د غنمو څخه د ډوډۍ کڅوړه چمتو کول به د هر جذباتي کارپوه ماهر او میلمنو میلمنو ته د ګال په جریان کې یا د کور ډوډۍ د ډوډۍ په وخت کې د غیر معمولی سواد درملنه سره وتوانیږي. د دې سبزيجاتو د ټولو محبوبانو لپاره ښه لارښود، آن هغه څوک چې غوښه نه خوري.
څنګه د خوړو بیګانه ککړ شی؟
اصلي غنم - کښتۍ، ترکیبونه په چټکۍ سره او په خوندیتوب د کور پخلنځي کې احساس شوي، او د تجربه شوي شیفونو لپاره حتی د پوره کولو انتخابونه اغیزمن دي. مخکې له دې چې تاسو یو ډوډۍ جوړه کړئ، تاسو اړتیا لرئ سبزيجات چمتو کړئ:
- سبزيجاتو ته اړتيا لري که چيرې اړتيا وي، خپل پټې پرې کړئ.
- په دوه برخو کې کښیناست.
- ښه کڅوړئ او د 15 څخه تر 30 دقیقو پورې پریږدئ ترڅو د لرې کولو څخه خلاص شئ.
- د غوږو کښتو څښل، منځنۍ ټوټه ټوټه کړئ، غوټه د ډکولو مخلوط ته اضافه کړئ، دا د جوس څخه قهر کول.
د کارولو ټول ډولونه د ډکولو لپاره:
- میوه شوي غوښه د هرې غوښې څخه یا مختلف ډولونه راټولوي.
- د سبزيجاتو مخلوط، د شخصي غوره توبونو پر بنسټ؛
- بیلابیل ډولونه، ګرینونه
- د قونسلګرۍ مصرف کول
- تقريبا هره نسخه د پنيس برسيره هم ده.
د غوږو په مینځ کې د منحل شوي غوښې سره د ابرګینین پوفس
اساسي ریښه، چې د شخصي غوره توبونو پر اساس بدلیدای شي - د غوږو په کښتۍ کې د مینه شویو غوږو سره د غنمو کشتۍ. خوږ او اصلي ډوډۍ، په ځانګړي موقعیت کې د ځانګړي ځای وړ. خدمت شوی برخه شوی. لاندې لارښوونه د دوو خوړو لپاره د اجزاو مقدار څرګندوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- پیاز - ½ پی سیز.
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- د غوړ کریم - 1 tbsp. l.
- پنیر - 100 ګرامه
- لرګی - 1 دانه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- سنګینکی سره وریږی، غوښه پیچوی.
- د پیاز پوښۍ، ژغورل، د ګرد شویو ګازو، غوږو غوښه، لرګی اضافه کړئ.
- په غوړ کې د غوښینو غوښې، تاو، تعقیبولو پورې، تر هغه وخته چې پخه شوي وپېژندل شي.
- نمک، د مرچ په موسم کې، خړوب کڅوړي، شیل شامل کړئ.
- یو رنګ مخلوط کړئ، هر نیمایي د ورق او پوښ پوښۍ کړئ.
- د 30 دقيقو کې پخپله 180 کيږدئ. د ورق پرانيستل، پرټراسراسټ ګردې شوي پنيز، کښتۍ د بل غنمو څخه بل 10 دقيقو څخه راوړوئ.
د سبزیجاتو سره د غوږو په هګۍ کې هګۍ هګۍ
د سبزيجاتو کښتۍ د سبزيجاتو سره د غوږو په کښت کې به د خوړو محبتانو پرته د غوړ اجزاوې مهربانې وکړئ. که چیری د سخت غذایی قواعد تعقیب شی، پنیر کیدای شی د بریښنا سره ځای ونیسی. دا ډوډۍ په چټکۍ سره چمتو شوې ده، ځکه چې سبزيجات باید اوږد نه وي. کڅوړې کولی شي د موسمي سبزيجاتو سره ضمیمه شي یا د منجمد مخلوط څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز، ګازونه، خواږه مرچ - 1 مخ.
- روميټ - 2 پي سي.
- لہسن - 4 غاښونه.
- پورسلي - 40 g؛
- د سبزیجاتو غوړ، مالګه، مرچ، اوګانګ.
چمتووالی
- د غوټۍ سره غوښه کړئ، غوښه وخورئ.
- په تاو کښی، غوړ تودوخه، پیاز، گاجر، مرچ او تورپین خوندي کړئ.
- د مصالحو سره سالم او فصل.
- په صفونو کې، د ډوډۍ کولو مخلوط کې واچول شي، د پورته څخه له ټیمونو څخه وویشئ.
- دا پوټکي په موټرو کې وساتئ، 15 دقیقو لپاره خونه وکړئ.
