په وینه کې لوی کولیسټرول - د عصري وختونو ریښتیا ویره. د کولیسټرول زیاتوالي له امله، د زړه د ناروغۍ خطر د زیاتوالی سبب کیږي، چې د مړینې ترټولو مهمې الملونه دي. د خراب کولیسټرول سرچینې د حيواناتو په ډیری تولیداتو کې د چرګانو تغذیه کیږي. له همدې امله ډاکټران سپارښتنه کوي چې د غذا په نورو محصوالتو کې شامل وي چې د ګټور ناڅاپي غوړ سرچینې دي.
د ناتار شویو ویو او سنت شویو کسانو ترمنځ فرق څه شی دی؟
د سنت شوي او ناڅاپه غوړ تر مینځ توپیر درک کړئ، د کیمیاوي شتمنیو مطالع کولو کې مرسته کوي. Saturated vats د کاربن بانډ لخوا مشخص شوي، چې دا د دوی په اسانه کولو کې د اسانه مرکبونو، کولیسټرول پلواکو جوړول او په چټی پلورنګو کې ذخیره کول اسانه کوي. غیر معياري وریټ د دوه کاربن بانډ لري، نو دوی فعال دي، د حجری جریان ننوځي او په وینې کې سخت مرکبات جوړوي.
په هرصورت، دا پدې معنی نه ده چې حفظ الصحات شوي غوړي چې په غوښې، هګۍ، چاکلیټ، کریم، خام او نیکرو غوړ کې شتون لري باید په بشپړه توګه د خوړو څخه محروم شي. تغذیه شوي غوړونه د ځینې ځانګړي ویټامینونو د ښه انډول کولو لپاره اړین دي، د عناصرو کشف، د انسان د تولید تولید سیسټم مناسب فعالیت، د هرمون تولید او د حجری جبران جوړول. سربېره پردې، سنګید شوي غوړ د انرژۍ یوه ځانګړې سرچینه ده او په ځانګړې توګه د ژمي په موسم کې اړین دي. د وچو وریجو ورځنی معمول 15-20 ګیټ دی.
د موټری په توګه، دا د هرې غوړ د زیات مصرف سره، په ځانګړې توګه - د هضم کاربوهایډریټ سره په ترکیب کې حاصل کیدی شي.
کوم خوراکي توکي د ناڅاپه غوړ لرونکي دي؟
غیر معدنی وریټ معدنیات او پولیونساتور شوي فای اس اسیدونه لري. دا دواړه ډولونه د خورا کل کولیسټرول کچې د کمولو لپاره ګټور دي چې په غذايي موادو کې د سنګیټ شوي غوړ زیات شوي دي. هغه محصولات چې ناڅاپه غوړ لرونکي وي په عمومي توګه دواړه فایټ اسیدونه شامل دي.
د ناڅاپي وریجو ځانګړی ارزښتناکه سرچینه د زیتون غوړ دی. د منونیسټریٹ شوي فایټ اسیدونو څخه مننه، د زیتون غوړ د وینې د رګونو پاکولو او د وینی فشار کمولو کې مرسته کوي، د سرطان مخنیوي او د دویم ډول ناروغۍ ډول، د دماغ فعالیت، پوستکي او ویښتو ته وده ورکوي. په هرصورت، دا د یادونې وړ ده چې زیتون لکه د سبزيجاتو د تېلو په څیر خالص چربی دی، د کلیوري محتويات خورا لوړ دي. نو له همدې کبله تاسو اړتیا لرئ چې په کوچنیو برخو کې یې کار واخلئ - د چاکۍ څخه زیات نه، کوم چې، په لاره کې به 120 کیلو ګرامه کارخانې وي!
ډیری ناڅاپه غوړ، په ځانګړي ډول د اماګا -3 (Polyunsaturated fatty acids)، په سمندر کې کب نیسي (دوی د ماهي په سیند کې شتون لري مګر په کوچنیو مقدارونو کې). د ناڅاپي وریجو له کبله، د بحري مایع د اعصابو سیسټم، ملګرتیا او رګونو لپاره خورا ګټورې دي، او د ویټامینونو او منرالونو لوړ مال دا محصول د انسانانو لپاره خورا ارزښتناکه کوي.
د ناڅاپي وریجو بډای سرچینې د سبزیجاتو غوړ دي (غوړ شوي، جوار، سویاین، لمر ګلاب)، سمندري (شریبونه، میسزونه، تیلر، سکډیدونه)، مغز لرونکي (بادغیس، بادام، هزبل، کاز)،
د ناڅاپه وریجو سختوالی
ترټولو ناوړه زیان لرونکي غوړ، چې باید د هر چا لخوا د خواړو څخه خارج شي، انتقالي وریې دي. او په کلکه محدوده وي، انتقال شوي غوړ د ګټورو نایټرو ویو په اساس تولید شوي دي. د هايدروجنسي پروسې له امله، د سبزيجاتو غوړ سخت وي، د. د دوی نیمګړتیا له لاسه ورکړي او د وینې په رګونو کې د تومبیبی په اسانۍ سره د شتمني ملکیت ترلاسه کړئ. انتقالي غوړونه په حجرو کې میابابولیزم اخته کوي، د زهرونو جمع کول، د شکر ناروغۍ زیاتوالی، د خوندیتوب ضعیف کول او د نورو روغتیايي ستونزو لامل ګرځي. په میونیز، مارارین، کیچپ، د کنفامري ځینې تولیداتو کې لیږد وریټ شامل دي.