د خرابي غوښه د غذايي موادو محصول دی، په حیرانتیا سره د ځوانو کوچنيانو او زاړه خلکو د جذب لپاره مناسب دی چې د هاضمي سیسټم سخت او غذايي خوراکي توکي سره مخ دي. که چیری خرابي د اوبو په یوه برخی کی په آسانۍ سره رامینځته شی نو بیا به ډیر غذایی توکی کیدای شی پخی شی، او غوښه به وچه او بی ساری پاتې شی. له همدې کبله، موږ وړاندیز کوو چې تاسو په یو ځانګړي آستین کې، په تڼۍ کې یو خرگوټ پکښې کړئ. بیا به د هغه رسشوی او داوطلب مزی به ستاسو د کورنۍ بې پروایی غړی نه پریږدی. او د دې لپاره چې په آستین کې ستاسو خرابي په ریښتیا سره خورا خوږ وي، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په سمه توګه تڼۍ کې چمتو کړئ.
د تیو په غوږ کې د تیو په څیر د مایانو سره د خرگو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د ځوان خرگوپ غصب - 1.4-1.6 کیلوګرامه؛
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سویا سایټ - 70 g؛
- د مرچ مخلوط - چک کول
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
موږ په ښه ډول د ځوان خرگوش غصب پاکوو او په ټولو موجوده ځایونو کې یې د سلیا سویا ساس سره وسوځو. د آلمان د بڼوالۍ اسانتیا لپاره، قابلیت په دوه یا دری برخو وېشلی شي. غوړ لرونکي کچالو په 4-5 برخو ویشل شوي دي. گاجر په ټیټ کڅوړو کې مینځ ته راځي او د پیاز سره یې په ورته طریقه کې پرېښودل چې موږ یې دوی د آلو سره وسوځاوه. سبزیجاتو ته د مالګې یوه ګړۍ اضافه کړئ او په لاس یې سره مخلوط کړئ. د تشناب په مینځ کې د خرگوش د چمتو کولو دمخه، دا د مرچ مخلوط سره ستاسو د خوښې سره سپک کړئ. چمتو شوی آستین په پراخه کڅوړې ټوټې کې اچول کیږي، د نیمه کچالو سره یې د سبزيجاتو سره ډک کړئ، وروسته له هغې چې موږ یې د خرگو په آستین کې واچاوه او د پاتې آلو سره یې بند کړو. موږ هرڅه په تشناب کې 200 درجو ته ځوړندول او زموږ د ډوډۍ پخاطر د نیم ساعت لپاره یې وچو.
د جوارو کریم په جوسري خرگو کې، په آستین کې د تڼیو کې پکیښودل شوی
عنصرونه:
- خرابي - 1،5-1،7 کیلوګرامه؛
- غوړ کڅوړه (25٪) - 250 g؛
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- لوی مالګه - چک کول
- د شنو پيازو بڼونه - 0.5 پنسلونه؛
- تازه غوړ - 0.5 پنسلونه.
چمتووالی
موږ خرابي په ډیر احتیاط سره واخیستله او دا ډیره لویه برخه نه پریږدئ. په لوړ، لوی کڅوړه کې