د اصلاح شوي مینې او په ورته وخت کې ساده چاکلیټ بیکیک به د چاکلیټ مفینین سره د اندریو ډکولو سره یقیني کړي. خپل ځان او ستاسو پلار د دې ناقانونه خواږه مزو سره وخورئ، دا د لاندې وړاندیز شویو ترکیبونو مطابق چمتو شوي.
چاکلیټ مفینین د مایع منځنی سره - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- اوړه - 65 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- مکھن - 110 g
- مالګه
- تلخ چاکلیټ - 210 ګرامه
چمتووالی
د چاکلیټ مفینین د چمتو کولو لپاره د مایع مرکز سره، موږ به طبیعی تیاره چاکلیټ ته اړتیا ولرو، موږ به په ټوټو ټوټه ټوټې کوو او په سکوپ یا کڅوړه کې د مکھن سره یوځای کیږو. موږ کانتینر د اوبو غسل ته ځو او محتوا یې په بشپړه توګه منحل کوله. په یوه بل کڅوړه کې، هګۍ د ژغورلو جامو ته وسوځوي، بیا وروسته یوول اضافه کړئ او پرته له دې چې د ضایع کولو پروسیجر مخه ونیسي، په چینی کې واچول شي. ډله باید غوړ او یونیفورم بیرته راوباسي. اوس موږ یو کوچنی وړل شوی چاکلیټ د مکھن او خواږه هګۍ سره مینځل شوی یو، د مالګې یو ټوټه اضافه کړئ، غوښتي اوړه یې وخورو او تر دې چې موږ د اوړو بالونو څخه پاک وساتو.
د چاکلیټ ټیسټ ډک کړئ د غوړ لرونکو ټوټو سره د حجم دوه پر دریمه برخه او د مخکینیو لسو دقیقو لپاره د 195 درجې تفتیش ته توجیه کړئ. کله چې مفین لږ څه حجم زیاتوي او د دوی په سر کې کوچني درغلۍ ښکاري، دوی له تڼۍ څخه وباسي او تر اوسه یې تودوخه خدمت وکړي. په جلا توګه، تاسو د وینیلا آیس کریم خدمت کولی شي د جوارو سره.
د مفینونو د پخلی کولو بله بله لاره د مایع چاکلیټ سره دننه د لږ مقدار تناسب په پام کې نیسي، مګر نتیجه هم لوړه ده.
د چاکلیټ مفینین د مايع سره په دننه کې ډکول
عنصرونه:
- اوړه - 70 g
- د چرګانو هګۍ - 4 ټوټې؛
- بوره شوی چینی - 100 g
- مکھن - 100 ګرامه
- مالګه
- تلک چاکلیټ - 300 g.
چمتووالی
د شيرې جوړولو لپاره الګوريتم د پخوانۍ نسخې سره ورته وي. د ککر چاکلیټ کوچنۍ کوچنۍ ټوټې ته د امکان وړ کوچني ټوټې کې، دا په کڅوړه کې واچوي، مواد مکھن اضافه کړئ او مواد په غسل کې وخورئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. هګۍ مخلوط ماتوي تر څو چې د ژغور جامو ترلاسه شي، او بیا په چینی کې واچوي او تر هغه پورې دوام ومومي تر څو چې د قند ټول کرسټال په بشپړ ډول منحل شوي وي. د چاکلیټ سره مکه مکه کړئ، هغه هګۍ سره چې د شکر او مخلوط سره وهل شوي سره یوځای کړئ. اوس په یوه ډله کې د غنمو اوړو ډیریدل او په تدریجي ډول ډیریږي،
تڼی د 185 درجو څخه مخه ونیسی او په مفینونو سره یی مرکبات ځای په ځای کړی. د دننه مايع د راټولولو لپاره د مچيو د ترلاسه کولو وخت د پنځه څخه تر لسو دقيقو پورې توپير لري او د تاک امکانات پورې اړه لري. نو ځکه، دا غوره ده چې په لومړی محصول کې ونیسو او په نتیجه کې پایله یې وټاکئ چې هغه وخت وټاکئ چې تاسو د مطلوب پایلې ترلاسه کولو لپاره ضروري وي.