د انګور ډوډۍ "سلاد نه یوازې په زړه پورې ښکلي او په میز کې غوره ښکاري. په ټوله برخه کې ټولې برخې په عین وخت کې یوځای شوي، د غیر معمولي خوږ او اشتغال ډک جوړول. د خوړو لپاره دوه غوره ترکیبونه وړاندې کیږي.
د چرګانو - ترکیب سره د انګورو لرونکي سلاد
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه (pulp) - 320 g؛
- ټاکل شوی چرګ هګۍ (سخت شیان) - 3 پی سیز.
- انګور - 270 ګرامه
- د سلاد شلو یا د پیکیک ګوبو - چک کول
- د ډیری سیالیو ډولونه - 170 ګرامه
- غوښین - 140 ګرامه
- میونیزس کلاسک دی - چک کول
- مالګې، آیوډینډ او مرچ - چک کول.
چمتووالی
د چرګ غوښه باید بشپړ چمتوالی ته وسوځول شي، نرم او کم کوچیو کیوبونو ته واچوئ. خوله شوي هګۍ چې دمخه دمخه پخي شوي، په یو پوټکی پاک او پاک شوي. په ورته ډول، د پنیر ککړ ډولونه کلک کړئ. غوښين وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ او يا په تانه کې د کڅوړې په پاڼه کې وچ شوي و، وروسته له هغې چې موږ د هډوکي په ګولۍ سره وخورئ يا په ساده ډول دا د منځنۍ خولې تر څنګ د ژمي سره غوړيو.
د انګورو باغونه وچل شوي، وچې شوې، نیمايي یې کمې شوې او هډوکي لرې کړئ) که چیرې وي (.
د سلاد د جذبولو لپاره، د سالکار پاڼو، د شنو پاڼو پاڼو یا د پیکک ګانو پاڼو په ډوډۍ کې ځای پرځای کړئ. لومړنۍ پرتې سره د چرګانو بوټی اچوي او دوی د میونیز سره مینځ ته راوړي. بیا هګۍ او بیا میئونیز بدل کړئ. وروسته بیا مغز او پنیر راوباسئ، د سلاد سطحه بیا بیا د میونیز سره، او په سر باندې انګور ته نیمه برخه ورکړئ.
د انګورو غوټۍ "د سلګونو چرګانو او پستې سره - ترکيب
عنصرونه:
- د چرګانو ګوښه کول - 310 g؛
- ټاکل شوی چرګ هګۍ (سخت شیان) - 3 پی سیز.
- انګور - 390 ګرامه
- سالار آشبر - 420 g؛
- د ډیری سیالیو ډولونه - 170 ګرامه
- پستې، ناپاک شوي شوي - 240 ګرامه؛
- میوه لرونکی قابلی - 180 g؛
- لبنان لوسن - 2 پی سیز.
- میونیزس کلاسک - 210 ګرامه.
چمتووالی
په داسې حال کې چې هګۍ اچول شوي، موږ پستې پاکوئ او چوپړ کوو، د چرګانو غوښه غوښه او د کڅوړو د کڅوړو کڅوړې په کیوب کې. موږ انګور په لارو کې پری کړل او که چیرې هډوکي وي نو دوی یې وخورئ. پنیر په یو پوټکی باندی وپلورئ او په ورته ډول د پاخه شوي هګیو پوټکی کړئ. موږ د مطبوعاتو له لارې د غاښ غاښونو پاکول او پاکول.
راځئ چې په پاڼې باندې د واورې شاټۍ واچوئ او د هغې ګرمې برخه یې پرې کړئ. پاتې شیټونه په لویو کیبلونو کښی کیږی. موږ ټول تیار شوي اجزاء په کڅوړه سره نښلول، میونیزیس او مکس شامل کړئ. د یوې قاعدې په توګه، د پستې مالګې، کچالو او مرغوب شوي چرګ کافی دی چې د سلاد ذائق ښه کړي، مګر په هر حالت کې، موږ نمونه له منځه یوسو او که اړتیا وي، اضافه کړئ.
د سلاد جوړول، موږ دا د انګور د ډوډۍ په بڼه په ډوډۍ کې خپور کړ، موږ د پورته انګورو انګور وویشل. تاسو کولی شئ د ډوډۍ په ښکته برخه کې د لیزا پاڼو مخه ونیسئ.