موږ د مولویانو ډوډۍ ترکیبونه وړاندې کوو او د قددو سره ډیری ډیزاین چمتو کوئ. په دودیز ډول، دوی په تیلو کې د تاو په پین کې وچ شوي، مګر تاسو کولی شئ د تیو په شان دا ډوډۍ جوړه کړئ، په څرګند ډول د هغې د خوري موادو محتوا کم کړئ او دا خورا خورا غذایی او ګټور جوړ کړئ.
مالولویان د کښت کولو په ډنډ کې د کدو سره پمپ جوړوي
عنصرونه:
- اوبه - 320 ملیونه؛
- د غنم اوړه - 600-650 g؛
- مکھن - 220 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 200 ملیونه
- مالګې - 10 g؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
د بشپړولو لپاره:
- کدوین - 520 g؛
- نسووره شیر - 125 g.
چمتووالی
د پنځوسو ګرامه سبزيجاتو غوړ، اوړه، مالګه، د هګۍ زيړ او ګرمو اوبو څخه، موږ یو غټ، بشپړ ناپاکه ټوټه جوړه کړه او د 30 دقيقو لپاره د کوټې د حرارت درجه ودروو. بیا موږ دا په نهه مساوي برخو ویشلو. 150 ګرامه مکعب ضبط کړئ، 50 ملی لیتره د سبزیجاتو تیلو او مکس شامل کړئ.
د قددو سره د پلازمینې لپاره د ازموینې هره برخه په عادي توګه د تیلو په سطحه کې ځای پرځای شوي او تقریبا تقریبا شفافیت ته وده ورکوي، په ورته غوړ کې د ټولو وختونو چک کول. د مرکز په منځ کې د دریو ټوټو قطعاتو پایلې ډک کړئ، موږ په خټکي کدو څخه د خړور شکر سره ډک کړئ، کنډونه یې د بامونو په بڼه کښیناست، هغوی یې وګرځئ او لږ یې فشار کړئ. ټول موږ درې محصولات ترلاسه کوو. د مايع او سبزيجاتو په مخلوط کې فوري پلاستيزونه، په پيل کې يې د اوبو په څنډه کې د سيند سره ايښودل، او وروسته بل لوري ته وسوځول.
د تشناب په ترکیب کې دفیر په قدودو سره Placinds
عنصرونه:
- کیفیر - 420 ملیون؛
- د لوړ پوړ غنم غنم - 480-520 g؛
- مکھن 120 ګرامه
- وچ خوند - 15 g؛
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- مالګې - 10 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
د بشپړولو لپاره:
- کدوین - 450 g؛
- وړل شوی شکر - 125 g.
چمتووالی
په اسانۍ کڅوړه کې موږ د غنمو اوړو غنمو، وچ خوند او اضافه کړئ. بیا یو لږ ګرمه کیفیر شکر او مالګه کې مینځ ته کړئ، وچ وچ مخلوط کړئ او نرم، چپچینې ټوټه یې وخورئ، او د بسته مرغۍ پایه یې وزله. موږ ډوډۍ په ګرم ځای کې ټاکله، دا د پاک تولیدو سره پوښل. کله چې د هغې حجم دوه برابره شو، موږ یو لاسي بم جوړوو او بیا یې پرېږدئ.
موږ د هغه بال څخه راوتو چې د یوې کوچنۍ مڼې د اندازې په اړه، او په کمه توګه یې وځنډوله
د تشناب په 180 دقیقو کې د تشناب د دیرشو دقیقو وروسته، پلاسټان خړور او تیار شوي.