د ژوند په ناراض تالار کې، موږ ځینې وختونه هیر کوو چې مناسب تغذیه زموږ د روغتیا، ښکلا او انرژی ضمانت دی. شاید ځینې وختونه زه غواړم یو څه شی ګټور ککړم، مګر دا د کوم وخت تغذیه یا د وخت نشتوالي سره مرسته نه کوي. او بیا د اسانتیاوو خواړو یا فاسد خواړو څخه ژغورل کیږي. نن موږ به تاسو ته د خورا ګټور او سواد ډک په اړه ووایو، کوم چې په چټکه او اسانۍ سره چمتو دی. دا ډوډۍ څه ده؟ د سبزيجاتو سوپ پاکي چې زموږ د ماشومتوب څخه خبر دي. نه پوهیدل چې دا د خواړو او ماشومانو په تغذیه کې کارول کیږي، نو ځکه ګټه اخیستونکی زموږ په بدن باندې تاثیر لري. د غرمې لپاره خواړه کول، تاسو د "دویم" پرته کار کولی شئ، ځکه چې د سوپ-ماسډ آلو پوره کولوریک او غذايي مواد دي. سبزیجونه اړین کاربوهایډریټ لري، کوم چې د بدن پیاوړتیا لپاره اړین دي او په شیدو شکل کې دوی د هغو خلکو لپاره سپارښتنه کیږي چې د هضم سیستم سره ستونزې لري. نو موږ اجازه راکړو چې د سبزیجاتو د سوپ-ماسش شویو آلو ترکیبونو ته نږدې کتنه وکړو.
سبزیج کریم کریم د کریم سره
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 200 g؛
- لیکونه - 1 ډوډۍ
- اجماع او ډیل ګرین - 1 ډوډۍ؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 0،5 l؛
- کریم - 250 ملیونه
- مالګه، تور مرچ مرچ.
چمتووالی
موږ لږترلږه د آلو، ګازو، بڼوالۍ، پاک، کان، په سټسیپ کې ځای په ځای کړو او په لږه اندازه اوبه اخلو، ترڅو مخلوط یو نرم دولت ته واړول شي.
په ګرم شکل کې، موږ د مخلوط او یا د ډنډ له لارې سبزیجات سبا کوو. بیا موږ د پام وړ کثافت ته د اوبو سره ضایع کوو، په کوم کې سبزیان، مالګه، پکا شوي. سوپ بیرته یو ورو ورو وګرځئ، ورو ورو په کریم او تودوخې کې واخیستل شي (د خولی راوړل اړین نه دی). موږ په کښت کندې پیاوړي، شنه، او مرچ وسوځو. د پخلی په پای کې، موږ مکھن سوپ خدمت کوو. د سبزیبل سوپ پاکی سره د کراؤ یا کریکر سره خدمت وکړئ.
د چرګانو سبزيجاتو سره
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 300 ګرامه
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- گوبس بروکسل - 200 g؛
- اوبه - 1 - 1.5 لیټره؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- پنیر - 50 g؛
- اجماع او ډیلی ګرین؛
- په خوندیتوب کې د لشمو یو غوږ
- خولې کریم؛
- مالګه، مرچ د چک لپاره.
چمتووالی
لومړی، تاسو باید غوښه سره غوښه ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ، مالګه زیاته کړئ. کله چې چرګ نرم وي، نو هغه یې واخلئ او پرې یې کړئ. کچالو، ګازو، ګوبو ته ټوټې او په غوږ کې اچول. سبزیجاتو ته نرمه ترجیح کړئ.
په دې وخت کې د ترياکو په غوړ کې تاو وخوري په ښه توګه پیاز کندې. د مخلوط مخلوط سبزيجات، چرګان، او پیازونه د یو کوچنی ویروس سربیره چې مخلوط شوي وو، مخلوط کړئ. موږ بشپړ غوښین آلوز په یوټسین کې وساتئ، د پاتې وحشیانو سره د مطلوب دوام ته راټیټ کړئ، په ټيټه تودوخه یې تودوخه کړئ، نه یې دا چې د ګنډلو لپاره راوړو. د پایلې پایله ته موږ لوز اضافه کوو، په لرګو او ګرمو باندې وسوځول شو. موږ میز سره د خولې کریم او ګرین سره خواړو ته خدمت کوو.
د غذايي سبزيجاتو سوپ جوړولو لپاره، تاسو نشو کارولی نشئ، مګر په ساده توګه سبزيجات په اوبو کې وچاچوئ، په مخلوط کې يې ونيسئ او ورته پاکي دولت ته وسوځوئ. هغه خلک چې د خواړو کار کوي باید د سوپ لپاره خام کریم یا کریم شامل نه کړي.
د ماسشیدالو آلو سره سبزیج لرونکی سوپ
د هغو کسانو لپاره چې څو ملګریر لري، موږ د سوپ ماسسو آلو لاندې پیشنهاد وړاندې کوو.
عنصرونه:
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- کریم - 100 ګرامه
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- ډنډ، اجماع؛
- مالګې خوله.
چمتووالی
لومړی موږ سبزیان چمتو کوو - پاک، کان، د کیوبونو کښینول. بیا یې موږ د پخلی ډکۍ ته واړوو، د 30 دقیقو لپاره د بھاپ پخلی کولو موډی بدل کړئ.
کله چې سبزيجات چمتو شي، د څو سایټ څخه د سټسن په موسم کې، د مالګې سره موسم، کریم، اوړو، زردالو او مکھن شامل کړئ. دا ډله په خالص کې د مخلوط سره وګرځوئ، د بوټو سره وخورئ او میز ته خدمت وکړئ.