سمندري غذا زموږ د بدن لپاره یو ښه خوړو دی، ځکه چې دوی په پروټینونو او ټرافي عناصرو کې شتمن دي. هغه شیان چې له دوی څخه پخیږي، د تصفیې له مخې توپیر لري او په بشپړه توګه هره میز ته سجده کوي. موږ به تاسو ته ووایاست چې په بټر کې د سکډینډونو څراغ چمتو کول څومره خوښ دي.
په بیټرۍ کې سکډینډونه - نسخه
عنصرونه:
- ډډ - 500 g؛
- اوړه - 125 g
- مصالحې
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوبه 125 ملیونه.
چمتووالی
نو، د سکډیډ سره په احتیاط سره پیل کړئ او د عصري رسو لرې کړئ. له هغې وروسته، د 5 دقیقو لپاره یې واخیستئ، او بیا د دوه دقیقو لپاره ابلاغ او سالم اوبه وچوئ. د دویم پخلی پخلی وروسته موږ غصی ایستلی، خشک کړۍ او په نری رنګه کڅوړو کښینول. اوس د بیټرۍ چمتو کولو ته لاړ شئ: د هګۍ سپي په یوه ګرمه جامو کې وهل شوي. موږ د اوړو جلا جلا کړئ، د ګلاس اوبه سره ټیټ کړئ، تیلو اضافه کړئ او په نرمۍ سره پروتین سره مخلوط کړئ. له هغې وروسته، د جوس څخه جوس لیږدئ او نرمۍ تر هغه پورې چې د نرمۍ تر وخته پورې وي. په saucepan کې، تودوخه تېل او غوړ په سکډرونو کې چمتو کړل، لومړی یې په بورټر کې په بشپړه توګه ډک کړل. له زرو څخه تیریږي، او بیا په نیپین کې وساتئ. نو، ټولې ټولې بجې چمتو کړئ، بیا د بیکار ټایټ ته لیږدئ او د 10 دقیقو لپاره په تشناب کې پاتي کړئ.
په ویجاړ شوي چینايي کې د سپک شویو تلیدو کڅوړه
عنصرونه:
- ډډ - 500 g؛
- نشار - 0.5؛
- اوړه - 50 g
- مصالحې
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- د کڅوړو پوند
- کاربن شوی شوی اوبه - 1 توکي؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د سکویډ شیان غلا کړل، پاک شول او په تولیه کې وچلیدل. بیا یې په مستقیمو کڅوړو کې پری کړئ او د سویا ساس کې یې واچوله. د 20 دقیقو لپاره د مرینیم سمندري غصب، د خوند لپاره د مصالحې زیاتول. په دې وخت کې موږ د مریج چمتو کول دي: آری ډوډۍ د کڅوړی سره په کڅوړه سره مخلوط کړئ، د پکاو پواسطه وغورځئ، په تدریجي توګه یخ اوبه واچوئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ ټوخه خوله کوو چې نیم ساعت یې د خساره خوند وخورئ. د هغې نه وروسته، موږ سمندري غله په بیټرۍ کې ډوډۍ کوو او په ګرم تیلو باندې یې وخورو. موږ تیار ناسته په یوه نيپین کې اچوله او بیا یې میز ته خدمت کوو.
د بیر بیټرۍ کې سکډینډونه
عنصرونه:
- کولی شوی سلیډ - 300 g؛
- اوړه - 125 g
- د سبزیجاتو غوړ - 300 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- رڼا بیر - 125 ملی لیتره؛
- مصالحې.
چمتووالی
په اوړو کې، موږ مالګې لوټولې او په هګیو کې چلوئ. هر شی سره مخلوط کړئ او په تدریجي ډول روښانه رڼا واچوي. د کوولا په کارولو سره، موږ یو نرم، مخلوط ګلوټین سره مخلوط کوو. د اسکینډ کڅوړی د دوه دقیقو لپاره د ابیولو اوبو سره اچول کیږي، او بیا د نری رنګه کڅوړو کښینول. موږ سمندري ډوډی په بیټرۍ کې ډوډۍ او د تودوخې لمر د تیلو په غوړ کې د دوه اړخونو څخه منځنۍ تودوخه په برخه کې ډوب. د ډوډۍ مختلفو چرګانو سره د ډوډۍ خدمت کول.
په ډیری ډار کې د سایډر حلقې په بټر کې
عنصرونه:
- تازه منجمد سکویډ - 700 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تیاره بیر - 1 توکي؛
- اوړو شګو
- مصالحې
- د سبزیجاتو تیلو 500 ملیونه.
چمتووالی
نو، لومړی موږ د اسکائډ پروسس کوو: پوټکي له هغوی څخه لرې کړئ او د پټین ډنډونه وباسئ. بیا موږ پریږدو