ځینې وختونه، زه غواړم خپل ځان او خپلو ملګري خوشحاله کړئ چې یو څه خوندور او د خوښۍ پخاطر. راځئ چې له تاسو سره د بستر المقدس کې په زړه پورې حیرانتیا ترکیبونه ومومو.
په ډوډۍ کې پاچا پاڅون
عنصرونه:
د بادشاه جهان - 900 g؛ سویا سایټ - د اچار لپاره.
د بیټرۍ لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - ذائق.
- د غنمو اوړه - 2 ټنه؛
- د ډوډۍ ټوټې.
چمتووالی
کیچل د اوبو لاندې ویجاړ شوی وی، موږ سر جلا کوو، د شیل څخه لیرې کړئ، یوازې یوازې د پښو پریښودل. بیا یې په یوه کڅوړه کې واچوه او د سویا ساس سره یې واچوئ. وروسته، موږ چاس چمتو کوو : په کڅوړه کې هګۍ او مالګه مخلوط کړئ، لږ اوبه یې وسوځوئ، په غوړ کې واچوه او د یو ډله ایزې ډله ایزې ترور پورې یې مخلوط کړئ. په یو فلیټ پلیټ کې د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ. اوس موږ لومړى کیچل په بټریټ کې، وروسته د بستر په بستر کې او د یوې دقیقې لپاره د تاو تاو د پین پواسطه له ټولو خواوو څخه ډوب کړئ. موږ شینځی په یو ډوډۍ کې خپور کړ او د لیلین یا پنیر ساس سره یې د میز سره خدمت کوو.
په ډوډۍ کې میوه کیچل
عنصرونه:
- لوی غره - 100 ګرامه
- کراکر؛
- قطار - په اراده به
- پنیر - 200 g؛
- د لیمو چرګ
- مالګه، مرچ
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه
چمتووالی
خټکی په احتیاط سره یو مخلوط سره وچ کړئ تر هغه چې دا په نرمه سره ویجاړ شوی وي او د ګرد شویو پنیر او نرمو کټلو سینټرو سره مخلوط شي. موږ د شیدو پاکول، سر ته لرې کړئ، د معدني رګ څخه لیرې کړئ. بیا موږ دوی په اوړو کې اچوو، اضافه کړئ، په وهل شوي هګۍ کې ډوب شوي او د بسکټیو او کارمینانو له خړوبو څخه په چوک کې ککړ شوي. د تیلو په هر اړخ کی د شیدو ځړول تر هغه وخته چی د کریش وړ کرسکی ښکاریږی. اوس دوی یو کاغذ تولیه ته واړاوه ترڅو د شیش اضافي تېل جوړ کړي.
په ډوډۍ کې د تییر پیښې
عنصرونه:
- د شیر جریان - 250 g؛
- د جوار د اوړو دوه کسه. شګو
- د ډوډۍ میوه - 4 ټبۍ. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1 توکي؛
- اوبه - 0.5 tbsp.
چمتووالی
موږ زیان اخلو، موږ د شیل څخه پاکوئ، د معدني رګ څخه لرې او د خولې پریږدو. بیا مې په تولیه سره زما مغرب او وچه په سمه توګه هګۍ په چټکه سره وخورئ، د اوړو، اوبو اضافه کړئ او د یونیفورم تسلسل تر هغه پورې په ښه ډول سره مخلوط کړئ. موږ کیچل اخلئ، دا په ټوخه کې ډوډۍ او د ډوډۍ سره وینځل. په یو ساسنpan کې سبزیج غوړ راټولوي او په غال باندې یې د تودوخې لپاره وسپارله. شربتونه په هر اړخ کې د دوو دقیقو لپاره تکمیل کړئ تر هغه پورې چې دوی د سرو زرو سرو زرو ته مخه کړي. موږ لومړى فزيکونه په لومړي ځل په کاغذ تولیه کې، او بیا په یو ډوډۍ کې اچول.