د مکسي چپس نوچوس - د مکسیکو د خواړو افتخار، ځکه چې د مختلفو سیالیو سره د شکنجې تبعیض ټوټې نه یواځې په خپل هیواد کې، مګر په ټوله نړۍ کې.
د پیرود شوي نوچوس بنډل یو خوند دی چې ارزانه نه وي او ټول لګښتونه یې په پام کې نیسي چې دا خورا خورا ارزانه دي چې پخپله ناشونیک ککړي، او دا پروسې د کوم پیچلیتوب استازیتوب نه کوي. موږ به دا مقاله وقف کړو چې څنګه خپل ځان د نیکوس چمتو کولو لپاره.
چپس ناچوس - نسخه
په رواجه توګه، د توسکیلا کیک د جوار د اوړو څخه جوړ شوی، چې ځینې وختونه د غنمو د اوړو او مختلف مصالحو سره مخلوط شوي.
عنصرونه:
- جوار - 1¼ tbsp.
- د غنمو اوړه - 2/3؛
- د سبزيجاتو غوړ - 4 ټنه.
- د هند جغرافیه (ایژګون) - یو نیم ټیسټ؛
- cumin - نیم ټیسټ؛
- مالګه.
چمتووالی
دوه ډوله اوړو سره مخلوط کړئ او د سبزیجاتو غوړ او مالګه زیاته کړئ. ترلاسه شوي وزن ته موږ د اوبو دوه شیان واخیست، په داسې طریقه ټوخه ټوخه ټوټې کول، ترڅو د ګڼې ګوڼې او لچک لرونکي ګروپ ترلاسه کولو لپاره.
بشپړ شوی ټوخی په برخو ویشلی دی، هر یو او کوم باید په یو پتلی کیک کې ودرول شی. دوی، په پایله کې، د مثلثونو په مینځ کې کښت کیږي، چې وروسته به د سبزيجاتو تیلو په اندازه د زرغون رنګ او کرکو جوړښت کې تغذیه شي.
د چپس لپاره نخشه
نو، د چپس نیکوس څنګه چې موږ زده کړل، څنګه جوړ کړئ، مګر د دوی عمده توګونه د سایټونو دي، د هغه ترټولو خورا مشهور چې موږ به د لاندې په اړه خبرې وکړو.
د ګازیمول ساس
عنصرونه:
- avocados - دوه ټوټې؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- مربع (کټی) - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ
- د جوانې جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
دومره پیاوړی پیاوړی پیاوړی پیاوړی کړئ او په چټکۍ سره اضافه کړئ او په ډیره پاملرنه سره ویوکوادا. د مالګې چرګان د مالګې، مرچ او د جواني جوس سره، د کټی مربع سره د خدمت کولو وړاندې مخکی.
سالسا ساس
عنصرونه:
- پیاز - ½ پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- روميان - 3 ټوټې
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- اجماع - نیم بام؛
- د جوانې جوس - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مرچ مرچ د تخمونو او فلمونو څخه پاک شوي او څومره چې امکان لري کټ مټ دی، په لفظي توګه د نورو سبزیجاتو سره یوځای کیږي. که تاسو د کم قوت سره لاس لاس مخلوط لرئ نو دا کار وکاروئ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې چاس د یو معمولي ډله کې نه راځي. تیار "سالسا" د انګورو یا غوړ جوس، مالګې او مرچ سره ډک شوی او ګرم نیکوس ته خدمت کوي.
د لیست شوي سایټونو ترڅنګ، مکسیکوان هم د کرني ناچوس خدمت کوي، دوی د پټې پنیر پرت سره پوښلي، او همدارنګه د ساده کریم سټیس یا خړ کریم سره. د بون اشتباه!