چاکلیټ د هرمون د هرمون سرچینه ده، نو که چیرې موخې صفر وي - د څرنګوالي په اړه فکر وکړئ، د بیلګې په توګه، د چاکلیټ کریم یا یوازې د چاکلیټ یوه برخه وخورئ. که تاسو غواړئ ځان ځان سره ټوکه کړئ، تاسو کولی شئ په نږدې لوی بازار کې چمتو شوي بسکیو یا وافیل کیک واخلئ، او ستاسو اندیښنه یوازې د دې لپاره وي چې د کیک لپاره چاکلیټ کریم کریم څنګه جوړ کړئ او د ډیری راټولولو لپاره.
ساده چاکلیټ کریم د شیدې شيدو څخه جوړ شوی
عنصرونه:
- تور چاکلیټ لږترلږه 56٪ کوکاو - د 100 ګرامه دوه ټیلونه؛
- شیدې شیدې - 1 جار؛
- غوړ "بزګر" - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ غوړ د تامین په کڅوړه کې ځای پر ځای کوو او په اوبو غسل کې یې (په یو کانټینر کانتینر کې ځای پرځای کړئ). کله چې دا خټکیږي، یو کوچني چاکلیټ اضافه کړي، په مسلسل ډول سره تسلط وکړي ترڅو مخلوط نرم او ملګری جوړ کړي. کله چې تاسو ګرم چاکلیټ ماسټ واخلئ، کڅوړه له پلیټ څخه وباسئ او یو ټیټ ټیل، بیا هم دوام ورکوئ، کنده شوي شیدې وخورئ. کريم پاک کړئ او تاسو کولی شئ چې کيکونه، کيکونه، تاسو کولاي شئ يواځې وخورئ، د مثال په توګه، د کراکرانو يا کوکيز سره.
د چاکلیټ ساتونکي څنګه جوړیږي؟
عنصرونه:
- د 10٪ غوړ مواد: 500 ملی لیتره؛
- هګ - 4 ټوټه
- بوره - تقریبا 180 ګرامه (له 150 څخه تر 250 ګرامه پورې)
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- چاکلیټ - 1 ټیل؛
- تیل "بزګر" - 180-200 g.
چمتووالی
لومړی موږ به دا کسان جلا کړو. موږ په ساده ډول پروټینونه لرې کړو. د شکر مقدار په لوی توپیر سره اشاره شوي چې په قصدي توګه نه دي: د هغې پر بنسټ، ډیر خوږ کریم کوم چې تاسو یې غواړئ یا هم توپیر ونلرئ، توپیرونه. د نشست او شکر سره وریځل کیږی تر هغه وخته چې ډله ډیری روښانه وي. کریم کریم تقریبا 60 درجو ته تودوخه، بیا یو پتلی ټکي چې موږ یې په خلکو کې اضافه کوو. تر هغه وخته چې د خوندیتوب احساس ونه شي، نو بیا کریم کریم تودوخه پیل کړئ (دا غوره نه ده چې په یوه پرانیستې اور واچول شي، مګر په اوبو غسل کې وکړئ)، په مسلسل توګه د 10 دقيقی لپاره دوام ورکوي .کله چې دا په پورتنۍ اندازې سره پیل کیږي، خټکي چاکلیټ زیات کړئ (په غوره توګه هم د اوبو غسل کې شامل کړئ). تاسو کولی شئ د تور چاکلیټ یا سپینې څخه کار واخلئ. د کریم کریم ذائق، هرڅه به په بشپړه توګه وي. د کریم سره چاکلیټ سره یوځای کول، د دې سبب شي چې لوی اندازه مینځ ته راشي، او وروسته یې وهل، ورو ورو ورو نرمه معرفي کړئ ډیری او کڅوړه کریم چمتو دی.
که چاکلیټ شتون نلري نو تاسو کولی شئ د کوکاګو څخه چاکلیټ کریم کریم څنګه جوړ کړئ. دا هم په ځانګړې توګه ستونزمنه نه ده. د دې درملنې ترټولو ساده نسخه په ساده توګه د شکر او کوکو سره د ګوتو غوړ کڅوړه پوښل کیږي.
څنګه چاکلیټ پنیر کریم جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- کوکو - 3-4 ساعته. شګو
- د غوړ کریم 30-35٪ د غوړ مواد - 250 g؛
- کریم کریم پنیر - 200 g
- پوړ شوی شین - 1 ګلاس.
چمتووالی
ټول اجزاء په کڅوړه کې وساتئ او مکسر په ټیټ سرعت سره ووهئ تر څو دا ډله یونیفورم شي، مګر کرل شوی نه وي. تاسو کولی شۍ دا کریم د چاکلیټ سره جوړ کړئ - یوازې د کوکو او پوډر 2 تورې چاکلیټ سلایډونه د 100 ګرامو لپاره، د اوبو غسل کې مینځل کیدل او کله چې یخ، د خولې کریم او پنیر سره مخلوط کړئ.