په حقیقت کې تاسو به هیڅوک د جوس کشی سره د جوس لرونکې میوه یوه ټوټه نده پریږدي؟ او دا کاش ناقانونه ډوله خوږه کړئ، تاسو باید پوه شئ چې څنګه د سایج په سمه توګه خوند واخلئ. موږ به تاسو نن ته ووایو چې میونیز سره د بډو مچیو لپاره ځینې ساده ترکیبونه.
د میونیز سره مچھلی څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- میئونیز - 130 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 1 توکي؛
- اوبه فلټر شوي - 0،5 توکي؛
- مصالحې .
چمتووالی
نو نو تازه هګۍ په کڅوړه مات کړئ، میونیزیس کړئ، مصالحې راوباسئ او مایکر په ښه توګه سره مخلوط کړئ، د کوچني چټکتیا په کارولو سره. بیا د فلټر اوبه وخورئ، په تدریجي ډول سره اوړه وخورئ او ټوټې یې ټوټې کړئ، پرته له خنډونو څخه. د دوامداره پواسطه، دا باید د ګرمو خوړ کريم په څیر ښکاري. له هغې وروسته، ذائق وخورئ او که اړتیا وي لږ مالګه اضافه کړئ. اوس د مخه پروسس شوې کبې وویشل او دا په تیلو کې د تاو په پین کې وخورئ.
د میونیز سره د بډو مچیو لپاره یو ساده ترکیب
عنصرونه:
- میونیز کمان - 3 tbsp. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په کوچنۍ کڅوړه کې مینځ ته راځي، مالګه یې وساتي او د روښنايي جغوم تر مینځه وهي. میونیزس په بل کانټینر کې ساتل کیږي، او بیا په تدریجي توګه د هګۍ د دوام کولو په وخت کې د هګۍ مرکب ته ننوځي. د هغې وروسته، د تیار شوي ورغ خوند کوشش وکړئ، او که اړتیا وي، یو څه مالګه زیاته کړئ. اوس د مخه پروسس شوي او ټوټه شوي ټوټې ډک شوي او په ګرمو غوړ کې د ګړندۍ پښې کې وخورئ.
مچھلی د پنیر او میونیز سره
عنصرونه:
- میونیز کمان - 3 tbsp. شګو
- هګ - 4 ټوټه
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه.
چمتووالی
د پنیر پوټکی په لوی لوټی کی او کڅوړی ته اچول. بیا تازه هګۍ اضافه کړئ، میونیزس وساتئ، او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. له هغې وروسته، موږ مصالحې ته اچوو، ټیټې کچې ته ورسوو او ورو ورو په اوړو کې واچوو. بیا موږ هر څه سره ګډ کړئ او تیار شوي لرګې یې وټاکو. اوس د مچھلی ټوټې واخلئ، په کوچنیو ټوټو کې یې پرېږدئ، هر یو په پنیر مخلوط کې وویشئ او مایه په تیلو کې د تاو تاو په پین کې دواړو اړخونو ته وویشئ.
د مچھلی بیټرۍ لپاره میونیزیز او بیر سره رییس
عنصرونه:
- اوړه - 200 g
- خواږه لہسن - ذائق کول
- مصالحې
- میئونیز - 50 ملیونه؛
- بیر - 200 ملیونه.
چمتووالی
موږ غوږ ونیسو، په هغې کې د هګۍ لشینګی وخورئ، مالګې ته د مالګې زیاتوالی او د میونیز او بیوزلو اخته کول. په ښه ډول سره د مینځلو لپاره 15 دقیقو سره مخلوط کړئ او بیا د کب نیګی ته وګرځوئ.