د شنه لوبیا سره آملیټ خورا اصلي او اطمینان لرونکي ډک دی، چې د ناستې لپاره او د ډوډۍ رفع کولو لپاره مناسبه ده. لوبیا په حیرانتیا سره د هګیو سره یوځای کیږي، او د ډوډۍ او روښانه رنګونو بې وزله خوند به تاسو ته په ډیره روښانه توګه په سبا کې هم تاسو ته.
د شین لوبیا سره آملیټ
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو غوا - 50 ملیونه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- پنیر
- د لوبیا لوبیا - 250 g؛
- چیری ټیمات - 5 پی سیز.
- مصالحې.
چمتووالی
د اور لګولو پین، لږ لمر د ګلابو غوړ په هغې کې واچوئ او په هغې کې یې د 10 دقیقو کنو لوبیا پوډیو لپاره وخورئ تر هغه چې نیمه پخه شوې. دا ځل موږ پنیر په ګوتو باندی وسوځاوه، او چیری ټیمونه نیمایی ته پریسو. هګۍ د شیدو سره ویجاړوي، لږه کڅوړې او د دې مخلوط نیمایي ته یې د ګرد شوي پنیس خدمت کول، ټکول. اوس دا ټول په تدریجي توګه د لوبیو او د روميانو د قطارونو په سر کې یو ډنډ ته اچول کیږي. موږ د امیټیټ لپاره څو دقيقو انتظار کوو، او بیا د پاتې پنیس سره سپک کړئ او د کمزورې اور وژلو په اړه د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې لاندې ککړئ. تاسو کولی شئ دا ډوډۍ په لږ توپیر سره چمتو کړئ. دا کار کولو لپاره، موږ د تېلو سره د ډوډۍ ډوډۍ اچوله، بیا میوه یې وچوئ او د چمتو کولو ترکیب سره ډک کړئ. په سر کې، ټیټ شوي ټیمونه راوباسئ او دا د ډیری پنیر سره سپک کړئ. موږ امیټیټ په لومړنیو تڼیو کې لیږو او د شاوخوا 25 دقیقو لپاره یې د زرو زرو تر مینځ لیږوئ. موږ تیار شوي خواړه په وړو برخو ویش او په ورو ورو په پلیونو باندې خپور شو، نو ځکه یې مات کړئ.
لوبیا سره لوبیا
عنصرونه:
- غوړ شوی لوبیا لوبیا - 300 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ د خولې او مصالحو سره ښه ښه بریښي. په یوه تاو کې، د مکھن یوه ټوټه ټوټه کړه، لږ سبزیج اضافه کړئ او پری پری شوي لوبیا وویشئ. د هغه دقیقې وخورئ 3، د سپتولا سره مینځل، او بیا د هګۍ مخلوط راوباسئ او د لاندی لندې تر هغې پورې تیار کړئ.
آملیټ د شنه لوبیا او پنیر سره
عنصرونه:
- شنه شنه لوبیا لوبیا - 300 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- د زیتون غوړ
- پنیر - 50 ګ.
چمتووالی
د سوریې لوبیا دمخه پری سرطان، د زیتون غوړ سره غوړ او په دری دقیقو کې تیریږي. بیا پسه پیاز اضافه کړئ او څو دقیقې یې وخورئ. دا ځل، هګۍ د مالګې سره ښه والی لري، غوړ شوي پنیر اضافه کړئ، مخلوط کړئ او پایله یې مخلوط د ګنډلو پین ته واړوي. لوټ تړل او آملیټ چمتو کړئ ترڅو کمزوری اور وژونکي ته چمتو شي.
لوبیا په لوبغالي کې
عنصرونه:
- هګۍ سپین - 7 پی سیز.
- مصالحې
- د لوبیا لوبیا - 150 g؛
- غوا غواړه - 150 ملیونه
- مصالحې
- مکھن - 20 ګ.
چمتووالی
د هګۍ پروټینونه په ژوره کڅوړه کې اچول کیږي، ګرم شوي، اضافه کړئ