مارشمیدو - زفیر-د کنفینجریشن (مینیز)، په واقعیت کې، د تیروبلو په شان ، په اصل کې د الهیا جیو د استخراج پر بنسټ چمتو شوي، د سړو لپاره د درملنې په توګه کارول کیده.
په اوس وخت کې، مارشمریل مارشميز په سوداګريزه توګه د شکر، د جوار شربت، جیلینټ حل، رنګ، ميوه او / یا د ذائق کولو او ذائقاتو موادو څخه جوړ شوي.
عموما تیار شوي مارشميزونه د پیچلي ډیسټرو په چمتو کولو کې کارول کیږي، دوی د قهوه او ګرم چاکلیټ، او د پیکني کیمیا په وخت کې په پرانیستي ډزو کې اضافه شوي.
د کور نسخه
تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې د طبیعی محصولاتو څخه مزی مارشمی جوړه کړی.
د مارشمریل په څیر، په سملاسي بڼه کې مارشمریل د هګۍ سپینه نه لري، که څه هم د دې جزو سره د رییس فرانسوي نسخه تیار شوی. د ځان لپاره پریکړه وکړئ چې آیا په جوړښت کې پروتین شامل دي.
څنګه چاکلیټ - لارښوونه د کور مارشمریل جوړ کړئ
عنصرونه:
- شکر - 500 g
- د فارمسی ګلوکوز حل (20٪) - 1-3 ساعته. شګو
- اوبه - 200 ملیونه
- د هګۍ سپینه - 2 پی سیز.
- جیلیټین - 25 g + 150 ملی لیتره اوبه؛
- د میوه جوس پرته د نبې (د بیلګې په توګه، راسبیری، چیری او نور) - 100-150 ملیونه؛
- د شکر کڅوړی او نشریه د ویجاړولو لپاره.
- مکھن؛
- د چاکلیټ تور تور لوی ټیلونه بشپړ کړل.
چمتووالی
د نیم ساعت لپاره موږ د خونې د حرارت درجه په اوبو کې جیلینټ واخیست.
شوک او په ساسسیپ کې 200 ملی لیتره اوبه. په نرمۍ سره ډډه کول، مخلوط یو خنډ ته راوړی. د تودوخې او ګلوکوز اضافه کولو ته دوام ورکړئ. د شیدو لپاره باید کافی شدید وي.
موږ پروتین په یو با ثباته جامو کې ووهلو.
موږ د شکر شربت ته د میوه جوس جوزجان ورکوو، او بیا یې د جیلینټ حل سره وصل کړئ او د هګیو سپین ویوو. په مخلوط سره مخلوط سره ګډ کړئ. مخلوط باید د هوا د ذرو سره سایټ شي، لکه څنګه چې د ډیری بلبونو څرګندونه کیږي.
مخلوط د خټکی مکلی سره او د مستطیل قلبی شکل سره په مخلوط سره وویشئ. هڅه وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې مايع په مساوي ډول په ویشلو ویشل کیږي.
تاسو کولی شئ د مخلوط سطحه د پاکوالی سپیټلا یا اسپاتولا کارولو له مخې سطحه سطحه لوړه کړئ.
موږ دا فورمه په فایبر کې په اتو ساعتو کې واچوله.
د منجمد مرکب پرت په پلیټ کې واچول شو او موږ کینډی د چاقو سره پریښود. آن د آسانۍ لپاره د کینډی لپاره ځانګړي سلیکون مرکبونو لپاره کارول آسان دي، کوم چې ډیر اسانه دی.
موږ چاکلیټ ماتوو او دا د اوبو غسل کې په جلا جلا ډک کې پکارول. هر مارشمیرو کینډی د لرګیو غاښونو سره په ګرم چاکلیټ کې مینځ ته راځي، نو بیا موږ د پاخه شوي شکر او نشار په مخلوطه کې مینځ ته راځي. راځئ چې ټیټ شو او د کور جوړ شوی ډیری مارشمریل چمتو دی.