د ورځپاڼې "نیویارک ټایمز" له افسانوي پلوه کیک "شور غږ نه یوازې په اصلي ځمکو کې بلکه د بهرنیانو څخه هم دی.
البته، د پائی لپاره یوازې یو لارښود شتون لري، او موږ به په یقین کې په لومړي ځای کې د هغې په اړه ووایو. او بیا به موږ مواد د بدلونونو ته وقف کړو چې د ټولو هغو کسانو لپاره چې د مستند رضایت سره مطمع وخت لري د ډوډۍ متنوع کولو کې مرسته وکړي.
د امریکایانو پوسټ - د ورځپاڼې "نیویارک ټایمز" ورځپاڼه
د نیویارک ټایمز څخه د دې پلوم تاریخ تاریخ غیر معمولي دی. دا ریپوټ په ورځپاڼو کې د لوستونکو په غوښتنه د نږدې لسو کلونو لپاره (له 1983 څخه تر 1995 پورې) خپور شو. په 95 نیټه د مدیر صبر صبر وکړ او دا وروستی ځل لپاره نسخه خپره شوه.
څرنګه چې دا ترکیب امریکایی دی نو بیا د دې حقیقت لپاره چمتو کړئ چې ټولې برخې باید د ځانګړو پیمانیو کپ او ماڼیو سره اندازه شي. یو شیش د 240 ملی لیترو مايع لپاره جوړ شوی، او یو چادر - د 15 میلیونو لپاره.
عنصرونه:
- شکر - 1 توکي؛
- مڼه - د پیړۍ نیمایي
- اوړه - 1 توکي؛
- پلا - 12 ټوټې؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د مالګې یوه برخه
- د ځمکې د غاښونو ګوتو
چمتووالی
مخکې له دې چې د ګل پکا وخورئ، توی باید د منځنۍ کچې په کچه د جریمې په ساتلو سره 180 درجې ته اړتیا ولري.
د ¾ کنترول په اړه د شکر مکھن سره د هوا کڅوړې پورې. د کڅوړو لپاره د اوړو، پکاو کڅوړه، یو هګۍ او د مالګې یوه برخه. د محتاط مخلوط وروسته، ټوټې ټوټې په ګردي ټوکر کې پوښل شوي شکل) په شاوخوا کې 20 سانتي متره (وویشل. د کیک سطح سطحه د پلمو په څنډو سره پوښ کړئ، دوی یې په ټیټ کړئ.
د ټوکر سره مخلوط کړئ د نورو بوره سره او د مخلوط سره د کیک سطح سره وخورئ. 45-50 دقیقو لپاره بیک کول او وروسته د ګرمې تودوخه وروسته خدمت کول.
امریکایان د وینیلا آیس کریم په شرکت کې د میوو په خدمت کې غواړي، تاسو او تاسو.
د متحده ایاالتو پلاسم پائی - نسخه
لکه څنګه چې موږ په تفصیل سره په تفصیل سره ډیری کلاسیک پائی منل شوی، اوس به موږ د نسخه لږ تیاره بدلونونو ته ورننوځو. بدلونونه ندی دي او یوازې یو څه د اجزاوو په بدلون کې بدلون اغیزه کوي، په اصلي توګه دوی د اعلان شوي ذائق او خوشبو سره د اجزاوو پر بنسټ والړ دي.
عنصرونه:
- مکھن - 115 g؛
- بوره - 155 g؛
- اوړه - 115 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- جوس ½ لیم
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- د مالګې یوه برخه
- پلازونه (کوچنۍ) - 6 پیسې.
- زردالو (کوچنۍ) - 6 ټوټې؛
- ټوکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
نرمه مکړه په ګډه سره د شین سره مخلوط کړئ تر څو چې د کریمي ثبات تامین شي. د مخلوط د ډبولو مخه ونیسئ، یو یې یو هګۍ ووهله، بیا د وچو مالګو مخلوط او د بیکیک پاؤر او اوړو په بڼه مخلوط کړئ. ټوخه د غوټیو او نیبو جوس سره ضمیمه کړئ. د 20 سانتي مترو په بڼه د پایله کولو مخلوط د بکس کولو لپاره او د پوټکي او زردالو ټوټو په سر باندې وویشئ.
د نیویارک د غوړ کڅوړه د 50 دقيقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ. د آيس کریم کریم د ټوپک سره ګرمه خدمت وکړئ.
د نیویارک ټایمز څخه د پلمی پائی څنګه وغواړئ؟
عنصرونه:
- بوره شوی بوره - 165 g؛
- مکھن - 115 g؛
- د میوه جوس - 45 ملیونه؛
- اوړه - 135 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- وینیلا استخراج - 5 ملیون؛
- پلا - 12 ټوټې.
چمتووالی
د اجزاوو حالت تر څنګ د اجزاوو لومړی جوړه سره یوځای کړئ. د هګۍ کڅوړې ته یو جوړه هګۍ اضافه کړئ، وینځل جاري کړئ او په وینیلا کې د ګل د جوس سره یوځای کړئ. ټول عناصر د اوړو سره مخلوط کړئ او په ډډ کې وویشل شي. د پلونو حجمونه په 45 درجې د 45 دقیقو لپاره 185 درجې ته واچوئ.