ډیری خلک پوهیږي چې دواړه کفیر او بټواټ په انفرادي ډول خورا ګټور دي. د بوتو تودوز معمولا د شیدو سره مل کیږي - او دا یو ډیر مشهور ناشونی دی. کیفیر ډیری خلک د شپې یا ناست په توګه خواړه غواړي. د خوږو شیدو څښلو ښه او لوږه پوره کوي او په بدن باندې ګټوره اغیزه لري. په سهار کې د ډوډۍ سره د بټواټ لپاره فیشن په نسبتا وروستیو کې پېل شو او ځینې خلک لا هم په دې باور دي چې دوه عادلانه محصوالت د یو بل سره په مجموع کې د ټولو ناروغیو لپاره تقریبا یو سیسټم وي. او په حقیقت کې، په غیرقانوني توګه د بټیوټ سره د ډوټورت سره یو معجزه علاج دا د ارزښت وړ ندی. مګر دا واقعا ډیر ګټور او ښه موټی د موټری سره مبارزه کې مرسته کوي.
څنګه د ناستۍ لپاره د غاښ سره بډو واچوئ؟
د دې ډوډۍ لپاره ډیری ریستوران شتون لري. او هر څوک کولی شي هغه څوک غوره کړي چې د هغه لپاره ډیر اسانه وي، ځکه چې د ګټورتیا په اساس دوی یو شان دي. په لومړي سر کې، د بټیوټ غوټکي د معمول په توګه ابلاغ کیدلی شي، او بیا د خپل سرغړونو تناسب کې د کیفیر سره اړین وي او د لوزۍ په څیر وي. دوهم، د سهار لپاره د ډوډۍ بکسوا کیدای شي په لاندینۍ توګه چمتو شي: لومړی د 100 ګرامه انارو غلا کول، دا د ابلاغ اوبه سره واچوئ او د شپې لپاره یې میز ته لاړ، او په سهار کې یې د هغې په بدل کې اضافه کړه. دریمه برخه، بټواټ په سمه توګه د ماسپښین په کیفیر اچول کیږي او سهار تر هغه ځي. دا به په بشپړه توګه تیریږي او د معمول شوي شیدو سره ورته وي. څلورم، تاسو د ځمکې بډوټ سره د سهار په چمتو کولو کې چمتو کولی شئ. دا هغه دي چې کولی شي په لومړي ځل په مخلوط یا قافله کې وخورل شي، بیا وروسته د ګرمي دوکۍ سره مخلوط شي او دا پریږدي. دا ډوډۍ د کاکټیل خورا ډیر یادونه ده، نه د پزریج. تاسو کولی شئ دا د شیشې څخه وڅکئ. دا د یادولو وړ دی، او یو شمیر مهمې اړتیاوې: بټواټ باید بشپړ وي، د کفیر ټیټ چربی، په بشپړ شوي ډوډۍ کې، مالګه، شکر یا نور اجزاء شامل نه کړي.
ولې د انګورو سره د سهار په پرتله ګټور دي؟
د بیتوټ د بې ګټې ګټې په اړه په سهار کې د ډوډۍ ډیری ډیری خبرې، په شمول ډیویتیکان. له بلې خوا، پخپله بکرواټ، او کییر د غذايی توکیو تولید دی چې د ارزښتمنو ملکیتونو سره یې. مګر د دې نیمګړتیاو سره هم.
د بیلګې په توګه، دا معلومه ده چې بټوت د خورا غذایی موادو اجزاو دی. دا د جلا جلا ډوډۍ په توګه خوړل کیږي او د مچھلی او غوښې لپاره د خواوو خواړو سره کیدای شي د سبزیانو سره مینځ ته شي، په سوپ کې واچول شي، د پزیو ډکول او د بشپړ پخې شوي چرګ یا غوږ لپاره غوړ شوي غوړ په توګه کارول کیږي. او په هره بڼه کې به خپل قیمتي شتمنۍ وساتي: د حشراتو پاکول، د میباابولیک پروسې ښه کول، د وینې د شکر کمول او د اوسپنې سره سپوږمۍ کول، او همدا رنګه د ویټامین، پوتاشیم میګنیشیم، جست او نور حجرو ته رسولو وړتیا. او په عين وخت کې بواهات د کاربوهايدريټ يوه سرچينه ده، کوم چې د زيات وزن لرونکي وګړي يوازې په محدود مقدارونو کې کاروي. کافیر، په پایله کې، د خوړو د کوچنیو مایکروجنیزمونو خورا لوړ محتوی سره د غوښې شیدې تولید دی، د معدنی جریان کار هم هڅوي،
په سهار کې د ډوډۍ سره د بټیوټ پاکولو لپاره په ځانګړي ډول ګټور دي. که څه هم تاسو کولی شئ ټولې ورځې اوږد کړی. په دې ډک کې د بیتواټ اندازه د باقاعده تغذیې په پرتله کمه ده. له دې امله، کاربوهایډریټونه او له همدې امله د کلوروز، په بټوتیت کې د غاښ سره، هم ډیر لږ. له دې امله، دا په خوندي ډول او یا حتی اړینه ده، هغه خلک وخورئ چې وزن یې لږ وي. د یوې اونۍ لپاره، دا یو موانو غذا په اسانۍ سره له 3 څخه تر 5 کیلوګرامه وزن ته رسیږي.