د جذباتو ميوه - د لاتين څخه ژباړه - "د جذب ميوه." د جذباتو ميوه د جنوبي امریکا ده. په هرصورت، نن دا یواځې په جنوبي امریکا کې نه موندل کیږي، بلکه په هغو هیوادونو کې هم چې د توقیف اقلیم او په فرعي سیمو کې شتون لري. د مثال په توګه، په مرکزي امریکا کې، آسټرالیا، سویلي افريقا، نیوزی لینڈ او هوایي. د جذبو ميوو یو زیات شمیر ډولونه شتون لري. دا د ميوې اندازه، شکل، رنګ او مزکه کې توپیر لري. ډیری نوعی خوري.
اکثره ميوه د جواني ميوې جوس څخه جوړېږي. دا کیدای شي د ميوو څخه یوازې د جوشجان ميوه، او په مختلفو ترکیبونو کې د نورو جوسونو سره پیدا شي. دا میوه یو حیرانتیا خوشبو او ناقانونه خوند لري.
د جذباتو ميوه ډیری سخته ده او د خوړو لپاره مناسبه نه ده. مګر غوښه په سایټ، د ميوو سلادونو، کنفینګریشن، خټکیو او شرابونو کې کارول کیږي. د میوو تخمونه په خاصه توګه د پام وړ نه دي. سره له دې، دوی د خوړو وړ دي. دوی د ویټامینونو درلودونکي دي، او د جذباتو د ونې څخه د دوی لږ ګټورې شتمنۍ نلري.
یوازې میوه لرونکي خواړه خوري. معمولا دوی په خام شکل کې کارول کیږي. تاسو میوه کولی شی د دوو برخو په مینځ کی وټاکل شی او د غوړی غوښیدو لپاره یو چون کار واخلئ. د عصري میوه په غوڼدې کې د جوس 40٪ برخه لري. که چيري د جذب ميوه په ګرمو ځايونو کي زيرمه شي، د شکرو محتويات به زيات شي.
د جذباتو د ميوو جوړښت او کیوريک مواد
د جذباتو ميوه 78٪ اوبه دي. په دې کې پروټین 2.4٪، غوړ 0.4٪، کاربوهایډریټ 13.4٪ او ریبر 1.5٪ دی.
د جذب 100 ملی ګرام شاوخوا 68 کیلو ګرامه لري.
د جذب ميوه کې د ويټامينونو محتويات
په دې میوه کې یوازې یو د اعتبار وړ مقدار ویټامینونه شامل دي. پدې کې شامل دي: ویټامين اې (بیټا کارتوین)، B1 (تیمینین)، B2 (ریبلوفینین)، B3 (niacin)، B5 (پینټوتینیک اسید)، B6 (پییډیدکسینین)، B9 (فولیک اسید)، C (ascorbic acid) E (توکروفرول)، H (بایوټین)، K (phylloquinone).
همدارنګه د جذبي ميوو په جوړښت کې داسې عناصر دي لکه: پوټاشيم، کلسيم، مګنيزيم، سوډيم، سلفر، کلورين او فاسفورس؛ او کوچني وړتیاوې: اوسپنې، آډینین، مینگنیان، مسو، زین او فلورینین.
د جذباتو ميوه ګټوره شتمني
د جذباتو ميوه ډیری ګټورې ځانګړتیاوې لري. په دې کې ویټامینونه، میکرو او کوچني استخراج شامل دي. دا په ریشیر او مايعاتو کې هم بډای دی چې د انټي اییډیډینټ اغیز لري.
د معالجوي موخو لپاره دا ميوه د هغو کسانو لپاره مناسبه ده چې د وینډوزولیک سیسټم، جگر او د مثلث د ناروغیو ناروغیو سره مخ شوي.
او دا د جذبو میوه ښه نه ده. د دې د حیرانتیا ونو مثبت اثاثات د امیمیکروبیلیل، انټیټریټیک، الارسی اثر لري، کولیسټرول کموي، د هاضمي سیسټم ته وده ورکوي، د بدن څخه مختلف میتابولیک محصولات لرې کولو کې مرسته کوي. سربيره پردې، د جذب ميوه کولاى شي د وينې فشار کم کړي او په وينې کې د شکر مقدار نورمال کړي. د جوشجان د ميوو جوس ټی ښه، سږو، د انډیا سره مرسته کوي، د سرطان د حجرو وده مخنیوی کوي او په پراخه توګه درملتون او کاسموالوژستانو کې کارول کیږي.
د جذباتو ميوې ګټې او ضرر
سره له دې چې د هغې غیر غیر معمولي ملکیت جذب شوي میوه نه یواځې ګټورې شتمنۍ لري، بلکې د کنډک کنډکونه هم شتون لري. نو، دا ماده کولی شي د الرجري غبرګون سبب شي. نو له دې امله، د فعال غوښتنلیک دمخه، اړینه ده چې په تدریجي توګه د جوزجان ميوه ستاسو په غذايي موادو کې معرفي کړئ، په تدریجي ډول د پیسو زیاتوالی. که چیرې د الرجور غبرګون څرګند نشي، او د محصول لپاره د انفرادي بې برخې کولو شک نشته، نو د جذب میوه په بشپړه توګه مناسبه ده او تاسو د جایزې ملکیت څخه خوند اخستئ.
کله چې د جوشجان ميوه واخلئ، دا د تور رنګه رنګ د شایه شوي میوه غوره کول دي. پخي ميوه د يوې اونۍ لپاره په يخچالونکي کې کيدی شي.