خپلو خپلوانو او خپلوانو ته د غیر معمولی شیانو حیرانولو لپاره، تاسو کولی شئ زموږ د ترکیبونو مطابق د کدو کڅوړه جوړه کړئ. دا ډیر خوشبخته، نازک او خوندوره سوځیدلی. زما باور مه کوئ؟ دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
د مفین لپاره ترکیب د کدو څخه
عنصرونه:
- کدوین - 300 g؛
- مکھن - 150 g؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- اوړه - 200 ګرامه
چمتووالی
د اجزاوو اشاره شوي شمیره، تاسو باید شاوخوا 20 مفکین ترلاسه کړئ. لومړی، د کدو لوټی په منځنۍ سطحه باندې وخورئ او ټول هغه جوس چې وچاودول یې وچ کړئ. موږ لیمه له هګۍ څخه لرې او د جوس نسکوره کوو. په جلا جلا کڅوړه کې، مکھن د شکر سره وخورئ او هګۍ اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. په نرمۍ سره د لیمن جوس کې واچول شي، کدو، پکاو او اوړو کې اضافه کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه ثبات نه ډک کړئ. دا د cupcakes لپاره خاورې ته وویشئ، د 2/3 ډک کړئ، او دا په لومړنیو تڼیو کې 180 درجې ته ورکړئ. تقريبا 25 دقيقې ترلاسه کړئ. تیار شوي کیکیکونه په اختیاري ډول د خټکي چاکلیټ، ګالرې یا د پوست شوي شکر سره سپیره شوي.
په څو برخو کې د پوپین کیک
عنصرونه:
- اوړه (لوړ رتبه) 2 پیال؛
- کدوین - 200 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 کپ؛
- مالګه - 0، 5 ټپونو
- د غنمو پوډر - 1 کڅوړه؛
- د کڅوړو کڅوړی - 1، 5 ټپونو
- وینیلا شری - 100 ګرامه
- د سبزيجاتو تېل - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ کڅوړه اخلو، پاک کړئ، په یو ښی ګیټی باندې یې وسوځوئ یا په مخلوط سره پیس کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې موږ هګۍ ماتوي، وینیلا شین، مالګې او په خاوره کې اضافه کړئ. وروسته بیا مریضه کڅوړه وساتئ او په آسانۍ سره د سبزیجاتو غوړ کې واچول شي. د 10 دقیقو لپاره پریږدئ، او بیا د پکاو کڅوړه، اوړه او د غنمو ځای ونیسئ. په بشپړه توګه د میوو څخه د وتلو لپاره مخلوط، او یو څه وپلټئ. د multivarka کانتینر د مکھن یا مارجرین سره غوړ شوی او په خټکي کې اچول کیږي. موږ په څو برخو کې اچول او د "بیک" موډل بدلول. په څو اړخیزه کې د پوپین کیک به شاوخوا 50 دقیقې چمتو شي. کله چې وخت تیر شو، موږ تیار شوي پیريزونه اخلو او دوی ته یی په مینځه یوسو. د خدمت کولو دمخه، تاسو کولی شئ چې د پاخه شوي شکر سره وګرځئ. په څو کثافات کې د کدو څخه کڅوړی خورا خوندور، خوشبوونکی او حتي شکمن ګورمټونه د دې ډک ستاینه کوي!
د پوپین سره چاکلیټ کیک
عنصرونه:
د چاکلیټ ټوټې لپاره:
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 100 ګرامه
- اوړه - 150 g؛
- کوکو پاؤډ 70 g؛
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
د کدو لوخ لپاره:
- کدوین - 120 g؛
- بوره - 100 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو تېل - 50 g؛
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- نمک، وینیلا، د لیمو چټۍ - چک کول.
چمتووالی
لومړی موږ به ستاسو سره یو چاکلیټ غوټ چمتو کړو. د دې کولو لپاره، خټکی مکلی واخلئ، هګۍ اضافه کړئ، شکر کړئ او مخلوط د 5 دقیقو لپاره په ډیری سرعت سره وخورئ. بیا د اوړو، شیدو، کوکاو، پکاو کڅوړه اضافه کړئ او هرڅه په سمه توګه سره ګډ کړئ. موږ اړخ ته لرې او د دوهم ډول ازموینې پیل پیل کوو.
د دې کولو لپاره، لوډین واخلئ، پوټکئ، اضافی جوس سره یوځای کړئ او هګۍ، شکر، مکھن او د لیمو زنګ اضافه کړئ. مخلوط یا تر هغه وخته چې نرمه وي. غوړ په احتياط سره غورځيدلی دی او په احتیاط سره د کدوین پاکی سره یوځای د بیکنگ پاؤډ سره اضافه شوی. موږ ډیری ډوډۍ ټوخه نه جوړه کوو. د کاکوک لپاره فارم د مکھن سره غوړ شوی او په بدیل سره یو ډول ټوخه راټولوي او بل یې. کله چې ټول ټوټې لیږدول کیږي، د انګور واخلئ، دا په موټرو کې راټیټ کړئ او دا په یوه ګرديز حرکت کې مخلوط کړئ، چې یو نمونه جوړ کړئ. کیک په تیور کې 25 دقیقو لپاره وساتئ. که تاسو ډوډۍ جوړونکي لرئ، تاسو کولی شئ د کدوکي کیک فارم هلته وساتئ او د 30 دقيقو لپاره یې په منځني سرعت کې وخوځوئ.