نږدې 90٪ روسیې د ځینو علتونو لپاره په منظمه توګه چمتو کیږي (دا د بې عادي اضافي اضافو سره) میونیز. په روسیه کې د معجزې سټیټ مصرف او د سیسټم ځینې نور هیوادونه د نړۍ په کچه ترټولو لوړه درجه ګڼل کیږي) د میونیز روسي بازار یوازې د متحده ایاالتو مارکيټ دویمه برخه ده (. دا به ښه وي چې د کور میونیز، سواد او نسبتا ګټور وخوري. چمتو کول، په لاره کې، په هر ستونزمن ډول نه دي. او که تاسو چمتو وي لکه تیار یې نه وي، ښه، نشست اضافه کړئ. او د کیمیاوي عصري موادو پرته، تاسو کوالی شئ پرته له دې ترسره کړئ. په هرصورت، انتخاب ستاسو دی.
د شوروي څخه وروسته د خلافت وګړي، د میونیز بیلابیل نعمتونو سره د پخلی کولو سره، د بیلګې په توګه، کڅوړه یا پائی.
د پنی لپاره میونیزیس سره ټوخی
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- میئونیز (نسبتا موټ) - 250 g؛
- د غنم لوړې درجې - 1،5-2 کپ؛
- د کڅوړې سوډا، د لیمو جوس یا سرکا سره مینځل شوي - 1 لوچ.
چمتووالی
د ویش یا ډنډ سره، موږ هګۍ د میونیس سره یوځای حالت ته راووو، او بیا د بیکاک سوډا اضافه کړو. په تدریجي ډول سره اوړه یې وخوري په دوامدار ډول چمتو کونکي باید په مناسب ډول د ګرمو کښت کریم سره ورته وي. سالم ضروري نه دی چې اضافه شي: په میونیز کې دا بسیا ده.
د میوو په وسیله د مچیو سره د میګاوي سره پیوه کړئ
د پخلی کولو لپاره، د خولې سربيره، کوم چې موږ مخکې له مینځه یوست (پورته پورته وګورئ)، تاسو لاهم اړتیا لرئ.
عنصرونه:
- سپینه ګوبي - یو کوچنۍ سر؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- مرچ او نور وچ خاوره مصالحې - ستاسو د خوښې مطابق.
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
په لنډ ډول کټګور کټګونه موږ د اوبولګولو اوبو راووو او د 5-10 دقيقو لپاره ولاړ یوو، اجازه راکړئ چې وچ شي. د دې وخت څخه وروسته، موږ به دا بېرته کولر ته واړوو.
په تاو کښی په نرمه توګه کښت کندې پیاوړی کړئ، مصالحې اضافه کړئ، یو ښه ساړه او د ګوبو سره مخلوط کړئ. اوس کیک پککئ. موږ د ګرمې او اور وژونکي فارم په ښکته کې د ټوټې ټوټې ویش، بیا د ډکونکي پرت ډک کړئ او د ټوټې دویمې پرت سره ډک کړئ. موږ په ګرمه هوا کې یو پائی اچوو
تاسو کولی شئ د میونیس آخ سره یو کب ماین ونیسئ، د دې لپاره موږ د سمندري ماهي څخه (کبګ، کوډ، پرچک، کڅوړې، د سپینې ماڼۍ، هډوکي) څخه د کب ماینونو کارول د ډکولو په توګه کارو. که چیرې ډوډۍ وچ وچ وي، تاسو کولی شئ چې د چرګانو هګۍ په هغې کې اضافه کړئ. موږ په ورته لار کې اخلو.
په میونیس کې د آلو سره پیوه - یو بل توپیر، د ډوډۍ کولو په توګه موږ د ماسشیدالو آلو څخه کار اخلو. دا ډول پیسې په چټکۍ سره ترسره کیږي او خوندور دي، او د ډوډۍ کولو سره تاسو کولی شئ ډیرې تجربې وکولی شئ.