یو کلاشینیک سایټ، د هرې مودې لپاره د عیسوی لپاره په مناسبه توګه مناسب دی، په پام کې نیول کیږي "د فر کوټ لاندې هیرینګ". د لومړي ځل لپاره په میزونو کې دا ډوډۍ د تیرې پیړۍ په مینځ کې راښکاره شوه او له هغې وروسته یې د شهرت نړیوالې کچې ته رسیدلی. اوس، د نمرو لرونکو بوټو پاڼو او ژمی سبزیجاتو ساده سیسټم د نړۍ په ډیرو برخو کې خدمت کوي. له همدې امله د فرور کوټ لاندې کلاسي ترکاریز ترکیب ډیر بدلون موندلی، مګر موږ تاسو ته د ټولګیو بیلابیل ډولونه وړاندیز کوو، چې له هغې څخه به تاسو خپل ځان ومومئ.
د کلاسي ترکارۍ لارښوونه "د فر کوټ لاندې هیرینګ"
کلاسیک "شبابا" کې د مڼې په ترکیب کې شامل دي، کوم چې د حیرانتیا سره سم د مایانو سره مل کیږي. د لمر وړ غوړیو ميوو په مسالیده، برخشیدونکو بوټیو فلټیو ټینګار کوي او یو زړه بوټي جوړښت اضافه کوي.
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 330 ګرامه
- سیپل - 65 g؛
- گاجر - 115 g؛
- چوغندر - 230 ګرامه
- پیاز - 75 g؛
- د کښتۍ ټوټې (کمزورې نمونې) - 345 g؛
- میئونیز - 75 g.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو سالکار چمتو کړئ "د فرور کوټ لاندې"، تیوبرونه په سمه توګه پخپله یونیفورم کې اچوي. جلا جلا بیټۍ او گاجرونه وچلوي ترڅو اوبه خپل رنګ ونه رنګوي. که اړتیا وي، هډوکي د مچھلی د فلټ څخه لرې کړئ، بیا مچھلی له کوچنیو کیوبونو سره پرې کړئ. د مڼو لپاره، وروستی وار واخلئ، نو دا هغه وخت پیل شوی چې تاسو ټول سبزيجات چمتو کړئ. د ورته موخې لپاره، مخکې له خیره شوي ميوه باید د سینټریک اسید سره وځنډول شي. د شیدو شویو سبزیجونو پاکول پیاز پیاوړ کړئ او د ابلي اوبه سره یې واچوئ. د ډوډۍ په ښکته کې، د هګیو ټوټې ځای پرځای کړئ، د سبزیانو او مڼو پرتونه پورته په لوړه کچه، هر پرت د میونیز سره خپور کړ. وروستی پرت د فر په کوټ کې تل د چوغندر او میئونیز دی. یو چمتو ډوډۍ، که وغواړي، د شنه شنه یا سور سوریا سره ډیریږي.
سلاد "د فرور کوټ لاندې" په یو رول سره
د بدلون لپاره، د ډوډۍ کلاشینډ نسخه په بشپړ ډول کلاسیک بڼه کې نه کارول کیدی شي، د بیلګې په توګه، ټول رولونه په رول کې لوټ کړئ. د اجزاوو د ساتلو لپاره د یوځای کولو لپاره، هر یو د میونیس سره سمسور نه دي، مګر په سمدستی سره مخلوط شوي، او د ګنډو بوټی د رول په مرکز کې ځای پرځای شوي.
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 420 ګرامه
- گاجر - 310 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- چوغندر - 340 ګرامه
- پیاز - 55 g
- ورښت (لوی) - 1 ټوټه؛
- میئونیز.
چمتووالی
ټول سبزیجونه وساتئ، پیازونه پرته، له پاکولو پرته، له یو بل څخه جلا کړئ. په عين حال کې، د هګۍ پرې کول، غوښه غوږونه د هډوکو او ګوتو څخه جلا کول. ټوپۍ په کیوبونو وویشئ. پیاز وخورئ او د ابلي اوبو سره یې ووهلوئ. هګۍ سخت شي، پاک کول وروسته پاک او په خټکي سره پاک شي. خړوب شوي سبزيجات، په لويو پوړيو کې خوله، همدارنګه د پوستکي څخه د پوستکي پاکولو وروسته هم. اوس د سبزیجاتو یو بل بل میونیز سره سره یوځای کړئ، ترڅو چې ډله یوځای پاتې شي، مګر د چټکو کثافاتو څخه سرغړونه نه کوي. د فلم په پاڼه کې د سبزيجاتو مخلوط پرت د پرتې په توګه راټول کړئ، په لومړي ځای کې د چرګانو وويشل. د ټولو پرتونو د خپریدلو وروسته، د هګیو پوستکي او ورښتونه د یو کنډک څخه راوباسئ، بیا وروسته رول وغورځئ، د ځان سره یو فلم سره مرسته وکړئ. د سلاد چمتو کول "د فرور کوټ لاندې" پای ته ورسید، دا یوازې د خدماتو وړاندې کولو مخکې مخکې سست کول ؤ.
خوړونکی ترکارۍ "د فر فر کوټ لاندې" - لارښود
د سلاد جوړښت د "فرور کوټ لاندې" کیدای شي د میټیس ځای ونیسي که چیرې تاسو خورا غذایی مواد ولرئ، یا د هغې برخه،
عنصرونه:
- گاجر - 260 g
- چوغندر - 320 ګرامه
- پیاز - 45 g
- هګۍ - 4 ټوټې
- دوری - 85 ملیونه؛
- د ګوتو ټوټې - 370 g؛
- زرغون بڼ او کویر - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
د نرمو او سختو هګیو تر وخته د سبزیانو سبزیجات. ټول بوټ شوي اجزاء پرېږدئ او پرت یې د پرتې ټوټې ټوټې سره، په ډوډۍ یا کڅوړه کې د خدمت کولو لپاره، د هرتره سره د تختې سره یا د میونیس سره د هغې مخلوط سره تطبیق کړئ. د خوړلو دمخه د کویر او ډیل سره سلاد پوښ کړئ.