- کله چې د غنمو کشتۍ خدمت کول په تشناب کې پخېدل، د کښت شوو بوټو او لرګیو سره مخلوط شو.
غوږوونکی د مرغومیو سره ډک شوی
غوږوالو د غوړو په پښو کې د خښتو سره د ډوډۍ سره ډک شوي یو غیر معمولي خوږ او خوږ خوند لري. تاسو کولی شې د ممشیو، مثالی ډول ځنګل څخه کار واخلئ، دوی ډیر خوشبین دي، مګر معمولې مرغومې یا د غصب سیسټمونه به مناسب وي. د پایلې په توګه، د غیر معمولی غذا سره د جولیانو یوه زړه پورې بڼه به خوشې شي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مرغومي - 3 g؛
- د غوړ کریم - 1 tbsp. l.
- پنیر - 200 ګرامه
چمتووالی
- تیاره چمتو کړئ، سره یوځای کړئ، د غوږ لیرې کول او د کاري ټوپۍ توره کول.
- د سپرب پیاز، د کټیو غوړ اضافه کړئ، تر نیمایي پورې تغذیه کړئ، د غنمو غوږ زیات کړئ.
- د خام کریم او نیم نیم ګرد شوي پنیس معرفي کړئ.
- کښت کړئ د تیار شوي هګۍ سره ډک کړئ، دا په ماشین، pritrasit پنیر کې، د 15 دقیقو لپاره بنسټه کړئ.
غوړ شوی غوږوونکی د غوړ په چرګانو کې
خوند او زړه هګۍ د هګۍ ګانو څخه جوړ شوي چرګان لري . دا یو ډیر خپلواک ډک دی، کوم چې د خواړو ډوډۍ ته اړتیا نه لري، د ډوډۍ په څاه کې د څښاک لپاره د کافي سلاد اړتیا. خواړه د روغې ډوډۍ لپاره مثالی دی، ځکه چې په هغه کې د لوړ کاربوهایډریټ منځپانګې سره اجزاو نه لري.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- د سينې څخه ټوټه - 1 مخ.
- برینزا یا اډیګی پنیر - 100 g؛
- خواږه مرچ - نیم پیسې.
- ډلي - 20 g؛
- وچ سرخ سرککا - نیم ټیسټ؛
- مالګه، مرچ، کری.
چمتووالی
- غوږ پري کړئ، غوښه وباسئ.
- په تاو کښته کې د کښت شوو کڅوړو کڅوړه وچ کړئ، کالي مرچ زیاته کړئ.
- د پترکر، مرچ او مالګې سره سپک کړئ، د غوږو غوښې زیاته کړئ.
- مخلوط د هګۍ په کښتیو کې ځای پرځای کړئ، په 190 کې د 20 دقيقو لپاره پخه کړئ.
- 5 دقیقې مخکې خدمت کول مخکې له خټی پنیر او ګرین سره وخورئ.
هګۍ ګلان د پنیر سره ډک شوي
په زړه پورې او ډیر غیر معمولي خواړه - د غوږو کې د غوږ نیالګي د پنیر سره . د ډوډۍ کولو مخلوط په توګه، تاسو کولی شئ د روسیې "وړیا" "Dorblu" ته د ارزانه ډوله شیانو څخه کار واخلئ. تجربه د ذوق سره لامحدود کیدی شي، سبزیان په عین وخت کې د مختلف اضافو اضافو سره مل کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- پرسمیسان - 50 g؛
- سوګګونی - 50 g؛
- نیلی پنیر - 50 g؛
- روميټ - 1 مخ.
- شنه - 20 ګرامه.
چمتووالی
- د هګۍ ګانو څخه کښتونه جوړوي.
- غوښه وچ کړئ.
- د ګرده سیوګونی او د غوږو د ریست سره د Dobli مخلوط کړئ.
- کښتۍ ډک کړئ، د رمې پیالونه یې وساتئ، د قطارانو سره وخورئ.
- کښتۍ د پنیر سره د 190 دقيقو لپاره په 190 دقیقو کې کڅوړه راوباسئ. کله چې خدمت کول، د ګرین سره مینځل.
غوړ شوي غنم د منرال او وریجو سره لري
د سبزيجاتو غوښه، غوښه او وريجې سره د کڅوړو مغز لرونکو کښتيو تکميل ګرنش ته اړتيا نلري. ډیری ځان بسیا خواړه د زړه د نارنګ لپاره مناسبه ده د ساده سبزيجاتو لامین سلاد سره. کڅوړه کولی شي هرڅوک وکارول شي، چرګ چرګ په بشپړه توګه سره وي، وريجې د اوږده غنمو ته اړتیا لري، نو ډکول به د وړ وړ وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- وریجی - ½ توکي؛
- د کان کیندلو ماین شوی غوښه - 200 g؛
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- مرچ مرچ - 1 ټوټه؛
- روميټ - 3 پي سي.
