لرې شوي هیري یوه دوديزه روسي ډوډۍ ده. څوک به دومره ساده، نظریه، یو ترکیب، لکه تازه تازه کچالو او د کور د خوندیتوب په نظر کې ونه نیسي؟ نو اوس به موږ زده کړه وکړو چې د مالګې مینځلو لپاره څنګه - یو ترکیب د ټولو لپاره شتون لري. البته، چمتو شوی مایه په هټۍ کې اخیستل کیدی شي، مګر څوک به تضمین ورکړي چې دا به تازه، کیفیت او ریښتنی خوار وي. هو، او هرڅوک خپل غوره توبونه لري - یو څوک چې کب ماښام غواړي، یو بل - تیز.
د انګور په برخه کې د مالګې د ورانولو لپاره څو لارې شتون لري. دوی کولی شي د یو بل څخه د پام وړ توپیر ولري - د بیلګې په توګه، د لیټرو اوبو لپاره د مالګې مقدار یو بشپړ شیش، او یوازې یو څو شونتیا لري. توپیر دا دی چې په څه ډول د مالګې مینځلو ته اړتیا لري - یو اختیار څو ساعته وړاندې کوي، بلې ورځې. مګر په عین حال کې، عناصر هم لکه د قواعدو بدلون، که چیرې نسخه "چټک" وي، سرک دا د انګورو ننوځي، مګر دا چې په نښه شوي وي، خو نمونه یې نه وي، او خړوب شوي هیري بیرته راګرځي . بیا مالګه لږه کیدی شي، ځکه چې سرک هم د روجنجیک باکتریا او پارایټس دواړه وژني. په عمومی توګه، تاسو کولی شئ د خپل مزو لپاره کومه لارښوونه غوره کړئ، اصلي شی د اساسي اصولو څخه لیدل دي. لومړی، په ځانګړي ډول د نسبتا وخت سره مخامخ کول چې په نسخه کې مشخص شوي - دا نه یوازې د ذوق لپاره بلکه د روغتیا لپاره هم. که چیری مچھلی د انګور سره نه وی تیریږی، زموږ بدن د ناپاک میشتو میلمنو سره مخ کیږي. دویم، اجزاوو ته پاملرنه وکړئ: که چیرې مالګه کوچنۍ وی نو بیا هلته باید سرکشی وي. او اوس موږ دوه ترټولو عام ترکیبونه زده کوو، څنګه د مالګې هګۍ څنګه.
د مالګې تازه نوښت څنګه؟
عنصرونه:
- ټوپک - 2-3 مچھلی؛
- مالګې - 200 ګرامه
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 1 tbsp. l؛
- بڼ پاڼه
- مرچ خوشبوونکی.
د کښت کولو انتخاب باید په احتیاط سره وي. تاسو کولی شئ او وخورئ، مګر ډاډه شئ - په ښه حالت کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې په کب کې هیڅ څوک شتون نلري او بهر بوغ نشته. که مچھلی منجمد شوی وی، نو دا به غوره وي چې دا په فرج کې واخیستل شي - بیا به دا د ذائق او نرمۍ دواړه ساتل کیږي. موږ خوله پاڼي او مرچ خوند اخلو.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، موږ د انګور چمتو کول: مالګه، شکر او مصالحې د اوبو یو برخی ته لیږل کیږي او یو فوق ته راوړل کیږي. د شیدو دا اړین ندی - مونږ ژر تر ژره له ګرمو څخه لرې کړو او دا په ښه توګه پریږدو. په دې وخت کې موږ کب کبګانې کوو. هیرنګ باید وڅیړل شي، که اړتیا وي - پاکه شي، بیا تیار شوي کانالونو کې وساتئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د کډوالو پیاز پیاز اضافه کړئ - دا به د ډوډۍ ځانګړی تبه اضافه کړي. د انګور ډک کړئ او په کلک ډول تړل. په ښه توګه کب نیسي، په خونه کې د ورځې لپاره پریږدئ، مګر په تیاره کې، یو بل ورځ - په یخچال کې. په دریمه ورځ د ورزش لپاره چمتو دی. دا ټول، اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په ټوله بوټیو کې مالګې مینځ ته راوړو. که تاسو پوښتنه وکړئ چې څنګه د مالګې هګۍ د سلسونو سره څنګه کوو، موږ به په ورته ډول ځواب ووایو. یواځې باید په پام کې ونیول شي چې ټوټه ټوټه ټوټه شوې، نو دوی کولی شي یوازې نیمایي په ورځ توقیف شي - تودوخې کې، او د هوا په توگه.
د مالګې ویښتن څنګه د سلسونو سره؟
دلته موږ مالګې ته اړتیا لرو،