داسې ښکاري چې هر څه کولی شي د پنیر سره مخلوط شي او په تیو کې وساتل شي. الوتونکي استثنا نه دي. د کچالو تیوبونه، په زړه پورې وي او پخپله یې، د مختلف پنیر عضوي موادو لپاره یو نړیوال اډه کیږي. د پنیر سره د آلو په څیر څنګه آلو ککړو، موږ به پدې مقاله کې خبری وکړو.
د پنیر سره د پښو آلو لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه (لوی) - 4 پی سیز.
- بیکن - 250 g؛
- مکھن - 50 g
- سخته پنیر - 130 ګرامه
- د یاغیټ یا خړ کریم - 200 ګرامه
- د شنه شنه پیاوړی.
چمتووالی
د تندر تودوخه 200 کیلومتره جریمه کیږې، پداسې حال کې چې تڼۍ د آلو تودوخې، په احتیاط سره مینځل او وچول. موږ تیوبرونه د بیکار ټایټ او د یو ساعت لپاره نرم کړئ.
پداسې حال کې چې آلو په تشن کې وي، پاتې نور توکي چمتو کړئ. بیکن د کوچني چوکونو او خړوبولو په وچ کښینۍ کې د کښت کولو تر وخته وچ کړئ.
تیوه ککړ کړئ، پوستکي د نیمايي څخه لرې کړئ او په تدریجي ډول د غوږ برخه د کڅوړو سره وخورئ، ځکه چې دیوالونو ته زیان ونه رسوي. موږ یو کچالو "کشتۍ" لرو چې د پنیر ډوډۍ لپاره د غوره کانتینر په توګه خدمت کوي.
د کچالو سره د کچالو د کچالو لوی کچل، مکړه شوي پنیس، خام کریم او شنه شنه پیاز شامل دي. د پنیر او غوړ بیکیک پاتې برخه د آلو لوټی سپکوی او دوی د 10 دقیقی لپاره تڼی ته بیرته راګرځی.
د پنیر او لرګو سره آلو
عنصرونه:
- د کچالو تیوب (کوچنی) - 12 پی سیز.
- د زیتون غوړ - 12 ملی لیتره
- ځمکی غوښه - 120 ګرامه
- د روميانو چټک - 400 g؛
- تازه تلویزیون - 20 g؛
- لہسن - 3 لزه
- ګرانه موززارلا پنیر - 170 ګرامه.
چمتووالی
په ښه توګه آله آله د آلو په اوبو کې د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې په اوبو کې اچول کیږي، ترڅو چې تیوبونه لږ نرم وي. غوړ شوي کچالو ټپونه او پورتنۍ برخې پرې کوي. همدا رنګه د لاندې برخې برخې لرې کړئ ترڅو تیوب ډیر ثبات ولري. د یو کوچني چڼ کارول، غوښه وباسئ، هڅه کول چې دیوالونو ته زیان ونه رسوي.
په ژړا کې د غوړ غوښه غوښه له لشین سره مینځل کیږي، دا د رومي په چټۍ سره راټول کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د څو دقیقو وروسته، خټکی اضافه کړئ او د کچالو په ټانکونو کې کڅوړه خپور کړئ، ټول پنیس وسوځئ او دا د یو څو څو دقیقو لپاره په تیو کې وساتئ، ترڅو کچالو بیا تکرار شي او پنیر پاتي شي.
کچالو په بوټو کې د پنیر سره - نسخه
عنصرونه:
- کچالو (منځنی) - 8 پی سیز.
- ګرانه پنیر - 250 g؛
- مکھن - 60 g
- شیدو - 430 ملیونه.
چمتووالی
د کچالو تیوبونه پاک شوي او د 15 دقیقی لپاره د څښلو اوبو په واسطه پاک شوي دي. الوتونکي په لويو پوړيو باندې اچول شوي او په ګوليو کې اچول کيږي. د غوړ سره ګرمۍ ګرمۍ، مصالحې اضافه کړئ او په ګرد شویو کچالو وویشل شي. د بوټو محتواونه د پنیر سره وویشئ او د تفتیش په وخت کې د 40 دقيقو لپاره د 180 سانتي مترو په مینځ کې ترتیب کړئ.
پنیر سره د بډای کچالو "موافقه"
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه (لوی) - 4 پی سیز.
- خټکی مکھن - 60 g؛
- بیکن - 4 سلائسونه؛
- ګرانه سخت پنیر - 120 g؛
- د بور کریم - 50 g؛
- شنه پیاز.
چمتووالی
توره توره 200 کیلومتره. د یوې چاقو مرستې سره، موږ د وینو او وچو تیوبونو په منځ کې د دویمې اونۍ په 2/3 کې انتقالي حوزې لرو. په غوټیو کې موږ ټوټی ټوټې ټوټې جوړې کړې، موږ هر څه ښه پیژنئ او د ټوکرۍ سره پوښل شوي پسته کې یې لیږدوو. کچالو ته د یو ساعت لپاره یا نرم تر سره شي، بیا په همدغه کمو کې موږ ګرم شوي پنیر او یو څه بیکون واچوو، تر هغه پورې چې تاوان ونه کړ، خوله مو د 5-6 دقیقو لپاره غوږو ته د پنیر غوټۍ لپاره راګرځید، او بیا موږ د خټک کریم سره خدمت کوو، پاتې بیکن او شنه شنه پیاوړې شوې. د آلو په ونو کې د بیان شوي اجزاوو سربیره، تاسو کولی شئ هر څه وساتئ، ستاسو تصور د وحشي چلولو اجازه ورکړي.