د سویابین محصولات معجزه خواړه ګڼل کیږي. دوی په ویټامین B6 کې بډای دي، چې د امینو اسیدونو په جوړولو او د نیوروټرانسمیتر په جوړولو کې مهم رول لوبوي. او د سویا غوړ اکثرا د دودیزو خوړو لپاره د بدیل په توګه سپارښتنه کیږي - که دا اړینه وي چې په خوړو کې د غوړ محدودې وي. د سویا په غوښه کې خواړه وزن له لاسه ورکولو لپاره ښه حل دی که چیرې تاسو د کافی اندازه سبزیجاتو، میوو او صحي څښاک سره ګډ کړئ. مګر دا هغه خلکو ته په سخته توګه سپکاوی شوی دی چې د مچابولیزم له مینځه وړل کیږي. د سویا کارول، دوی د حتی د چټکتیا وزن ترلاسه کوي.
د سویا غوښې جوړښت
د سای غوښه د "معمول" په څیر ډیر پروتین لري. دا د هغو کسانو ترمنځ خورا مشهور دی چې د تغذيې په اړه د سبزیجاتو نظرونو تعقیب کوي. په عین حال کې، سویا انالوګ کې هیڅ چربی شتون نلري، مګر دا کولی شي د اضافه کولو او د کاربوهایډریټ ډډ ډک وي. له همدې کبله هیڅوک کولی شي د سویا غوښه په ځانګړي ډول د کیلوریانو شمیر په سمه توګه وپیژني. پرته له دې چې تولید کونکي.
دا محصول د سویا اوړو / یا سویابین غوړ څخه جوړ شوی دی. د چمتو کولو بیلابیل ټکنالوژۍ هم د کوټانو، غنمو او غوړیو تخمونه کارول کیږي. ځینې وختونه د جوار څخه ډکونکي د ذائق ورکولو لپاره اضافه کیږي.
د سویا غوښه ګټې او ضرر
د سویا محصولاتو منځنۍ مصرف ښودل شوي دي چې لاندې مثبت اغیزه لري:
- په وینې کې د "خراب" کولیسسترول کچه راټیټوي؛
- د اوسټیوپراوسس پراختیا (د هډوکي ناروغۍ، چې دوی یې بې وزله او نازک جوړوي) مخنیوی کوي.
- د زړه د ناروغۍ خطر کموي؛
- د نارینه وو علامات او څرګندونې نرموي.
داسې انګیرل کیږي چې د سویا غوښه د پروسټیت او سینې سرطان څخه مخنیوي پورې تړلې ده، مګر ټول څیړونکي یې د دې سره شریک نه دي، او د دې اغیز هیڅ کوم مشخص شواهد وړاندې شوي ندي.
مګر د مثبتو اغیزو سره سره، ډیپیسستانو د هغې د کارونې منفی پایلې هم وموندلې. په ساده توګه، د سویا غوښې ګټې غیر مشروع نه دي، د دې محصول زيانمن "اړخونه" هم د پام وړ دي.
هغه کسان چې د تايرايډ ناروغي اخته وي بايد په ځانګړي ډول د سويا غوښه وڅېړل شي. سویابین د اجتماعي نوم "بیتروجنجن" سره د سبزيجاتو برخې لري. دا د آیوډین جذبولو لپاره د بدن وړتیا خرابوي. له همدې امله، د تايرايډ ناروغۍ خلک بايد د سويا محصولاتو څخه مخنيوى وکړي - يا د هغوى ډېر کم کار واخلئ، او بيا په خپل غذايي موادو کې د آيوډين د درملنې پاملرنه وکړي.
هغه ښځې چې په بدن کې د ایټروجن ډیر مقدار لري، د سویا غوښه ممکن په اسانۍ خطرناک وي. دا کولی شي فایرودائډز، ایرومومیریاسس، د میاشتني میاشتو سختوالی او حتی د بڼوالۍ په پراختیا کې مرسته وکړي.
په هرصورت، هغه نارینه چې ژوندی موجود وی د ټیسټورسټون د راټیټولو سره حساس دی، د سویا ناوړه ګټه اخیستنې لپاره هم وړاندیز شوی نه دی
توکي. دوی کولی شي د منی د جوړولو سره اختالفونه رامنځ ته کړي، او د پروسټیت سره به ستونزمن وي.
که تاسو لږ وزن ولرئ، او د دې سبب یې یو ستونزمن میتابولیزم دی ، د سویا مصرف کولی شي د تايرایډ غال فعالیتونه ګډوډ کړي، د مایع ساتلو ته وده ورکړي، او وزن به وده ومومي. دلته یو بل فکټور شتون لري چې خلک بې پروایی کوي. ستاسو غذا څومره ښه ده؟ ایا دا په مختلفو غذايي موادو کې بډای دی؟ د مهمو عناصرو د کموالي په صورت کې، د سویا غوښه، د سویا څخه جوړ شوي نور محصول په څیر، به وضعه خرابه کړي. حقیقت دا دی چې دا فیتیکیک اسید لري، چې د بدن وړتیا د غذایي موادو جذبولو لپاره لکه کمیسیم،
نو ایا دا د هغې د ارزښت سره د سویا غوښه وخورئ؟
په لنډیز کې، تغذیه کوونکي د دې اختلافي محصول لپاره الندې سپارښتنې وړاندې کوي:
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د سویا غوښه چې تاسو غواړئ وپیروئ په یو عضوي ډول کې تولید شوي، پرته له دې چې اضافي اضافه شي، چې دا ناروغۍ کولی شي.
- د سویا پنیس، غوښه، غوږ او شیدې سره د سویا د بدیلونو څخه مه اخلئ - ځکه چې دا لاهم خورا صحي خواړه نه دي او نه خورا ښه مفکوره.