د اوږدې مودې لپاره، هیماتګین یو ډیر ګټور محصول و، او ډیری یې لاهم د دې خوښي لپاره درملتون ته ځي، او یو څوک ډاډمن کوي چې د غذايي صنعت پرمختګ د ماشوم د هاماتګین جوړښت په اغیزمنه توګه اغیزمن کړی، نو دا د پخوا په پرتله ګټور نه دی.
په هاماتګین کې څه شی دی؟
دا معلومه ده چې د دې محصول اصلي توپیر د لوړې لوړې کچې دی، ځکه چې هیماتګین د بوینین وینې څخه جوړ شوی. اريټروټيک ماسټ په بشپړه توګه وچل کيږي، چې په پايله کې يې د تور غذايي البومينين - دا د هاماتوجن بنسټ جوړوي. په هرصورت، دا برخه نه یوازې د اوسپنې سرچینه بلکه، بلکې د ناخوښۍ پایلو المل هم کیدی شي.
- د غوښې کیفیت ښه کولو لپاره، تولیدونکي د څارويو انبولیک هارمونون او انتي بیوټيټونه ورکوي چې د وينې داخل ته راځي او په فوري توګه له هغې څخه لرې نه دي. نو له همدې امله د تور خوراکي البمینین کې د دې موادو شتون شتون لري او په پایله کې د هیماتګین بار کې پاتې کیږي.
- پخپل ځان کې، د خوړو وړ البمینین یو پیاوړي الرجین دی، ځکه چې دا د وچو وینو سره د وينې حجرې او د حيواناتو نور نور عناصر دي. د دې له امله، د هیماتګین کارول کله ناکله د الرجري تعاملاتو سبب ګرځي.
- داسې نظر موجود دی چې د تور غذايي البمینین زموږ د بدن لخوا ډیر ستونزمن کار دی، ځکه چې د وچې سرخې خونرې حجرې د پروټولوټیک انزایمونو په وړاندې ډیر مقاومت لري. په دې حالت کې، لوی انسټیټیوټ ته ځي، په نسبي ډول هضم شوی البمین د خورا کوچني مایکروفورا د ودې لپاره د ښه غذايي موادو منځته راځي.
- د خوراکي البومینونو د ترلاسه کولو لپاره، د ایرتروسیټ ماسټ وچول د تداوی درملنې سره ترسره کیږي، ځکه چې، د اوسپنې د آندونو بند، چې بدن یې د جذبولو مخه نیسي. د البلبین په ځای، د هیومولوبین پاؤډ ځینې وختونه کارول کیږي، کوم چې د فلټریشن لخوا اخیستل کیږي، د اوږدو تودوخې درملنې څخه ډډه کوي، چې کولی شي د وسپنې د اسانتیا په اسانۍ سره وساتي.
- ډیری جوړونکي د پالفسفیتس څخه کار اخلي چې په نسبي توګه د حاصل شوي خړوب شوي مګر وچې وینه ثبات ټینګ کړي، چې کیدای شي په نسبي ډول د خوړو البمینین کې پاتې شي. دوی زیانمنونکي دي ځکه چې دوی د کلسیم مینځ ته راوړي او له بدن څخه لیرې کړي.
د تور غذايي البومینونو سربیره، هیماتګین شری، ګندونه، شیدې او شیدې لري. البته، دا اجزاء بار خورا خوند جوړوي، مګر مه هېروئ چې دوی ساده کاربوهایډریټونه دي چې په چټکۍ سره هضم کیږي، د انسولین خوشې کولو المل کیږي او د ځنډ وروسته د لوږی احساس سبب کیږي.
هاماتګین څه شی دی چې د خام تیل، د سنګید شویو چرګانو سرچینه ده چې د "بد" کولیسټرول کچې او د آیرروسوکل کلروسس په وده کې د زیاتوالي المل ګرځي. په هرصورت، د کیفیت غوره کیفیت معمولا د دې اجزا څخه محروم شوي.
ډیری وخت په لیبل کې، تاسو کولی شئ ولولئ چې هاماتګین د ویټامین سره حساس شوی، د دې په منځ کې A او E. د لوړ فشار پرمهال دا ویټامینونه زهرجن کیږي، ځکه چې هیماتګین د معمولي خوږو په توګه نه ګڼل کیږي او د سپارښت شوي دوز پرته لیدل شوي غیر کنټرول مصرف شوي. دا د هیماتګین د ورکولو لپاره هم ډیره اړینه ده که چیرې تاسو د څو ویټامینین څښلو.
د بار د خوندیتوب ښه کولو لپاره، مغز لرونکو، وچو میوو یا د ناریل شاوګانې هم په ترکیب کې اضافه شوي. په دغو برخو کې هیڅ شی نشته، مګر دوی د هیماتګین د کالوری ارزښت لوړوي
آیا هاماتګین ګټور دی؟
د دې محصول څخه ګټه اخیستلو لپاره، هڅه وکړئ د کیفیت هیماتوګین غوره کړئ، او په لیبل کې جوړښت باید لومړی ستاسو سره مینه ولري. دا د پام وړ دی چې هلته د پام وړ تیل شتون نلري. هیماتګین ته غوره توب ورکړئ، په کوم کې چې هیمګلوبین شتون لري. نامتو تولیدونکي نه یوازې په تفصیل سره لیکل کیږي، له کوم ځای چې هیماتګین جوړ شوی، مګر جوړښت هم د البینین ریښتینې اندازه ښیي. په یو بار کې 50 ګرامه وزن سره، باید لږترلږه 2.5 ګرامه وي. په هر حالت کې وګورئ چې د تور غذایي البمینین یا پونډ شوي هیمګلوبین د جوړښت په پای کې لیست شوي ندي، ځکه چې دا نور اجزاوې به لږ تر لږه وي.