د غنمو څخه جوړ شوي غوښې، په تڼیو کې په کور کې پکاشوی، نه یوازې د الهي خوندیتوب کار کول، بلکې خورا خورا ګټور کار دی. پرته له دې چې د خوږو سره مخامخ کیږي، دوی لږ تر لږه غوښه لري او د کاریکینو څخه بې برخې دي، نو دا د غذایي خواړو لپاره غوره دي.
د غوږ په مینځ کې د هګۍ کڅوړه کڅوړه څومره د خوړو سره؟
عنصرونه:
- کڅوړی (منجمد یا تازه) - 740 g؛
- د چرګ غوره شوي هګۍ - 3 پی سیز.
- خوند کریم (له شلو څخه ډیر فیصده مواد) - 290 g؛
- مکھن (72٪ د چټک محتوا سره) - 25 g؛
- مسخره سخت پنیس - 155 g؛
- د اروماتيک بوټو مخلوط او مصالحې - چک کول
- مرچ تازه تازه ځمکه تور او لوی ډبرو مالګه - چک کول.
چمتووالی
د تندلونو د کڅوړو لپاره، تازه او منجمد کالي دواړه کامل دي. د فاسفور انفراسټرکونه باید لومړی د لږ کموالی او تازه تازه وي چې د کانک څخه جلا کولو وروسته سمدستي کارول کیږي. موږ سبزيجات په ښه څښاک لرونکي کانتينر کې اچول او د ډک چمتو کولو پيل کول. د دې کولو لپاره، د چرګانو هګۍ په کڅوړه کې د خټکي کریم سره انتخاب کړئ، د خوند لپاره مالګې، مرچ ځمکه، موسم د اروماتي بوټو مخلوط او مصالحې سره په ګډه سره یوځای کړئ.
په فورمه کې د انفراسورسیکونو مخلوط مخلوط کړئ، په ګرد شوي پنیر کې د پورتنۍ پوړ په سر وپرځیدل، او د دیرش دقیقو لپاره یا د ډوډۍ ډک ویش تر څو د 195 درجې درملو کې د پخولو لپاره لیږل شوي.
د تڼیو په تولیدو کې د قلافیلر
عنصرونه:
- کڅوړه (منجمد یا تازه) - 940 ګرامه
- د غوره شویو هګیو پروټینونه - 2 پی سیز.
- د غنمو غنم - 30 g؛
- د ډوډۍ لپاره میوه - 95 g؛
- د کاپریکا پوډر - چال؛
- ګرمۍ پاؤر
- ایټالیا د بوټو بوټو (مخلوط) - چال؛
- مکھن (72٪ د چټک محتوا سره) - 25 g؛
- مرچ خاوره تور او لوی ډبرو مالګه - چک کول.
چمتووالی
په پیل کې، د ګلاب غوړ باید له مینځه یوړل شي، منځنۍ اندازې انفراسټرکینټونو ته وځنډول شي او نږدې لږ ترلږه اوبو کې تیار شي. له هغې وروسته، اوبه ضبط کړئ، او قابله په یو رنګ کې پریږدئ او ښایسته ښکته کړئ.
په دې وخت کې، پروټین په جغوم کې راځي، د ځمکې پوپریککا، ستوریک او ایټالیا بوټي شاملې دي، موسم د مالګې او د مرچ مخلوط او ښه مخلوط. موږ په نتیجه کې د وړ پاڼي پاڼي له مینځه وړو، نو په بیړنۍ توګه د ډوډۍ په کڅوړو کې ډوډیږو او په تیلو بسته بندۍ یا په بند کې ځای پرځای شو. دا یواځې د لیږد نه تر هغه پورې انتظار کیږي چې د دې لپاره یې د 20 دقیقو لپاره د 205 درجې تفتیش ته واستوي.
تولیدوونکی په تشناب کی پکی شوی - د غوښینو غوښو سره د پخلی کولو ترکیب
عنصرونه:
- کڅوړی (منجمد یا تازه) - 740 g؛
- منفی غوښه یا غوښین - 290 g
- چیری ټیمات - 7 پی سیز.
- کڅوړي سره کریم چې 20٪ څخه ډیر دی - 110 ملیونه؛
- پیاز بلب - 75 g؛
- لبنان لوسن - 2 پی سیز.
- ټاکل شوي چرګ هګۍ - 1 مخ.
- اجماع (شنه) - چک کول
- سخته پنیر - 75 g؛
- خوشبو ایټالوی بوټي (مکس)
- مکھن (72٪ د چټک محتوا سره) - 25 g؛
- مرچ خاوره تور او لوی ډبرو مالګه - چک کول.
چمتووالی
د ګاوو اغيزه د پخوانيو نسخو سپارښتنو په پام کې نيولو سره چمتو شوې، د وينځلو او څښلو وروسته. د دې مودې په جریان کې موږ میوه شوې غوښه چمتو کوو، دا پاک او پاک شوي کښت سره د ممکنه پیاز او لوشین غاښونو سره مخلوط کړئ، مالګه، مرچ او خوشبو بوټو او مخلوط شامل کړئ.
موږ د بکس په ټانګ کې ترلاسه شوي ډله خپره کړه، دا یې په ښه توګه د تیلو سره وسوځاوه، وروسته له دې چې موږ د ګوبو څخه اوبه راوباسله او موږ د نیمه نیمه پاړسوبونو غوښتي غوښه راوړو. مرکب د کریم، مالګې او مرچ سره چک کړئ، او د تشناب لپاره په پینځونونو کې یې وساتئ. کله چې کریم کریم پیل شي، د ګوتو په سر باندې نیمه د رومي ټیري ټوټه په سلبونو سره بیا کړئ او بیا د 15 دقیقو لپاره پخته اچوي. په پاى کې، موږ ډوډۍ د ځمکي پنیر سره وسوځوله، د کټګور اجماع سره مخلوط شوي او په لومړنۍ تڼۍ کې ساتل شوي ترهغه پورې چې تاسو یو دوامداره کرسټ ترالسه کوئ.