د پرل پتلون د هر چا لخوا مینه نه ده. عموما دا په روغتون یا پوځ کې د خواړو سره تړلې ده: یو بې وزله ورب په اوبو کې پخیږي، او حتی د ککړتیا وړ وي یا بشپړ ډډ شوی. دا له منځه ځي، البته، ډیر غذايي، خو خورا بې وزله. په هرصورت، مه هېره مه کوئ چې د موتی ورب زموږ د بدن لپاره خورا ګټور دی، او که په سمه توګه وخورل شي نو دا هم په زړه پورې سواد دی. راځئ چې له تاسو سره د موتی جاک د جوړولو لپاره یو انتخاب په پام کې ونیسو - موږ به دا د عادي تنز نه جوړه کړو، مګر د اضافی پواسطه د تودوز. زموږ په قضیه کې به دا مشران وي. نو، اجازه راکړئ د مرغومي سره د موتي ورب لپاره ترکیب وګورئ.
د مرل ورې د مرغومیو سره په څو برخو کې
عنصرونه:
- مرغومي - 200 ګرامه
- د موتی ورب - 0،5 توکي؛
- پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 2 توکي؛
- مالګه.
چمتووالی
د تودوخې د تشناب جوړولو لپاره لارښوونه د مشرانو سره ډیره ساده ده. دا د خپل ځان لپاره وګورئ! له دې امله، د مرغومیو سره د موتی ورب چمتو کول څو څو اړخیزه کې، لومړی د پیاز پیاز واخلئ، پاک او خټکی چوپۍ. مشران پروسس شوي او د پلونو په مینځ کې کښینول کیږي، وچ وچوي. بیا د څوواکو ظرفیت واخلئ، سبزیجات غوړ کړئ، پیازونه او مهمات وساتئ، د "بیکنگ" موډ وټاکئ او دا روسټ 15 دقیقو لپاره چمتو کړئ. پوتوف د موټري وربشي او په ورو ورو اوبه وچولې. ټول اړین احتیاط سره، لکه څنګه چې اړتیا وي، مالګې او طریقه "Pilaf" ترتیب کړئ. په څو اړخیزو کې د خوږ او خټکی موتی بار چمتو دی!
د موتي ورب د زیتون سره په یوه بټ کې
عنصرونه:
- موټري ورې - 100 ګرامه
- اوبه - 300 ګرامه
- غوښه - 100 ګرامه
- ټیمونه - 100 ګرامه
- مکھن - 50 g
- مالګه.
چمتووالی
د غوښې او غوړیو سره د موتی ورب چمتو کولو لپاره، موږ په بشپړه توګه د رالګی لوټولو، دا په یو رنګ کې اچول او دا وخت وچو او وچولو.
دا ځل، موږ د تیلو یوه ټوټه د ګنډلو په باندی وویستله، وربشی وباسئ او هغه یې وخورئ. هیر مه کوه چې دا یې ډک کړئ. د تمرینونو کانونه او وړو ټوټو ته وویشل شول.
بله، هڅه وکړئ (که چمتو نه وي، موږ د 15 دقیقو لپاره ځي) او په میز باندې په مستقیم ډول په برتن کې خدمت کړی. تاسو کولی شی حتی خوند وخورئ. مه ویره مه کوئ، تاسو د تیلو سره لوټری نه ضایع کولی شئ! د بون اشتباه!