آیس کریم - دا ممکن یو یوازینی رطوبت وي چې د هر عمر لرونکی غاښ، په تیره بیا د ګرمې په اوړي کې. دا د خوند څخه خوند اخلو لپاره دوه ځله ده که چیرې د محافظت، کاربینګرانو او نورو اضافو موادو کارولو څخه پرته په خپل کور کې چمتو شي زمونږ د ژوندیزم لپاره خورا ګټور نه دي، کوم چې په صنعتي شرایطو کې د دې نیکمرغه تولیدونکو لخوا بې پروایی نه وي.
زموږ په ترکیبونو کې موږ به تاسو ته په تفصیل سره ووایو چې څنګه په کور کې سوخته آیس کریمیک چمتو کړئ.
په کریم کې کریم کریم آیس کریم کریم "پلبیر" لپاره لارښود
عنصرونه:
- د ضایع کولو لپاره فاسسي کریم (30٪) - 550 g؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- ویلینین - پنچ.
چمتووالی
چټک کریم کریم په یو ژور کڅوړه کې اچول کیږي، د بورډ شوي چینی، د ویلینین یو غوټۍ او د مخلوط سره وهل شوی تر هغه پورې چې د هوا هوا له منځه تللو له دریو څخه تر پنځو دقیقو پورې وهل شوی. موږ نتیجه ورکوونکي ډله د پلاستيک یا بل کوم مناسب کانتینر ته انتقال کوو او په فریزر کې له شپږ څخه تر اوه ساعتونو پورې ځای نیسو.
موږ تیار شوي پلابیر له فریزر څخه لیرې کړئ، لږ لږ درکړو او په کریمانکا کې یې واچوئ.
په کور کې د سوریې څخه د آیسیک کریم
عنصرونه:
- سٹرابیری - 300 g؛
- کریم کریم - 200 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره شوی چینی - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ د سیالیو او وچو بوټو له منځه وړلو څخه لیرې کوو او په خالص سره یې په خالص کې مات کړئ. کڅوړه په یو لرګي یا یو کوچني سایسینټ کې وچ کړئ، دا د خولې لپاره تودوخه کړئ او له اور څخه یې لرې کړئ.
د شکر سره یو سړی وپیژني، او دوی ته یو څه ګرمه کڅوړه اچوي، د دواړو خواوو منځپانګې سره ګډ کړئ. کانتینر د اوبو غسل کې د پایله کولو مخلوط سره وجږه او تر هغه پورې چې د اوقیقو لپاره تر 7 دقیقو پورې وخورئ. اوس موږ د کریمی هګۍ مخلوط راکړئ، په ځینو وختونو سره وسوځئ، د سریري پاکي اضافه کړئ او په صفر کې یې اوه ساعته واچوله. په آيس کریم کې د آری کرسټال د جوړېدو څخه مخنیوی وکړئ، تاسو اړتیا لرئ چې دا د هر ځل لپاره د انګورو سره مخلوط کړئ.
چمتو شوي سریبري آیس کریم، کریمريامي ته واړوي او که وغواړي، تازه سریبرونه.
په کور کې د ميوې آیس کریم څنګه جوړول؟
عنصرونه:
- هر یو منجمد یا تازه ریشې او میوه - 500 g؛
- نارنج یا د انتخاب نور جوس - 200 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - 100 ګرامه.
چمتووالی
جریان او میوه د مخلوط سره مخلوط شوي او د موجوده تخمونو یا هګۍ د لرې کولو لپاره د ګنډلو له لارې اجازه ورکوي. موږ ټول ځوان ته په مستطیل کانتینر کې لیږدوو او په فریزر کې یې د څلورو ساعتو لپاره وسپاره.
موږ منجمد ډله اخلو، ټوټو ته وویشل او د پری کولو وړ فلزي بټل ته لیږدوو. مخلوط د مخلوط یا ګاڼی سره یو موټی او حتی کوچنی سره وخورئ، مګر په چټکۍ سره وکړو چې د غلو کولو مخه نیسي. اوس موږ ډله ټوله خاوره ته واستوله او د شپږو ساعتونو لپاره د فریزر لپاره فریزر ته واستوو. د وخت په پای کې، د میوو آیس کریم چمتو دی.
په کور کې چاکلیټ آئس کریم څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- تیاره چاکلیټ - 60 g؛
- کریم - 450 ملیونه
- هګۍ - 4 ټوټې؛
- کوکو پاؤډ - 40 g
- وینیلین - 4 g؛
- بوره شوی چینی - 100 ګرامه.
چمتووالی
چاکلیټ ټوټه ټوټې ټوټې شوې او د اوبو غسل کې پاتی شوي یا د مائکرووی کارول کیږي.
د شکر سره یوځل بیا د څښاک کولو او شینډر سره. کریم کریم د کوکو او مخلوط سره مخلوط شوی دی، تر هغه وخته پورې چې د ډله ایز جغل پیل شي. بیا په تدریجي توګه تودوخې ډله د ویناوو سره یوځای کوله، د وروستي ملا سره یوځای.
موږ چاکلیټ د کریمي ډله سره یوځای کوو، تر هغې پورې چې تودوخې یې لوټوي، وینیلین اضافه کړئ او له اور څخه لیرې کړئ، د ځنډ څخه مخنیوي لپاره یو ځله وخت ونیسو. راځئ چې لوی خونې د خونې د حرارت درجه لاندې ولرئ او په فریزر کې ځای پر ځای کړئ د پنځو ساعتونو لپاره. لومړی دوه ساعته، د هر پنځلس دقيقو ډله د مخلوط یا انګور سره نښلوي.