نن زموږ مقاله د دې په اړه ده چې په تشناب کې د آلو لوڅولو لپاره څومره خوښیږي. د ځینو ساده وړاندیزونو سرته رسولو به تاسو ته د ناقانونه ډوله خوږ ډوډۍ درکړل شي چې تاسو به په اونۍ کې له خوند اخیستلو یا د جشن میز ته وړاندې کولی شئ.
د آلو په ورزشی کې آلو پکښې څه ډول خوږ دي؟
عنصرونه:
- د منځنۍ اندازې کچالو - 8-10 پی سیز.
- د خټکی کریم کور - 230 ګرامه
- د لرګو لبنان - 5-6 ټوټې؛
- د تازه اجماع او ډیل - 0.5 ټیټس ټیګز؛
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- خاوره خوشبوونکی او تور مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملی لیتره.
چمتووالی
د آلو د پخلی لپاره دا ترکیب د ټول ټیوبونو سره په ورزشی کې پکارول شامل دي. د دې کولو لپاره، موږ پرته له کوم ډول زیانونه او نیمګړتیاوو څخه پرته ميوه غوره کوو، په ښه توګه قهر کړئ، دا وچ کړئ، هر یو د سبزیجاتو تیلو سره غوړ کړئ او په جلا جلا ورق کې یې لغوه کړئ. بنډلونه د بکس په پاڼه کې وساتئ او د تودوخې په منځني منځ کې یې ځای کړئ. دحرارت درجه د 200 درجو په شاوخوا کې څلویښت دقیقې وخت نیسي د منځنۍ کچې آلو باید ښه پخي شي.
اوس د سبزی تیوب ډک کړئ. د هرې برخې په سطح موږ یو پوزه جوړه کړه او د خولې کریم او کټلې لرګیو مخلوط سره ډک کړئ، دا د مالګه، ځمکو تور او خوشبو مرچ او شنه سره هم فصل کوي. ورق مه اخلئ، مګر یوازې یې لرې کړئ. موږ آلو ته د لومړنۍ تڼۍ لپاره د پنځو څخه تر اوه دقیقو لپاره ډک کړئ.
په ورته ډول، تاسو کولی شئ د بډو، پنیر یا غوږ پیاز پیاز کې یو کڅوړې آلو چمتو کړئ، د خټکو کریم مخلوط بدله کړئ.
غوړ لرونکي کچالو د غوښې او پنیر سره د تشناب په ترکیب کې
عنصرونه:
- د انګورو اوږد او ګوتې (غوښه) - 980 ګرامه
- د کچالو میوه - 980 g؛
- پیاز بلبونه - 180 g؛
- گاجر - 120 g؛
- میونیز - 220-300 g؛
- د وچو ایټالوی بوټو یو ډول - چک کول
- تازه تازه تور مرچ - چک کول
- مالګې لوی لوژیستونکی دی - چک کول.
- د سخت ډولونو مساله پنیس - 160-210 g؛
- د سبزيجاتو غوړ د ذائق پرته اصلاح شوي - 30 ملي ليتره.
چمتووالی
په پیل کې، موږ د خولی اوږد او غاړې په مینځ کې وینو، موږ یې پرې ایستلې او دا په کوچنیو ګوتو کې وویشل. غوښه غوړ کړئ په لومړیو کې د سبزیجاتو تیلو سره وخورئ او په ګرم تودوخې کې یې وخورئ، په وخت سره د پین محتويات مخلوط کړئ.
د دې وخت په جریان کې، موږ د کچالو پاکوالی پاکوو او دوی په حلقو کې وینوو، او بلبونه په کڅوړو او سیمینارونو پاک او پاک شوي دي. گاجر په لوټ پوټکی یا شینومیم کښی د تیز چاقو سره نری رنځ تیریږی.
د ریج مرغ په یو ژور ډوډۍ کې یا یا په پراخه کڅوړه کڅوړه کې خپور شو. د پاسه، د پیاز کڅوړه او د گاجر چپس وساتئ، او بیا د کچالو سلګونه پوښ کړئ. هر پرت د خوندیتوب لپاره نمول شوی، د اروماتيک اطالوی بوټو او ځمکی مرچ سره مینځل شوی. بیا د میونیز سره د ډوډۍ سطح پوښ کړئ او په ګرم تڼۍ کې یې ځای ونیسوئ. د دې آلو لوڅول به د 185 درجو درجه حرارت کې نږدې 50 دقیقې وي.
پنځلس دقیقې مخکې د پښو د بشپړېدو څخه مخکې، موږ آلې د غوښه شوي پنیر سره پوټ کوو.
د غوږونو په غوږو کې د آلو د غوڅولو لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- د کچالو میوه - 980 g؛
- د لرګو لہسن - 3 پی سیز.
- پوپکیکا ښایسته سرخ ځمکه - 10-20 g؛
- د وچو ایټالوی بوټو یو ډول - چک کول
- تازه تازه تور مرچ - چک کول
- د لوی میز د مالګې مالګې - 10 g؛
- د ذایې پرته د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
د کچالو ميوه د پوستکي پاکولو او يا د پوستکي څخه وروسته د غوړو په غوړو کې پخيږي. په هر حالت کې، سبزيجونه وسوځول شوي، په سلبونو کې پرېښودل کيږي او په کڅوړه کې د غوښتي غاښونو سره مخلوط شوي، د لرګيو غاښونو، ځمکو پوپري، مرچ او اروماتي بوټي سره مخلوط شوي، پداسې حال کې چې د سبزيجاتو تېل او مالګې زياتوي.
د مسالیکي کچالو سلائسونه د یو پرت سره په بیکیک خړوب کړئ او په توره کې د 30 څخه تر څلویښت دقیقو پورې د 210 درجو درجې کې کڅوړه وکړئ.