هرڅوک پوهیږي چې سمندري ډیری ګټورې دي. سکویډز هم هیڅ استثنا ندی. او په ټولیزه توګه دوی د ډیری محصولاتو سره په بشپړه توګه ګډ شوي دي. اوس موږ به تاسو ته د سکواډ او مرغومیو سره د سلادیو چمتو کولو لپاره تیارۍ درکړو.
د سکډ، مشر، او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- ډډ - 500 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- غوښین - 70 ګرامه
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- لونسن - 1 لله؛
- میئونیز؛
- شنه
- مالګه.
چمتووالی
سکوایدونه پاک شوي او د شیدو دوه دقیقی وروسته پاخه شوي، بیا یې له مینځه یوسي، دوی پریږدئ چې ټیټ شي. د پیاز پیاوړې کندې، د سیالیو کنډکونه په سلګونو کې. د سبزیجاتو غوړ تیری زرغون د پیاوړو وزن سره چمتووالی نیسی، په ذائقولو کې مالګه اضافه کړئ. موږ مغز لرونکي کوو، دا د یو مخلوط سره کولو لپاره اسانه ده. نیمایي یې سلاد ته ځي، او نیمه پاؤر ته.
سپکیدل موږ تاوونه، پنیر درې په یو کوچني پوټکی کښینول. لرګس کچی شوی او د میونیس سره یوځای شوی. موږ ټول عناصر سره یوځای کوو، د لوز میټین اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. په سر کې، ترکارۍ د کټیو غوټیو سره جذب کړئ او د شنه سره سره توضیح کړئ.
د سکډیډونو، هګیو او پوړو سره سلام
عنصرونه:
- squid - 200 g؛
- مرغومان (شیمپین) - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- میئونیز - 50 g؛
- مالګه، تور مرچ مرچ.
چمتووالی
کاليريشنونه پاک شوي او د 2 دقيقو لپاره د اوبولګولو اوبو کې جوړيږي. بیا موږ دا لیږو او پرېږدو چې پریږدو. بل، د سکډی غره کښته کړئ. چاکینګینګونه په پلیونو کې مینځ ته راځي، هغه د کښت کولو په ډنډ کې په لومړیو کې د سبزیجاتو غوړ او غوړ سره تر سره کیږي. وروسته بیا مرغومې په یوه تخته کې وساتئ. پياز د سبزيجاتو تيل په نيمه غوړونو کې د سرو زرو غوړونو ته اوړي. هګۍ سخت شي، موږ پروټین له یوز څخه جلا کوو او پروټینونه د غلو سره. په دریم پوړ کې درې سړي. موږ ټول عناصر سره یوځای کوو، میونیز، مالګه، مرچ چک او مخلوط کړئ.
د سکویډ او خونو سره سلام
عنصرونه:
- کنډک سکډید - 250 g؛
- نوي کنډکونه - 250 ګرامه
- د پوستکي ريښه - 1 ټوټه؛
- کچالو - 400 ګرامه
- میونیز لیان.
چمتووالی
تر څو کچالو کچالو او کڅوړو ته وخورئ ، بیا پاکې کړئ او کیوبونه وخورئ. چاکنجونه د کیوبونو او تختو کښینول کیږي او د پخلی تر وخته وچیږي. د سکویډس سره، مايع پاکوی. موږ ټول توکي سره یوځای کوو، لین میئونیز او مکس اضافه کړو.
د سکډید، کورینز ګازو او مغزیو سره سلام
عنصرونه:
- سکډ - 600 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- گاجر - 400 ګرامه
- د غلا شویو سیالیو - 300 g؛
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- سرکا - 1 کڅوړه؛
- لونسن - 1 لله؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1.5 ټنه.
- په کوريا کې د گاجرونو لپاره موسم - 1 کڅوړه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
سکوایدونه پاک شوي، د اوبو په اوبو کې ډوب شوي او د 2 دقیقو لپاره پخپله خوري. بیا وروسته د اوبو وچولو او کله چې سکډ ډک شي، نو په سټو کې یې پرې کړئ. د سویا ساس سره ډک کړئ او د نیم ساعت په موده کې موږ ته وسوځوو. گاجر په کوریا کې د ګازو په درشل کې، سرک، شکر، ګاز په کوریا کې شامل کړي او مخلوط کړئ.
پیاز د سبزیجاتو په تیلو کې د سرو زرو تر څنګ نیمه غوړونه او غوړ کښته کیږي. بیا پیازونه انتخاب کړئ، او هغه تېل چې په چټکۍ سره ویجاړ شول، گاجرونو ته اچول. د چټک لیزن اضافه کړئ. موږ گاجر په کوریا، سکویډ او خړوب شوي غوړیو کې نښلول، په پلیونو کې مینځ ته راځي، په ښه توګه سره مخلوط کړئ او په فرخچال کې د 2 ساعتو لپاره اجازه ورکړئ.
د سکویډ او غوړ لرونکو مرمیو سره سلام
عنصرونه:
- سکډ - 600 g؛
- مرغومي (شیمپین) - 350 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- مالګه، د تور مرچ مرچ، میونیزس - ذائق.
چمتووالی
کاليریټونه پاک شوي او په ابلاغ اوبو کې کم شوي، د 3 دقیقو څخه زیات د پخلی لپاره مه خوري. چمتو کالی یی ګرمه کیږی او کښتۍ کندې کیږی. د لوبې ډبروګانې په پلیونو کې مینځل کیږي، پیازونه پرې کړئ. د سبزیجاتو تیلو په برخه کې مشران ډوډۍ، ژر تر ژره د مایع خړوبول، پیاز اضافه کړئ او غوړ یې تر هغه وخته وخورئ. د خوندیتوب لپاره مالګې زیات کړئ. موږ د سکرو او مرغومیو سره پیاز سره نښلوو، میونیزیس او مکس شامل کړئ. چمتو شوي سلااد د شنه سره سره ځای کیدلی شي.