د جاپاني میوش ډیره د مندی سره ورته ده، مګر دا ډیر نازک خوند لري، د مرچ کارورک شتون نلري. دایکون، لکه څنګه چې دا هم ویل کیږي، البته یواځې ګټورې شتمنۍ نه لري، بلکې توپیرونه چې په تفصیل سره یې په تفصیل سره بحث کیږي.
دا د یادولو وړ ده چې په جاپاني خواړو کې دا ریښه په ګرمو ګوتو او اچول شوي ځای کې ککړ شوي. سربېره پردې، د کوبج کورنۍ دا استازی په ټولو ډولونو کې اضافه شوی دی، او ډوډۍ، میوه شوي کبونه او سشمي د ګرینش په توګه کارول کیږي.
ګټور ديیکون څه دی؟
- تر ټولو لومړی، د جاپاني میتود ویټامین سی کې بډای دی . سربېره پر دې، په 250 ګرامه وزن کې په یوه ميوه کې خپل ورځنی خوراک لري. او دا وړاندیز کوي چې ستاسو په غذا کې د سبزی په شمول، تاسو نشي کولی یوازې مصئونیت پیاوړي کړي، مګر د ټولو ډولونو انتانونو او ناروغیو څخه ځان وژغورئ. دا به ډیره ښه نه وي چې یادونه وشي چې د ریښو د پاڼو پاڼو کې ډیری ascorbic اسید شتون لري، له دې کبله دوی کولی شي په غوټۍ سره سلاد کښت شي.
- همدارنګه د B او E. ویټامین شتون لري د انسان په بدن باندې د ګټورو اغیزو څخه مننه، د حجرو حالت ښه شوی او د اعصابو سیسټم فعالیت رامنځته کیږي.
- برسېره پردې، د جاپاني مډی یا ډیکون مفید شتمني د لوی پوټاشیم په زیرمو کې موندل کیږي. د دې مرستې سره، زیانمن توکي له بدن څخه خوشې شوي، د وینې فشار کم شوی او په وینې کې د کولیسټرول کچه کمه کیږي.
- فایبر او پیټینونه، چې د ریښو فصلونو کې بډای دي، د زهرجن او زهرجنونو پاکولو کې مرسته کوي. د پایلې په توګه، پوستکي نرم، پاک، مخفف کیږي، په ګالیو کې لږه نده ښکاري.
- او که تاسو اړتیا لرئ چې د ځوریدونکو نمونو څخه ځان وژغورئ، دا دومره کافی دی چې د ډیکون ګروبل بدل کړئ، د ستونزې ساحې ته درخواست وکړئ او د څو ساعتو وروسته به پوست پاک او خیر شي.
- څه شی ګټور دی radish daikon، نو دا ځکه چې دا د جگر د ساتنې لپاره مرسته کوي. نو، که چیرې یو لوی اختر د خورا غذایي خوړو څخه مصرف نشي کولی، دا به د سبزیج سره د رخصتیو سلادونو د متنوع کولو لپاره خورا ښه نه وي.
- دا بې ګټې ګټه دا ده چې د 100 ګرامه محصول یواځې 20 کیلوټ راټیټوي، دا پدې مانا ده چې هغه کسان چې د وزن له زیاتیدو سره مخ دي، نشي کولی د جاپاني مډی په خوراک کې ډډه وکړي.
- که تاسو نه پوهيږئ چې د انډیا درملنه څنګه کیږي، نو د دایکون جوس به ستاسو سره مرسته وکړي. د دې څښاک شیش باید د خوب وخت څخه مخکې مخکې وخورئ.
- غوښه پخپله د غوره ډیریوریک په توګه کارول کیږي. سربېره پردې، دایکون د زړه پورې ملکیتونو لپاره مشهور دی. فایبر، چې د هغې بنسټ دی، د بې ځایه شوي خواړو څخه د انټرنېټ پاکولو کې به مرسته وکړي. دا په خاصه توګه ګټور دی چې دا محصول د روژې په ورځو کې وکاروي.
- دا د برونچائټ، ټوخی، فلو او د هغه د انټيبرایریلیل او انټیویویریل ځانګړتیاو څخه مننه هم کوي. دا باید په پام کې ونیول شي چې د مډی دایکون ګټور ملکیت به په لوړه سطحه وي مګر یوازې د تودوخی درملنې تازه وي.
- په پاى کې، که چېرې د شپې له تاوان څخه وروسته راتلونکې سهار د ستونزمنو پټو څخه لرې شي ستونزمن کار دى، د ډاکنون لپاره په چټکتيا سره چټکتيا ته دوام ورکړئ. په یو ساعت کې د هغې د گوټی څو ډوله تفاوت به د الکول د زهري کولو اغیزې څخه هر څوک وژغوري.
Radish Daikon - نه یواځې ګټورې شتمنۍ، بلکې د کنډک کنډکونه هم
البته، د دې ریښې ناقانونه وړ ګټورې شتمنۍ لوستلو وروسته، تاسو غواړئ چې دا ستاسو د فریجینټ سره بیا ځای کړئ. ریښتیا، یو څوک باید هغه کسان ته ورننوځي چې د هغه جریان لرونکي ناروغي ولري چې د جگر فعالیتونو او هغو کسانو سره چې د میټابولیک اختالف لري سرغړونه کوي. د ډییکون د اخیستلو دمخه، دا د دې خلکو لپاره غوره ده چې خپل ډاکټر ته مشوره ورکړي. برسېره پردې، د هغو کسانو خوړلو څخه ډډه کول چې د ګیډي او السرسي ناروغۍ لري، د مور او دودو دواړه دواړه.