هرڅوک پرته له استثنا خوښوي. او ځینې وختونه تاسو غواړئ چې یو څه غیر معمولي او خوند چای وخورئ، مګر تاسو نه پوهیږئ چې څه شی! موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې ځان ځان ته د شیګنډو خوږ کريم کریم سره کاکا او درملنه وکړو. زموږ کیک به عادي خړوب کړي. څنګه؟ اوس موږ هر څه ته وایو.
د خوند کریم کریم کیک - ترکیب
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 توکي؛
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- اوړو - 15 توکي؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- وينلاينټ
- کوکو - دوه خولې. شګو.
د کریم لپاره:
- شکر - 0،5 توکي؛
- خوند کریم - 1 کیلوګرامه
د ګرمۍ لپاره:
- مکھن - 50 g
- بوره - 1،5 tbsp. شګو
- کوکو - 1 tbsp. سپون
- شیدې - 1،5 tbsp. شګو.
چمتووالی
د خټکي ټوټې شوې کیک د چمتو کولو لپاره موږ هګۍ اخلو، د شاک سپوږم جامو تر څنګ شین ډنډ او وسیله. بیا موږ د خوند کڅوړه، سوډا سرینګ، چې پوټکیږي، او ورو ورو په اوړو کې اچول کیږي. یو ټوخه ټوخه پخی کړئ. بیا یې په دوه مساوي برخو ویشئ. په نیمایي کې موږ کوکو پاؤډ اضافه کوو. غوزه د کڅوړو سره په یو ډوډۍ کې په ټوټه ټوټه کړئ او دوه کیکونه په لومړیو کې 180 درجې ته وخورئ تفتیش د 20 دقیقو لپاره.
بیا زموږ کیک باید په سمه توګه ټکر شي. اوس په نرمۍ سره دا ټول ښکلا د وړو هګیو د اندازې په اړه، کوچنیو ټوټو ته وویشئ. مګر د وخت نه مخکې ویره نه وي، یاد ولرئ چې موږ دا ټول د پاک پاک درس جوړولو په نوم کار کوو.
بیا موږ خټکی له ریخه راووو او دا د شکر سره مخلوط کړئ.
اوس موږ یوازې د ګرمۍ چمتو کولو ته اړتیا لرو. د دې کولو لپاره، په کوچنیو چاسکو کې شیدې، شکر ورکړې، مکھن اضافه کړئ، کوکاوا او د ټیټې تودوخې په پایله کې مخلوط تودوخې. مه هیروئ چې کله کله شکري په بشپړه توګه منحل شي بیا په مؤثره ډول زموږ د کیک تیاره راوباسئ او په فرج کې دوه ساعته واستوئ.
ښه، دا ټول دي، کیک لټۍ سپی چمتو دی! تاسو کولی شئ میلمنو ته بلنه ورکړئ او هرڅوک چې د دې حیرانتیا وړ میسټۍ سره درملنه وکړئ وکړۍ