غنم یا د جوار ملګری زموږ په مینځ کی یو مشهور او مشهور دی. کاشورو زموږ څخه لیرې پریوه پالونکي مینه لري چې د ښکلی سرو زرو رنګ لپاره "لمریز" ته غږ وکړئ. او زموږ ځوانو ځینې وختونه د "چرګ" په اړه خبرې وکړې، ځکه چې دوی د ځوانو الوتونکيو لپاره د بشپړونکي خواړو په توګه ډک شوي. د خوارځواکۍ او نازک خوندیتوب لپاره، د شیدو تولیداتو سره یوځای ښه، د غنمو تودوالی د ماشومانو او لویانو لخوا مینه لري. که څه هم لږ شمېر خلک واقعا د فیلو ګټې ګټو څخه څه فکر کوي او زیان یې کیدی شي. مګر دا ډله د یو کس د خوړو په برخه کې د خورا ارزښتناکو تغذیه کولو په توګه ګڼل کیږي.
د جوار د کیمیاوی جوړښت
د دې محصول ځانګړی تغذيې ځانګړتیاوې د جوار د جوړښت له امله دي. دا غله کولی شي د بیولوژیکي فعالیتونو مختلف ډوله مواد وپیژني. لومړی له دې څخه باید یادونه وشي چې د غنمو غله په کلورینونو کې لوړه ده، لکه د بل غنمو په څیر - دا د پیچلي کاربوهایډریټ زیرمه ده. خو دا ډول مرکبات، په برعکس، ډیر ګټور ګڼل کیږي، ځکه چې دوی په ورو ورو هضم کیږي، د تغیر تلونکي احساس رامنځته کوي او د ژوندانه سرچینې په توګه خدمت کوي. د سهار په جریان کې د بایټرو تشناب وخورئ، په منځني مقدار کې او د ټیټ او خوړو او ناڅاپي محصولاتو سره یوځای کېدل: سکیم شوی شیدې، کوټی، پنیر، ککړ شوي کدوین یا وچه میوه.
همدارنګه په دې فصل کې د پام وړ پروټین او قیمتي سبزیجات، او همدارنګه د ټریس عناصر شتون لري: فاسفورس، وسپنې، پوټاشیم، میګنیشیم او نور. په ویروس او ویټامین کې شتون لري: ګروپ، ویټامین او او D ویټینام РР. او د محصول په جوړښت کې تاسو فایبر او امین اسید مرکبات پیدا کولی شئ. د داسې یوه بډایه جوړښت لپاره مننه، باثباته په متفق سره متخصصین د غذایي توکو لپاره حواله کوي، او دوی سپارښتنه کیږي چې په ورځني خواړو کې شامل شي.
د جوار د ګټو او ضرر
د نورو اناجونو په څیر چې ریشې لري، باجرا د انتان په حرکت باندې تر ټولو ګټور اغیزه لري. دا کار ښه کوي، قبضه له لاسه ورکوي، د ماینونو او زیانمنونکو کوچنیو مایکروفورونو څخه پاکي پاکوي. همدا شان د بایټرو تریج د انتي بیوکسونو وروسته وروسته د معدني سیسټم معمول مهم فعالیت بیا پیلولو کې مرسته کوي. په عین وخت کې دا په طبیعي توګه د طبیعي مصئونیت ښه والۍ او پیاوړتیا ده. نو ځکه، دا د ډیری ناروغانو یا هغو کسانو لپاره چې د استملاک درملنې کورس کې راځي د درملنې په توګه تعقیب کیږي.
د بایللو ګټه د کاریووسکاسیک سیسټم په ګټه اخیستنه کې ده. میګنیشیم او پوټاشیم د جوار د جوړښت په پام کې نیولو سره په پام کې نیولو سره د زړه د رژیمونو امکان کموي او د موجوده کفارو سره د مقابلې په برخه کې مرسته کوي. جوار د بدن په اړه کاسمیټیک او بیا رغولو اغیز هم لري، د ویښتو، ناخونو او پوستکي ظاهري بڼه او حالت ښه کوي. دا د میټابولیک پروسې ښه کول او د راډیو فعال عناصرو له منځه وړل د بدن څخه وده کوي. دا د فټس زیرمې تقویه کولو کې هم مرسته کوي، له دې امله دا مشوره کیږي
دلته ملګری او کنډکونه شتون لري. دا ډیره سپارښتنه نه کیږي چې اکثره د هغه خلکو لپاره چې د معدې کم کمښت سره مخامخ نشي خواړه وخوري. همدارنګه، ډاکټران مشوره نه کوي چې دا د امیندوارو میرمنو په خواړو کې شامل کړي. ځینې متخصصین پدې باور دي چې د بایټرو تودوخه په کمزوري توګه د آیوډین سره تړلي محصولات سره یوځای شوي او د دې ټریس عنصر سم سمبالولو مخه نیسي. له همدې امله، دا سپارښتنه نه کیږي چې په لوی مقدار کې د تايرايډ ناروغي سره ناروغانو ته خواړه ورکړي. او ځینې وختونه یو ملګری ته بایللی او د هغې الرښونه شتون لري، نو تاسو باید دا حقیقت په ذهن کې وساتئ.