ځینې وختونه تاسو اړتیا لرئ چې یو څه چمتو کړئ چمتو کړئ، او په چټکۍ سره دا کار وکړئ. او ځینې خلک په عادي توګه د پیښور، کب نیولو یا شکار په لور ځي. د داسې قضیې لپاره غوره ډوډۍ تاسو یو کولډون یا د کمپ کمپ ته اړتیا لرئ، او هرڅه به په کار پیل وکړي.
Tushenku کولی شي هر، خاک او غوښه غوره کړي، مګر دا لاهم ښه ده چې د GOST مطابق د کنترول شویو توکو اخیستل. دا پدې معنی ده چې په بانک کې باید لیکل شوي وي: "د بور غوږو" یا "غوږ غوږو" او بل څه نه. په ښه حالت کې یوازې طبیعی اجزا: غوښه، مالګه، مرچ او بیل پاڼې (او بل بل). هڅه وکړئ د کیمیاوي عضوي موادو سره د کډوالو ډوډۍ څخه ډډه وکړئ. په هرصورت، انتخاب، د تاسو لپاره، ناڅاپي تاسو به د پلور وړ مہذب شوي خواړه ومومئ، د ځانګړتیاو سره سم جوړ شوي. یا د کنډول شوي کور کوره شوي سټیو څخه کار واخلئ.
تاسو ته ووایاست چې د بوټواټ څخه څه شی او د ډوډۍ سره کوم شیان جوړیدای شي. البته، البته باید لوړ کیفیت ولري.
څنګه کولی شو د ډوډۍ سره بډو واچوئ؟
دا باید په پام کې ونیول شي چې د کریټیټ جیری د کمانټ کټی څخه ډیر اوږد شوی.
چمتووالی
دوه کپ (د 170-200 ګرامه د ظرفیت سره) د بټیوټ ګیټس د 3-4 ډوډۍ اوبه راټولې کړې او تر هغه وخته پورې یې پخلی نه کړ. د چمتووالي 5 دقیقې مخکې، کله چې نږدې ټول اوبه د بټوایتټ ته جذب شي، ډډ (1-2 معیاري کینونه) کولډر ته اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. واوره. تاسو کولی شئ د لرګیو او غوټیو سره لږ وخت ونیسئ.
په خوله کې بویه
چمتووالی
دا په دې پوهیږي چې دا دا ډوډۍ موږ په کور کې خورو. موږ جارو پرانیستې او خپل محتويات د فریډ پین ته واړوو. کله چې دا ټیټولو ته نږدې وي، د پری کڅوړو غوښتل شوي مقدار اضافه کړئ. ټول د 5 دقیقو لپاره یوځای ونیسئ او ګرم کړئ. د کټ شوي لہسن سره فصل، تاسو کولی شئ د کټ کښت اضافه کړئ، او ځینې چټۍ به ګټور وي، د بیلګې په توګه، د کريډي یا ټانګو چټی.
په یوه بټ کې د ډوډۍ سره خوندور بکرواټ
چمتووالی
په سهار کې، د 2 بورو وچو بټیوټ غوټیو په درې پیرو ګرمو اوبو کې په ډیری ډیری دیوال شوي ساسپین یا کیولډون کې اچول کیږي. د پښو بندول او په کلک ډول لغوه کړئ. موږ د باغ باغ په باغ کې د 3-4 ساعتو لپاره ټانک ته ځو. بیرته راګرځولو، موږ د خیر وړ بټواټ موندلو، د کارولو لپاره چمتو یو. ګرمې مرغومې د یوې پوټکي سره او د کورنۍ په کڅوړه کې بندې. مخلوط کړئ او غوړ ته یې ولیږئ (تاسو کولی شئ په یوه ګرم شوي روسی تڼۍ کې یا په "سویډن" کې کښینئ). د پخلی وخت - 20 دقیقې.
تاسو کولی شئ یو څه اوبه په لوښو کې وویشئ. البته تاسو کولی شئ په هر جلا توګه برخه واخلئ. په دې نسخه کې، موږ لږ پوټکي په لوټ او یو څه بډای شوي بټواټ کې واچاوه. تاسو کولی شئ لږ مصالحې او د طبیعی مکھن یو کوچنی مقدار اضافه کړئ - د چک لپاره. دا به په دې ډوډۍ کې بد ندی.
موخې سوپ د ډوډۍ او بټواټ سره
د سوپ لپاره، نه یوازې د انګور غوښین او غوښین رنګ، بلکه د چرګانو غوږ به هم وکړي.
عنصرونه:
- غوړ
- بوره وات - تقریبا 100 ګرامه
- کچالو - 3-4 ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی
- مصالحې
- شنهان مختلف دي.
چمتووالی
اوبه په saucepan یا cauldron کې - 1.5 - لیټره لیږد کړئ. موږ خوند شوي کچالو، میوه شوي او د خوند کولو لپاره کارول شوي وی، بلب په بشپړه توګه. موږ د شیدو بویټ او مصالحات یووړو. سوپ د 20 دقيقو لپاره پخپله ککړ کړئ. خرابه مرغۍ او مرچ مرغه غوټۍ، په سټو کې کښینول، 1-2 - 1-2 ټوټې، د چمتووالي دمخه 10 دقیقې.
د تیاری 5 دقیقو لپاره، موږ غوږ اضافه کړئ، وروسته له دې چې د یو کانال په مینځلو سره. موږ پیاز غلا کوو چمتو سوپ د بټوتیت سره په تختونو یا سوپ کپ کې اچول شوی. د لیزن سره فصل او د ډوډۍ سره سم د ډوډۍ سره مخکی مخکی. تاسو کولی شئ په جلا جلا توګه د غوړ کريم کریم ته خدمت وکړئ.