د کرینبرایانو فین ډیر ستونزمن دی، چې دا کوچني بیری د هغې د خوندیتوب ستاینه کوي. د ځانګړي خوند اخستنې تل د هغه د حیرانتیایي شفاهي ملکیتونو په مقابل کې تل د ډیری ډیزاین لپاره ندي. کرینبریری نه یوازې د ویټامینونو شتمنۍ دي، بلکه په بشپړ ډول مصونیت بیرته راولي او د ژمني سرک ته پیاوړي کوي، مګر د ژمي تر میاشتې پورې د انګورو ساتلو ته اړتیا لري، تاسو اړتیا لرئ چې یو څو فرعي ټکي پوه شي. پدې مقاله کې به موږ د ژمی لپاره د کرینبرز ذخیره کولو څرنګوالی په اړه بحث وکړو.
څنګه کولای شی په کور کې کرینبرین وساتئ؟
چیرته او څنګه چې په اپارتمان کې د کرینبرز ذخیره کول ډیری له ډیرو څخه پیژني، له همدې کبله موږ د دې روغې ونې سره جامونو، بوسیلونو او جامونو ډوډۍ لرو. او ټول به هیڅ شی نه وي، مګر د تودوخې درملنې په وخت کې، ټول ویټامین په ميوو کې پاتې دي.
مخکې له دې چې تاسو مستقیم کښت ونیسي، ځانونه بیره باید ټوټه ټوټه، ضايع شوي، لیبل، یا د پاڼی او ملبوس سره په ټوټه ټوټې ټوټې شي.
د بزوزویک اسید څخه مننه چې په کرینبریزونو کې شتون لري ټول پوخکي او پوخکي د راتلونکي حاصل تر وخته پورې ذخیره کیدی شي، پرته له بکتیریا څخه ویره او غیر ضروري محافظتي کارونو پرته.
د لومړۍ طریقې لپاره، د کرینبیس او اوبو پرته، موږ به هیڅ شی ته اړتیا نه لرو. جریان د ژمي اوبو سره وسوځول شي، اوبه بیرته ډک کړئ او په بشپړه توګه یخ وخورئ. موږ په بوتلونو، یا انډول شویو حوزو باندې کرینبیسونه وسوځول او د جوش شوي اوبو سره پوښل. په دې بڼه، ریري راتلونکي فصل کې تر هغه پورې ژوندي پاتې کیدی شي، پداسې حال کې چې کوم ګټور ملکیتونه له السه ورکوي. د دې ميتود يوازينۍ نيمګړتيا هغه جنګيالي ده چې جنين تر لاسه کوي.
تاسو کولی شئ په خړوبی یا بالکۍ کې ژور کرینبیری ذخیره کړئ. دا بیری په بشپړه توګه د شفاهي شتمنیو له لاسه نه ورکوي، دا د جیل د پخلی کولو لپاره کامل دی، یا پخې شوي توکي او پخپله، په تازه ډول د شین او شاتو سره د مصرف لپاره.
د بیری، میوو او سبزیجونو د ذخیره کولو بله بله بدمرغه لاره پرخه ده، په دې قضیه کې کرینبیری هم، هیڅ استثنا نه وه. د يخخلو نه مخکې، د انګور بايد بيا پاک شي، په بشپړه توګه په ژمي اوبه سره وچ کړئ او په بشپړه توګه وچې کړل شي. موږ وچ پلاستيکي پلاستيکي کڅوړو بسته بندي کوو او د انارو د حصو جوړول لکه داسې چې د يو کار لپاره بس وي، ځکه چې دا په سخته توګه د انګورو بياځل منع دي. د آيس کریم کریم کرینبرین په ورته طریقه کارول کیږي لکه تازه کرینبیریز : دوی د کرینبیر مورنیو ککړوي، د پټو توکو او ډیسټیکونو اضافه کول، دوی د چټکو لپاره د اساس په توګه کارول کیږي.
بله لاره به په واقعیت سره د خوږ غاښونو په څیر وي، ځکه چې دا د شکر سره د کرینبرز نږدې ډیزاین کاروي. د فعالې چمتو کولو لپاره، او د عام ژمي لپاره د یو ډیر سواد لرونکی درمل په څیر، دا د کابیبربونو سره یوځای کول چې یو اندازه شکری سره او یا هم د غوښې له لارې، یا په مخلوط کې پیسلو سره یوځای شي. چمتو ډله د یووالي لپاره د ډیر یونیفورم لپاره تیریږي. کرینبرې وساتئ، د شکر سره په آسانۍ سره ډک کړئ، تاسو باید یواځې د جریانو په ډله کې پراخ کړئ، او د پلاستيکي لیزونو تړلو ته اړتیا لرئ، په ریفورجیک کې وساتئ.
د کرینګریو ذخیره کول
د انګورو د ساتلو لاره معمولا د حاصلاتو د وخت په اساس ټاکل کیږي: د سپتمبر میاشت فصل د ګوتو او لویو په واسطه مشخص شوی دی،
او، بالاخره، وروستی حاصل د واورو د ننه وروسته ترلاسه کیږي. "پوډینزني" بیرغ ډیر خوند او خوږ دي، مګر، په فوري توګه کارول کیږي، دوی د ذخیرې لپاره مناسب نه دي، ځکه چې دوی په عملی ډول نږدې خپل مفکورې له لاسه ورکړي. دا ډول انګور د کريبیری سټیس لپاره په بشپړه توگه کارول کیږي ، ځکه چې دا د غوښې ډوډۍ او ډیسټرو ته مډی او ډډ اضافه تولیدوي.