنه
عنصرونه:
- میوه شوی غوښه - 500 ګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- ناسته شوي ټوخه - 300 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
کچالو پاکیږي او کوچني کیوبونو ته کښته کیږي. موږ پیاز پروسس کوو، سیمییرسونه ټوټې کړئ او ماین شوي غوښه ته اضافه کړئ. بیا مو آله او فصل د ډیری مصالحو سره. تازه ټوخه په نرمه توګه مینځ ته راځی، چوکونو ته کښیناست او د ډکولو په مرکز کې وساتل شی. موږ میتاس جوړوي، په یو منټوکوکو کې وساتئ او د 30 دقيقو پورې چمتووالی ونیسو. موږ د مکھن او تازه بوټو سره یو ډوډۍ خدمت کوو.
د قددو او غوښو سره د مغز لپاره ریشپیر
عنصرونه:
- غوښه - 600 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- کدوین - 500 ګرامه.
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 400 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- فلټر شوی اوبه - 250 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
لومړی، راځئ خوله چمتو کړئ: په کڅوړه کې، هګۍ د مالګې سره یوځای کړئ، په اوبو او غوړ کې اچول. ښه ټوکه کړئ، په اوړو کې واچوه او تازه ټوخه سره مخلوط کړئ. غوښه وچول شوې، وچې شوې او کوچنۍ ټوټې یې پرې شوې. بلب پروسس شوی او په کمه اندازه ټوټه شوی. پوپین پاک شوی او په کیوبونو کې مینځل کیږي. بیا وروسته په یوه کڅوړه کې ټول چمتو شوي اجزاء سره ګډ کړئ، مالګه او مرچ شامل کړئ. ټوخه ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، هر یو یې وخورئ او په سلو کې یې ډک کړي، کنډونه چټک کړئ. د منیتواروکي کچه د تیلو سره سمه شوې ده او موږ هلته میان لیږو. د 45 دقيقو وروسته، د هغوی د خام کریم یا خټکي مکھن سره خدمت وکړئ.
د غوښي او قابله ګانو سره د مغز ترکیب
عنصرونه:
- ناسته شوي ټوخه - 400 g؛
- غوښه - 500 ګرامه
- گوبی - 200 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
او دلته د غوښې سره د ویناو لپاره بله لارښوونه ده - په څو ډار کې. ټینالوز وټیسئ او د کوچنیو کیوبونو سره یې پرې کړئ. بلبونه پروسس شوي، ټوټې شوې او د غوښې سره ګډ شوي. قابله ګرمه کڅوړه، پوډالیاویم، لاسونه د لاس سره او د غوښې په ډله کې ساتل کیږي. ټوخه په کمه توګه مینځ ته راځی، چوکونو ته کښته کیږی او د هر یو په مینځ کی یو څه لږ پوښښ خپور کړ. موږ خټکی جوړوی، کنډکونه په ټینګ ډول حل کول. په کڅوړه کې څو اړخیز اوبه راوړي، د بھاپ پلیټ نصب کړي، د تیلو سره یې وخوري او مڼی خپروي. موږ دا پروګرام "آن بھاام" غوره کوو او 45 دقیقې انتظار کوو. د نښې نښانې وروسته، د کریم د مکھن سره ډوډۍ تودوخه خدمت وکړئ.