په تیور کې مشران

مشران، په تشناب کې پکا شوي، په ځانګړې توګه خوشبیني او نازک دي. دوی کولی شي د بکس په پاڼه یا یو پوټ کې پخیږي، او همدارنګه د هرډول ډکولو څخه دمخه ډک شوي، له دې امله د جشن میز لپاره اصلي او ډیر سواد لرونکی نخشي ترلاسه کوي.

ډک شوي مرغومې خونې د تڼۍ په پنیر سره پخې شوې

عنصرونه:

• لوی جریان - 600 ګرامه
• د چرګانو تیټی - 450 g؛
• میئونیز - چک کول
• پیاز - 150 ګرامه
• سویا ساس
• سخت پنیر - 175 g؛
• د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
• مکھن - 60 g
• مصالحې
• مالګه
• د ځمکی مرچونه مخلوط
• تازه جریان.

چمتووالی

زما د چرګانو تناسلي نسخه د څښاک اوبه سره او د 30 دقیقو لپاره یی نصب شوی دی. بیا غوښه له غوږ څخه وباسئ، کوچني کیوبونو کې وخورئ یا په مخلوط یا د غوښې په غوړ کې مداخله وکړئ.

چاکنجینګونه ښه څاڅي او ټوپکونه یې د ټوپ او خټکو څخه جلا کړي. همدارنګه موږ پیاز پاک او پوزه کوو. موږ دا په ګرمو تیلو کې د سبزیجاتو تیلو سره، دا نصواري راکړه، د کټیو د کڅوړو پښې اضافه کړئ او د نرمۍ تر وخته یې پریږدئ. د خوړو په بهیر کې، موسم د پیاز مالګې سره د پیاوړی ډله او د ځمکی مرچ مخلوط.

موږ روسټ د غوټۍ غوښه په کڅوړه سره وصلوو، د پنیر نیمایي برخه اضافه کړئ، ډیری مصالحې، میئونیز او سویا سایس ته ننوتئ، لوټ شوي تازه بوټونه وسوځوئ او مخلوط کړئ. د مخلوط مخلوط د یوې کالی مرچیو سره ډک کړئ، دوی یې په ګرد شوي پنیر سره په سر وخورئ او په بیکین خټی یې واچوله، کوم چې موږ لږ دمخه اوبه واخیستلې او د شدید مکھن پتلې غوړونه مو واچوئ. دا "تکمیل" به دا ډوډۍ ډیر رسسي جوړه کړي، او اوبه به د تیلو په وخت کې تیلو ته اجازه ورنکړي.

ډوډۍ په یو گرم تشناب کې 185 درجې ته ځای ورکړئ او د 20 دقیقو لپاره ولاړ شئ یا د غوښتل شوي درجې د بورډنګ لپاره ولاړ شئ.

په څښاک کې د مرغیو کڅوړه څنګه اخستل کیږي؟

عنصرونه:

• شیمپین - 600 ګرامه
• خټک کریم یا میونیز - 380 g؛
• پیاز - 160 ګرامه
• سخت پنیر - 120 g؛
• د غذايي ځمکو ځمکه
• تازه خوندونه غوره کړئ - له خوند څخه.
• مالګه
• د مرچ خاوره مخلوط
• د سبزیج منحل تیل.

چمتووالی

چاکنجینګونه په سړه اوبه کې مینځل کیږي، یو رنګر کې اچول کیږي او پریږدئ چې وچ شي. په عین حال کې، موږ پیاوړی او شینکمپپ پیاز او د سبزیجاتو تیلو په لیږدونکي باندې دا چې شفاف وي. بیا وروسته ټول یاست د غوږو کښت، د دوه یا څلور ټوټو لپاره د اندازې پورې اړه لري، موږ دوی د مالګې سره، د مرچ د مخلوط سره ځمکه او یو څه کوچنۍ خوند ورکوو. د اور وژنې پواسطه لرې کړئ، اجازه ورکړئ چې مرغی لږ شی، خامه کریم یا میئونیز، مغزیم، کټ تازه تازه جریمې، مکس، د بوټو په پاڼو او د ګرد شویو پنیر سره وخورئ. موږ هغوی په لومړیو کې 185 درجې اوور ته او د 15 دقیقو لپاره پکار یو.

که تاسو په ذخیره کې بوټ نلرئ، تاسو کولی شۍ په فورمه کې یا په بیکډ پاڼه کې، په خوند کڅوړو کې د مصالحو سره یا د میټیسټ کې د 30 دقیقو لپاره د مینځلو مخه ونیسئ.