انسان بدن په منظمه توګه ویټامین سی ته اړتیا لري او که چیرې دا په اسانۍ سره د اوړي په موسم کې د تازه میوو سره یوځای شي، نو په ژمي کې دا ډیر ستونزمن کیږي. دا د ليمويي ميوو، په خاصه توګه ليمونونو څخه ګټه اخستل د دې ګټورو موادو د بدلولو لپاره خورا آسانه ده. تاسو کولی شئ په چای کې وساتئ، پیري ته اضافه کړئ، یا تاسو کولی شئ له جام څخه پخلی کړئ.
زموږ د ترکیبونو لوستل، او تاسو به وپوهیږو چې څنګه د ډیری ډولونو نیبو جام څښلو لپاره.
د ګوتو او اویمون جام
عنصرونه:
- نیبو - 3 ټوټې؛
- تازه انار - 50 g؛
- شکر - 270 ګ.
چمتووالی
موږ د نیبو چرګ لیږو او د جوس نسکوره کوو. دا باید د 100-120 ملیونه جوس جوس وي. دا په یو ساسپین کې وخورئ. هلته موږ پاک او کڅوړی اغوستل، زینه، 3 ټبی. د یو دقیقو لپاره د شکر او اچولو شګو. ټول کنډک وباسئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. موږ د اور څخه لیرې کوو، موږ سړه او ریګاله کوو. جام يو څه لري، لږ څه خوند اخلي.
د نیبو جام لپاره ساده لارښود
عنصرونه:
- اوبه 250 ملیونه
- نیبو - 3 ټوټې؛
- شکری - 480-500 g؛
- ونیلا.
چمتووالی
غوړونه په اوبو کې ویجاړ شوي دي. موږ د اوږدې مودې لپاره نه یواځې د 2-3 دقیقو لپاره مصرف کوو. موږ لیمان اخلئ او د پوستکي سره یې د کیوبونو سره یوځای کول. که چیرې ډبرې وي، نو موږ یې لرې کړو. د 250 ملي متر اوبو ډک کړئ، بوره واخلئ، د وينیلا سره ذایق ښه کړئ او تر هغه پورې چې جام د بورپلټ په څنډه کې پیل کول پیل کړي. عموما دا د 50 دقیقې وخت نیسي.
نارنج او نیبو جام
عنصرونه:
- نارنګ - 6 ټوټې
- لیمان - 6 ټوټې
- بوره - 1200 g؛
- اوبه 180 ملیونه.
چمتووالی
موږ میوه کڅوړه په اوبو کې واچوله، دا د ابلي اوبو سره ډک کړئ، بیا یې پخه کړئ، او بیا یې د کڅوړې ته انتقال کړئ یا د سرد (یا حتی د واورې اوبه) سره او د دوه ساعتو لپاره یې پریږدئ. پرته له پاکولو پرته، په حلقو کې میوه پرې کړئ. موږ هډوکي په هګۍ کې لرې کړو.
په یو ساسپین شربت کې چمتو کړئ، دا ترکیب د اوبو سره ډک کړئ او د دې مخلوط تودوخې. موږ کښت میوه یو ساسټینټ ته واړوو او د بل 3 ساعتو لپاره پریږدو. بیا 10 دقیقو لپاره خوند واخلئ او ښایسته کړئ. موږ دوه ځله تکرار کوو. چمتو جام په جارو کې په فورا یا بند کې کارول کیږي.
د لیمون جام ساتي
عنصرونه:
- د لیمو چرګ 220 -
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- بوره - 220 ګرامه.
چمتووالی
د لیمو چټکه اوبه سره ډک کړئ او پخلی کړئ. د 15 دقيقو د راټولو وروسته، اوبه وچ کړئ او په نوې برخه کې يې واچوله. د دې کړنلارې بیا تکرارولو وروسته درې ځله، د لیمو چرګ د غوښې په ګرد کې ککړ کړئ. تاسو کولی شئ د دې لپاره د خوړو پروسیسر کاروئ. کرسټ د جوس سره ډک کړئ، خوږه او د 25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. چمتو جام جامې، روښانه او ډیر خوشبوونکی دی.