که تاسو د چا لپاره خوند غواړئ، او د اوږدې مودې لپاره د بښنې وړ نه وي، نو زموږ رستوران به په یو مناسب وخت کې راشي. په هرصورت، د مڼو، ناکونو او نورو میوو سره د پیری چمتو کول ډیر چټک او اسانه دي، مګر پایله د ټولو هیلو څخه ډیریږي.
پرتې پايي - د مڼې - ترکیب سره
عنصرونه:
- چمتو شوي پف پیري - 0.5 کیلوګرامه؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- خواږه او غوړي مڼې - 1 کیلوګرامه
- مکھن - 150 g؛
- د ځمکې غاښونه - لوچ
چمتووالی
مڼې په سلنو کې پرې کړئ. په تاو کښی، د 100 ګرامه مکھ مینځل کٻږل، د شکر پواسطھ اضافھ کړئ او وھڅولئ، دا یو کوچنۍ اور واچئ تر ھغھ پورې چې دا مینځلي. بیا مو د تیارې مڼې سلبونه راوباسه او هغوی په وړو اور وژونکو باندې کارول (دوی باید زرغون رنګ شي). د پاتې مکھن سره، د بکس ډوډۍ غوړ کړئ، مڼې یې په هغې کې خپور کړې او د پرتې ټوټې سره یې پوښلې، په کنډک کې یې په روښانه ډول فشارول. د ازمایښت په مرکز کې، یو اضافي کوچنی سوراخ جوړ کړئ تر څو اضافي لندبل وښيي. فورمه په ګرم تڼۍ کې وساتئ، دحرارت درجه 120 درجې ته ورسیږي او بیا د 180-200 درجو درجې ته راوړو. د 25-30 دقیقو لپاره ترلاسه کول موږ تیار شوي پائی له تیو څخه لرې کړئ او سمدستي، ګرمه وه، دا د ډوډۍ ډک په پرتله د لوی قطر سره یو ډوډۍ ته واړوئ. په همدې توګه، ټوټه په ښکته کې ده، او مڼې په سر کې دي. د ایپل پیلی چمتو دی، تاسو میز ته تودوخه خدمت کولی شئ. عملیاتي ټکي ...
د پاینپلپل پائی پینکیک
عنصرونه:
- د غاښونو انار - 1 کولی شي
- شکر - دوه جام
- هګۍ - 5 پی سیز.
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- اوړه - 2.5 شیشونه
- د بکس پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- وانینین - 1 چاسون.
چمتووالی
د پخولو په ډوډۍ کې، موږ لومړی لومړی کیرمیل چمتو کوو: په کوچنۍ اور کې مکھن مینځل کړئ، بیا یو 1 کپ کنډک وبچوئ او په مسلسل ډول سره دوام ورکړئ، مخلوط زر زړ رنګ ته راوړو. د انارګو حلقو د پورته پورته څخه کیریمل باندې خپور شوی. د ټوټې لپاره، هګۍ وینیلین سره ووهلې، بیا په ورو ورو سره د بورډ پوډر سره چینی او اوړو اضافه کړئ. د انارو پوړونه ډک کړئ او په 180 درجې کې د نیم ساعت لپاره نیم ساعت کې واچولئ.
د ناکونو سره فلیپ پائی
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن 120 ګرامه
- اوبه - دوه کسه. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- مالګه
- شات - دوه کسه. شګو
- ناکونه - 2 پی سي.
چمتووالی
سرد مکھن (80 ګرامه) د اوړو او مالګې سره کښت شوي دي. بیا د هګۍ او ساړه اوبه اضافه کړئ، د ټوټې ټوټې یې کړئ، رول
د پورته ذکر شویو ترکیبونو څخه کار اخلئ، تاسو کولی شئ د پوستکي، د کوچنیانو پواسطه هم جوړ کړئ.