د ټولو زاویه څخه، موږ د اعلان کوونکو لخوا ډاډمن یو چې کولیسټرول یو څه ډار او زیان دی، یوازې وحشي. که څه هم، که دا سم وي، نو ولې بدن ولی تولیدوي؟ ځان وژونکي رجحانات - دا ممکنه نه ده، مګر معلومه کړي چې د کولیسټرول څه ډول ډول ارزښت لري.
ګټور کولیسټرول؟
کولیسټرول د شحم مواد دي. زموږ په وینې کې، دا کولی شي په وړیا بڼه وي او همدارنګه په مرکبونو کې وي - د لیپیدمبر په جریان کې. په ورته ځای کې، دا د کولیسټرول نه دی، مګر د لیپتوترینین مرکبونه.
دا مرکبات، په پایله کې دوه ډوله ویشل شوي دي:
- لوړ-کثافت لپپروټینین - "ګټور"؛
- د ټیټ کثافت لپپتوټینینز "زیانمنونکي" دي.
زموږ جگر کولیسترول پخپله تولیدوي، او ډیری کولیسټرول چې زموږ د وینې ټسټ څرګندوي د لیور څخه لیپتوترینین دی. په هرصورت، د یو کس لویه برخه، د کولیسټرول تولید لوړ دی. او زیاتره، دومره ډیره لږه خطرناکه ده ...
د لوړ ډیپلومیټ لیپروپروټینز (LVPP) غلظت باید د لیپروپروټینین مرکبات 35٪ وي، دا د لیپپوټوتین 65٪ کم ټیټونی لپپروټینز دي، په نورو کلمو کې "ضرر" کولیسولول. دلته موږ خورا تر زړه پورې ته راغلو - ایا موږ د کولیسټرول د ناروغۍ ته اړتیا لرو؟
زه ولې کولیسټرول ته اړتیا لرم؟
کولیسټرول د هورمونونو د تولید په برخه کې ښکیل دی، دوی د حجری جبرانونو یوه برخه ده، فایټ اسیدونه، چې د عادي هضم لپاره اړین دي. کولیسټرول یو ډیر مهم انټي بایډنټ دی چې موږ د زیانمن شویو ازادو رژیم څخه ساتي. سربیره پردې، هغه د ویټامین A، E، D، K. په ښکیلتیا کې ګډون کوي د کولیسټرول کمولو سره، جنسي غوښتنې له لاسه ورکړې.
خواړه
البته، که تاسو د HDL او LDL ناسم تناسب لرئ، تاسو اړتیا لرئ (غیر متوازنه خواړه، د جگر کمزوری، اضافی وزن یا ټول سره یوځای)، او د کولیسټرول د لوړې کچې لپاره غذایی پیل کړئ.
د خواړو اساس د پروټین، کاربوهایډریټ او غوړ د ترلاسه کولو په نظر کې نه دی بلکه د "سمه" تولیداتو په مصرف کې ندي.
غوښه
د ټولو منع منع کیدل. دا اړینه ده چې د حیواناتو د غوړونو مصرف یا کمول - سنفریټ شوی فاسس اسیدونه، او همدا شان د کولیسټرول سره تړلي محصولات - تولیدات) جگر، ګریډي، دماغ او نور (. سربېره پر دې، تاسو باید په فیصلی مچھلی او کویر کې شامل نه شئ.
د حيواناتو غوړ د نايتروجن شويو غوړيو سره بدله کړئ. خاورې د کولورټيکي اغيزې لري، او د آنسټسټين پيټسټاليا شدت هم زياتوي. دا ټول د اضافی کولیسټرول له منځه وړلو کې مرسته کوي.
کاربوهایډریټ
د کاربوهایډریټ لپاره، هغه غذايي مواد چې کولیسترول کموي باید پرته له چټک کاربوهایډریټ څخه تېر شي، کوم چې په اسانۍ سره کولیسترول په اسانۍ سره بدلیږي. تمرکز باید پیچلي کاربوهایډریټ وي، د ویټامین، سبزیجاتو او میوو بډایه وي. په عمومي توګه، ویټامینونه ډیرو ته اړتیا لري، تاسو کولی شئ د ملیوټینټ پیچونو کارولو ته ځیر شئ.
غورنۍ
د کولیسټرول د راټیټولو په وخت کې، تاسو باید د امکان تر حده د سبزيجاتو، میوو او بیریانو څخه ډوډۍ ونیسئ، سوپس، موازنه، بوسیلونه، سلادونه، قابلی سوپ، بیټروټ، او نور. همدارنګه د تازه نفتو جوسونو کارول - په ځانګړې توګه د سبزیجاتو جوسونو سپارښتنه کیږي.
دا سپارښتنه کیږي چې د لبني موادو محصوالتو د ټیټو موادو او ډوډۍ څخه کار واخلي - د سرینکي، کسررول، سوفلي .
د اوړو په اړه تاسو کولی شئ د بایسټیو او جوی ډوډۍ وخورئ. د غذا په غوښه کې موږ یواځی د ځایو ځوانو نسلونو، چرګانو پرته چربی او همدارنګه د ټیټ غوټیو کب نیسي. د سمندري کارول هرکلى کوي.
غله، غنم او غله په لوړه کچه درناوی لري. دوی کولی شي په هر ډول ترکیب کې، په سوپس او غلو کې، سینسرونه کې پخي شي.
د غوړ عمده خوراک باید د سبزیجاتو غوړونو لپاره محاسبه شي، په هرصورت، 100٪ د مکروب ویستل د ارزښت وړ ندي. په ریینینول کې، کوم چې په سبزیجاتو غوړیو کې نه موندل کیږي.