په فرانسيس کې Escalope معنی لري چې د ټینټوینین څخه جوړه شوی غوښه یوه ټوټه ټوټه برخه ده. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د یو ترکیب څخه ترکیب ډک کړو.
د ترکیې زیاتوالی - نسخه
عنصرونه:
- د فيل مرغان - 1 کيلوګرامه
- مکھن - 70 ګرامه
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د لمر ګل غوړ - 100 ملی لیتره؛
- اجماع - 80 g؛
- مالګه، تور مرچ مرچ، مصالحې.
چمتووالی
د فيل مرغان ټوټې ټوټې ټوټې د 10-15 ملي مترو په ډبلوالى سره پري کيږي. یو څو یې له مینځه وړل، د مالګې، مرچ او مصالحې سره ویاړ کړئ) تاسو کولی شئ د چرګانو لپاره خوند واخلئ (. په یوه تاو کې، د لمر ګل غوړي تودوخه کړئ، کریم ته یې وغورځوئ او زموږ د تلپکوپونو څخه ډډه وکړئ تر هغه چې دوی دواړه لوري ته ورننوځي. خواړه د چمتو کولو لپاره چمتو دي، ضروري نه دی، موږ یوازې یو رشوت ته اړتیا لرو. اوس مهال 130 میلیونه ابلاغ اوبه یو ساسینpan یا برتن ته لیږدول کیږي، مګر مکھن اضافه کړئ، په کوم ځای کې غوښه خړوبول شوې، د نیم لیمو جوس او د پوستکي کڅوړه. موږ په دې چټکۍ کې اسکاپلپونه او یو څو دقیقو لپاره بوټونه واخیست، دوی یې وسوځول. هغه میز ته چې موږ خدمت کوو، د لیمو او ګروو د حلقو سره ښکاري.
تسکره کې د ترکیې څخه Escalope
عنصرونه:
- مخروط - 5 ټوټې؛
- د لمر ګل د تخم غوړ - 70 ملیونه؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- د ډوډۍ ماتې - 80 g؛
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- د لرګیو رنګ او اجماع؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
اسکاپلپي د مالګې، مرچ او مصالحې سره ډک شوي. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو او د ژغورنې لپاره یې په هر اړخ کې، د یوې دقیقې په شاوخوا کې. موږ ته اړتیا لرئ یو زړور کرسټ ولرئ، تر هغه چې چمتو وي موږ یې په توری کې راوړو. موږ سخته پنیس په ګړندۍ سره وسوځاوه، د ډوډۍ میوه، لرګس، شنه او لږ سبزيجات تیلو، زردالو ته وسوځوئ. موږ زردونه په بیکډ پاڼه کې وساتو، هر یو د پایله کولو مخلوط سره ډیریږي. تشناب کې د 15 دقیقو لپاره تنفس وکړئ. موږ میز سره د سلاد او تازه سبزيجاتو سره خدمت کوو.