د روسیې قبایلي سوپ د ښکلا ښکلا د رڼا ډار په څیر دی چې سیرورکروټ ورور ته ورکوي، همداراز د توری په تیریدو وروسته ممکن د خوشبو خوشبو کې. له بده مرغه، هرڅوک نشي کولی د سونګ لرګیو سوپ پخلی کړي، مګر په عصري تشناب کې پخلی کول - اوس د ډیری لپاره شتون لري. دا د څو سیرواټرو کې د سیرورکرات څخه سوپ پکښې څنګه دي، او موږ غواړو چې په نسخه کې نور ووایاست.
د کثافاتو سره د مرغۍ سره د قابوس سوپ
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- د چرګانو ډبرې - 750 ګرامه
- پیاز - 120 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- گاجر - 350 ګرامه
- sauerkraut - 2 توکي؛
- د لایور پاڼي - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
که چیرې تاسو مخکې د چرګانو ورور چمتو کړئ نو بیا یې په نسخه کې کار واخیستئ، بلکه، د غوټی ځای کېدای شي د پاکو اوبو سره بدل شي - د پخلی پروسې په دوران کې چرګ به د هغې ذائق پوره کړي.
دا وسیله په "بیکنگ" موډل کې وګرځوئ او دا یې ګرم کړئ. په عین حال کې سمیع، پیاز یا نیم ټوپۍ ته پیاز وویشتل، گاجرونه یې وتړله او د رسنیو له لارې لیس ته یې انتقال کړه. په غوړ کې وخورئ او ګرموئ. د سبزيجاتو د غوړ بديل کيدای شي د ضرر يوه برخه وي. سبزیجات ونیسئ، هغوی ته چرګ اضافه کړئ او دوی نسواري کړئ. د قابلو او لاړ پاڼو پاڼو چمتو اجزاوو ته واچوئ، ټول اوبه د اوبو او پوښ پوښ کړئ. وسیله "چوش" ته واچوئ او وخت وټاکئ - 1.5 ساعته. د سیرکرکرت څخه سوډرترت څخه د سمبولیک سیسټم وروسته چمتو کیږي، دا به د چرګانو غوږ یوازې د هډوکي لرې کړي.
تازه د قابلی تازه تازه قابلی او سیرورکوټ سره
د لیټین ډوډۍ هم د ریښو او سبزیاتو له امله د ذائق او خوشبو سره ډک کیدی شي. موږ به دا په راتلونکې لارښود کې ثابت کړو.
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 4 پی سیز.
- تازه قابله - 250 g؛
- د پوستکي جری - 70 g؛
- وچ سپين غوړونه - 35 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- sauerkraut-250 g؛
- د اجماع ریښی - یو ډوډۍ؛
- گاجر - 200 ګرامه.
چمتووالی
د بکس کولو موډل کې یو څه غوړ تودوخه کړئ، کټګور سبزيجات په کڅوړه کې: تازه کوبو، پیاز، زوی او ګازو، د 15 دقیقو لپاره یې پریږدي. د کچالو تیوبونه په کیبونو کې وخورئ، د سپوږمۍ د یوې برخې سره یې یو کڅوړې ته انتقال کړئ، د سپینو پوړیو سره لرې کړئ او د اجماع ریښی، وروستی تړل په بنډل کې. سبزيجات د اوبو سره د نښه کولو لپاره ډک کړئ او د "سوپ" يا "کڅوړې" په څير بدل کړئ، د دې وسيلې په برنامو پورې اړه لري. د ساعتوکرات څخه د نیم ساعت څخه، د خټکي ګومان سوپ هڅه کولی شي، پرته له دې چې د افشایه ریښو ډوډۍ راوباسئ.