دا واقعیا، واقعا، یو نادر خوړونکی دی. ډیری یې هیڅکله هڅه نه وه کړې، او د هڅو په څیر یې احساس ندی کړی، د بیلګې په توګه، د غوښینو غوښینو غوښې، د پخلی لپاره یو ترکیب چې په کومو کتابونو کې تل شتون لري. دا ډیر بدبخت دی. ایا تا هڅه نه ده کړې؟ او په بې باوره د غوړ دماغ او غوښي، په ډیری ګټورو مادو لکه فاسفورس، پوټاشیم، او په ځینو کالو کې، په محصول کې 145 کیلو ګرامه وزن لري. مګر دوی ډیر کولیسټرول لري، که چیرې دا دا ډوډۍ لرئ نو خوند یې مه کوئ.
- پخپله دماغونه تقریبا د خوند پرته پرته دي، نو دا غوره ده چې دوی وخورئ؛
- د پخلی کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو دماغونو لرې کولو لپاره، د فلم څخه لیرې کړئ او وینه پاتې شي لرې کړئ؛
- له دې امله چې دماغ د رنګ په وخت کې رنګ بدل نه کوي، تاسو کولی شئ یو کوچین سرکی د پسې اوبو ته اضافه کړئ؛
- د غوښينو دماغونو په جوړښت کې ډېر زيات خساره دي، خوففسکين ډېر داوطلب او غوړ دي.
- د غوښينو غواګانو تقريبا د 20 دقيقو لپاره پخيږي.
- خوسکي دماغونه دا ہدایت سپارښتنه کوي چې د 10 دقیقو څخه زیات د پخلی کولو پخلی وکړي.
د میوه ګانو لپاره لارښوونه ترټولو مشهوره ده، ځکه چې کله تغذیه کول، او همدارنګه د بټرو او مصالحو څخه کار اخیستل، دماغ ډیر روښانه او تشریح شوي ذائق ترلاسه کوي.
دماغ - د پخلی کولو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د ویروس دماغ - 500 ګرامه
- د غنم اوړه شګو
- انګور - 4 ټب. شګو
- هګۍ - 4 ټوټې
- غوړ - 60 g
- لیمو - 2 ټوټه؛
- غوړ ککړ شوی - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ د ماینونو څخه یو پتلی فلم لرې کوو او د یو ساعت لپاره یې د انګورو سربیره په ګرمو اوبو کې لرې کړه. د 10 دقیقو لپاره دماینونو او تیزاب لیمو جوسونو کې دماغونو باندی اچول.
موږ د کاغذ تولیدو سره بحث کوو، په سلګونو کې پریږدو او په اوړو کې خوله.
موږ هګۍ، مالګې او مرچ څخه هګۍ کوو. هره ټوټه په بیټرۍ کې ویشل کیږي او د تېلو تیل ته لیږل کیږي. یو ښکلی سرو زرو کره به تاسو ته ووایی چې دا ډوډۍ چمتو ده.
د غوښينو غواګانو د پخلی لپاره لارښود يواځې په وخت کې توپير لري. لکه څرنګه چې موږ مخکې وویل، د پخولو وخت باید نږدې 2 ځلې زیات شي.
د خوږ خوندور خوږ کولی شي د ګوتو له سایټ سره میوه وخوري، هرڅوک سپارښتنه کیږي چې د غوښې لپاره د ناڅاپه ناڅاپي سټیټونو راټولو مخه ونیسي.