اوستینکایا adzhika په بشپړه توګه هر یو ګرینش، مچھلی او د غوښي ډوډۍ لري. دا به په بشپړه توګه د مختلف سایټ، کیچپپس او د روميانو پیرود ځای ونیسي، چې کېدای شي په ژمي کې اړتیا وي، او که چیرې تاسو د خوړو پرته پرته اژزیک جوړ کړئ، نو ټول ویټامین به په هغې کې پاتې شي.
د ژمي لپاره ادامه د روميانو څخه د اسپرین سره پرته له پخلی کول
عنصرونه:
- پخي تومان - 4 کیلوګرامه
- بلغاری مرچ - 2 کیلوګرامه
- کیپسسیوم - 3 پی سیز.
- لونسن - 200 ګرامه
- اسپرین - 3 پی سیز.
- سرې 9٪ - 200 ملیون؛
- مصالحې.
چمتووالی
ټول سبزيجات ښه څښل، يوڅه وچې وچې، او وروسته بيا روميان او خواږه مرچ پاک او ريښه کيږي. مرچ مرچ چې موږ یې پروسس کوو، ټول تخمونه او موټی د غوښې له لارې راوباسئ. موږ په یو ژور کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کوو، په ګرمې کڅوړې لوښې وسوځوو او په وړو میزونو سرک کې واچوو. د اسپرین ګولۍ د توسلستیک په واسطه ککړ شوي، خام اډژیکا ته اچول شوي او مصالحې سره مینځل شوي. موږ هر څه په ښه ډول سره د یو چمچ سره سره ګډ کړئ، دا یو ساعت لپاره چوکۍ کړئ، د ګوزڼ سره په پوښ کې پوښل شي، ترڅو ډله ممکن "سانس" شي او کڅوړه یې نشي راوړي. د دې اژزیکا څخه وروسته په سمه توګه سره مخلوط کړئ، په ډیر احتیاط سره وچ وچه جامونو ته واچوئ او د هغوی د لیدو سره یې سخت کړئ. موږ خوندي ساتنه په یو ښایسته ځای کې لرې کوو او ایدزیکیکا له اسپرین سره په فرخ یا په حجره کې لرې کړئ.
د ژمي لپاره د پخولو پرته پرته مڼې د مڼې سره
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 500 g؛
- مرچ مرچ - 150 g؛
- لہسن - 300 g؛
- گاجر - 300 g؛
- مڼې - 300 ګرامه
- روميان - 400 ګرامه
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- ریښو - 100 ګرامه
- جدول جدول - 220 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
بلجیم او مرچونه پروسس شوي او مینځل کیږي. لرګس د میړه څخه پاک شوي، زما ګاز او وچ وچل. د روميانو د هګۍ سره، او مڼې په سلنو کې پري کړئ. ټول چمتو شوي اجزاوې د غوښې د کڅوړې له لارې متمرکز دي، د روميانو پیټرو کې اضافه کړئ، سرګاوی وساتئ، یو کوچین سریک کې واچومئ او مصالحې ته یې وسوځوئ. په بشپړه توګه پایله کیدونکې ډله، په پاکو لارو کې ایښودل، د غوړونو پیاوړتیا او د فرخاکا په لرې کې لرې کړئ. دا ژر تر ژره د ډوډۍ لپاره کار کولی شي، مګر هغه اوږد موده چې پاتې کیږي، شتمني او ډیر بډایه به د خوند وګرځي.
ژمی د ژمی لپاره پرته د پخلی کولو لپاره شنه آزیکیکا
عنصرونه:
- مرچ سوځی - 3 کیلو ګرام
- لشین 250 ګرامه؛
- د ځمکنیو ځمکو تخمونه - 1 چسپون؛
- تازه کور - 2 بونس؛
- تازه کڅوړه - دوه بانسونه؛
- تازه غوړ - 1 ډوډۍ
- مصالحې
- جدول جدول - 30 ملیونه.
چمتووالی
مرچ په بشپړه توګه په پوټکی سره پروسس شوی او د غوښی ګردوونکی سره تیریږی. لرګس پاک شوي او د کټ کښتو بوټو او ګنډو سره په مخلوط کې کښینول شوي. موږ ترلاسه شوي ډله د مرچ سره ګډ کړئ، مالګې، مصالحې اضافه کړئ او یو کوچني میز سرک ته وسوځوئ. موږ هرڅه په ښه توګه سره ګډ کړئ، تیار شوي جارونو سره سم adjika کېږدو، دوی د بندونو سره بند کړئ او په ریفورجیک کې یې ذخیره کړئ.
د ژمي لپاره پرته د پخلی پرته اجنجیکا
عنصرونه:
- پخي تومان - 2 کیلوګرامه؛
- پلاوم - 500 ګرامه
- بلغاری مرچ - 500 g؛
- بلب - 500 g؛
- مرچ مرچ - 5 پوډونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د میز سرلیک - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
بڼی په ښه توګه وسوځول، په تولیه وچ شوی و، په ډیری سره ډبره، او د پلمه روميانو، چرګانو څخه پاک کړئ. بلغاری مرچ کلینیک، پروسی او پوټکی. بیا، ټول عناصر، د غوړ د څښلو له لارې د سبزیج پاکی د ترلاسه کولو لپاره وسوځول. له هغې وروسته، د سبزیج په غوړ کې واچول شي، او هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. په پای کې موږ یو وړوکی سرکی اضافه کوو، موږ په انټیکاکا کې په جالونو کې خپور شو، موږ د لیدو سره تړل کیږو او په فرخ یا سیلر کې یې ذخیره کوو. موږ دا په هره ډوډۍ کې خدمت کوو ترڅو دا د ویناو او اصلي توقیف درکړو.