- پیاز - ½ پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- کښت کړئ.
- په ځنګل کې پینځه ځنګل ډک کړئ، پیاز، د ګازو او مرچ مرچ داخل کړئ.
- ټوټې لونګۍ او ګرمې مرچ شامل کړئ.
- یو کاناډا باید وخوریدل شي، په نرمه توګه پرې کړئ او 5 دقیقو لپاره میوه، مخلوط، پف ته واچوئ.
- د وریجو غوړ چمتو دی تر هغې چې د کان کیندنې غوښې سره مخلوط شي.
- د مخلوط کښتیو سره ډک کړئ، د رومي مرغیو سره پوښ، د پنیر سره چڼل، د 20 دقیقو لپاره پکښې 180 کیلو.
هګۍ ګلان د روميانو او پنیر سره ډک شوي دي
د غنمو او پنیر سره د غوږ کښت کښت خورا چټک چمتو کیږي، داسې عناصر شتون نلري چې اوږد چمتوالی ته اړتیا لري. ټول هغه څه چې باید ترسره شي - په تشناب کې ټول سبزیجونه وړاندې کړئ. د پایلې په توګه د پایلې لپاره لوی برخې کټګوري د یوې پایلې په توګه یو ډیر ښکلی او ناپسندۍ درملنه پایلې لري.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- چیری - 100 ګرامه
- سور پیاز - 1 مخ.
- لرګی - دوه غاښونه
- فاټا - 100 g؛
- خټکی کټ
- غوړ - 2-3 tbsp. l.
چمتووالی
- د هګۍ پلورنځی په نیمایی کی وی، غوښه د صندق زیان رسولو پرته کراس صلیب ته انتقالوی.
- د سبزیجاتو سره د بیکنگ پاڼې په ځای کې، د تیلو سره ځړول.
- د 30 دقیقو لپاره اخستل
- رومي، لوز او پیاز ترلاسه کړئ، یو بل 15 دقیقو لپاره غوږ ونیسي.
- د ګرمې لشپړ کړئ.
- د هګۍ څخه غوښه، د سبزيجاتو بدلول، په هرڅه سره په ګډه سره مخلوط کړئ.
- د مخلوط شوي نازېږېدلې نازېږېدلی ماشوم، لشین او ډیل سره اضافه کړئ.
- د مخلوط کښتیو سره ډک کړئ، 15 دقیقو لپاره پکښې.
کڅوړه کڅوړه په ترکیه کې
کرنيارک - د غوږو کښت کښت د غوښینو غوښو سره کښت کیږي، حتی د خوړو ګورمټ به هم خوښ وي. د ګوتو چمتو کولو لپاره اسانه اسانه د ګرم مرچ د اضافه کولو څخه مننه. د ډوډۍ ځانګړتیاوې کشتۍ ده، چې د ټولو جنازو څخه جوړه شوې ده، نه د هغې له خنډونو څخه.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- پیاز - ½ پی سیز.
- لرګی - دوه غاښونه
- ګرم مرچ - 1 پوډ؛
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. l.
- شنه، مالګه، موسمي.
چمتووالی
- هګۍ پاکې پاکې شوې، پرې شوې، نمکي شوي، له سترګو څخه پاکېدل.
- په ټولو اړخونو کې په پښو کې وخورئ.
- د سپار پیاز، غوړ شوي غوښه، د روميانو پیسټ، د روميانو څخه پاکی.
- د مرچیو د پلورلو لپاره، د لرګیو د پلورلو لپاره، په لندۍ کې داخلولو لپاره، د 10 دقیقو په جریان کې.
- په هګيو کې، غوښه ټوټې کړئ، ډک کړئ. د 25 دقیقو لپاره اخستل
ټوټه شوي تخمونه په څو څوکو کې
هر ترکیب کولی شي په څو ډیری کڅوړو کې د پخلی کولو لپاره اختصاص شي او د خوړو ډک کولو سره د ابرګینګ پکاو جوړ کړئ. د دې په پام کې نیولو سره چې کڅوړه د سبزيجاتو لویه برخه نه وي، یو لوی شرکت به ونشي کولی پخلی وکړي. په تجهیزاتو کې پنیر ندی راټیټ شوی، د ویشکو "کیپ" به بهر راشي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- میوه شوي غوښه - 150 ګرامه
- مرغومي - 200 ګرامه
- پیاز، گاجر - 1 مخ.
- روميټ - 2 پي سي.
- پنیر - 100 ګرامه
- غوړ، مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- د ابرجینګ غوټۍ، کانونه، غوړي، پیاز او گاجر د غوړولو ټول توکي تولیدوي. نمونه او فصل.
- کښتۍ ډک کړئ، د روميانو نیمروزونه وخورئ، د پنیر سره سپک کړئ.
- د "بیکار" لپاره د 40 دقیقو لپاره پخلی.