اوکروکا د پیاوړې ژورې لپاره وزن لري او د اوړي په تودوخه وزن له لاسه ورکوي. د اکروشکا چمتو کول خورا اسانه دي، مګر د وزن له لاسه ورکولو لپاره دا روغ او اغیزناک دی.
د سبزيجاتو سوري کولو خونه
اجزاء (د 5 خدماتو لپاره):
- کټاس روټ - 1650 ملیون؛
- ابلاغ شوي کچالو - 250 g (2-3 پی سیز).
- ګازونه تولید شوي - 100 ګرامه (دوه ټوټې)؛
- پیاز شنه - 150 g؛
- سور سرخ - 100 g؛
- تازه کیکګانې - 300 g (2-3 پی سیز).
- د بور کریم - 50 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 1 tbsp. سپون
- سورې چمتو کول - 10 g؛
- مالګه - ذائق.
- شنه رنګ - ستاسو په واک کې.
چمتووالی
د شیدو آلو د هګۍ سره، یخ پریږدئ. کک هګۍ "سخت شوي شوي"، موږ یوازې له دوی څخه پروټینونه اخلو او هغوی کوچنیو کیوبونو ته یې پرې کوو. بله، د پخلی شوو غذایی توکیو، پکاو ګازو، میوه، ګرمه کچالو، او په عین کیوبونو کې مینځل. هغه هګۍ چې د هګۍ پاتې دي باید د خولې کریم، د شکر سره مالګه، سرسري او د کفاس سره مینځل کیږي. ټوټې شوي محصولات مخلوط او په ریفورم کې راځي. د خدمت کولو دمخه، په کڅوړه کې سبزیجات ونیسئ، د کفاس سره ډک کړئ او په نرمه کڅوړو سره سره وخورئ.
د غوږ د وژلو صندوق
عنصرونه:
- غوړ شوی غوښه - 250 g؛
- ډوډۍ کفاس - یو نیم او لیتر؛
- پیاز شنه 120 ګرامه
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- تازه کیکګریز - 2 پی سیز.
- کاش شوي کچالو - 250 ګرامه (3 ټوټې)؛
- سرسري - 10 g؛
- شنه، مالګه، شکر
چمتووالی
غوزې سبزيجات - کچالو، کچالو، هګۍ او مخلوط. موږ دا د کڅوړو سره د مډیډ سره د ډوډۍ کریم، سرسری، مالګه او شکر سره ډک کړئ. غوښه ونیسئ او کڅوړه ته د سبزيجاتو سره اضافه کړئ. موږ په ریفورم کې مخکې له مخکې خدمت کوو. په بشپړه توګه ګرینونه وتړئ (تاسو کولی شئ هر یو شنه، ستاسو په اختیار کې). مخکې له دې چې خدمت وکړو، له شنه سره ځای ونیسوئ.
کافیر اوکروشکا د وزن د ضایع لپاره د ویال سره
عنصرونه:
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز؛
- ویل - 300 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- کیفیر - 2 کپ
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شنه، مالګه - ذائق.
چمتووالى:
په پیاوړي ډول گاجر، پیاز او د وسوځ ویال سره د ابلاغ اوبه کېږدئ. د تیارۍ تر وخته کک وروسته له دې چې غوښه چمتو شي، له منځه یوسي او ټایټ کړئ. د تودوخی قشرونه په کوچنیو کیوبونو کې د سږو، ویښتو کې کښینول. د کیفیر د زیاتوالي دمخه، د شیشو د پیاوړي اوبو سره لږ لږ ووهل، د کڅوړو او غوښو سره یو کڅوړه اضافه کړئ. پاک شوي لرګی لرګی وخورئ او د اوکروش سره ډک کړئ. موږ پخپله ډوډۍ په فرج کې پریږدو مخکې پریږدو. ټوټې شوي شنه شنه وچه ډوډۍ پاکوي.
د خوراکی توکو د ضایع لپاره د خوراکی توکو په اړه
که تاسو د اونۍ لپاره هره ورځ دوه ځله اکټوشکا وخورئ، نو تاسو 4 کلو ګرامه وزن له لاسه ورکولی شئ. په اوکروشکا کې خواړه د ګټورو مالونو، ویټامینونو او مایکرویلونو امتیاز سره د نورو څخه توپیر لري. د دې ډوډۍ یوه برخه د کیفیر څخه ده، کوم چې حشرونه اراموي او بدن یې غذايي موادو، جوش شوي سبزیجاتو، د ویټامینونو شتمنۍ، شین چې لوی امین اسیدونه او پروټین لري.
مګر په ورته وخت کې، مخکې له دې چې تاسو په سمه توګه د خواړو تعقیب پیل کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ ترڅو ډاډه شي چې کوم توپیر شتون نلري.