د مشروم سوپ خالی د فرانسوی خواړو یو ریښتینی کلاس دی، چې ډیر وخت یې د پیرودونکو او زموږ په مصرفونو کې د پام وړ شهرت ترلاسه کړی دی. دا ډوډۍ د موجوده محصولاتو څخه چمتو کیږي، یو ښه خوند او خوند لري.
زموږ په ترکیبونو کې، د سوپ بنسټ دوديزه توغندي دي، چې ټول کال په کې شتون لري. مګر دوی کولی شي، که ممکنه وي، د نورو مریو ځای ونیسي، د دې ډوډۍ څخه دې یوازې ګټه پورته کړي.
د مشروم کریم کریم سوپینګ او کریم کریم سره
عنصرونه:
- شیمپین - 520 ګرامه
- کریم - 220 ملیونه
- ورور - 1500 ملیونه
- پیاز - 85 g؛
- لہسن - 3 لزه
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- مکھن - 60 g
- اوړو - 60 g
- د مچرو مرچانو - 2-3 پی سیز.
- مصالحې
- مالګه
- پرسمیسان؛
- شنه.
چمتووالی
غوړ پیاز او لرګی په زوره د زیتون غوړ سره تغذیه کې د خړوبی تر شا تر هغه بریده او نسکوریږي. بیا په احتیاط سره وینو او کټیو پوړیو او غوړ اضافه کړئ، د لسو څخه تر پنځلس دقیقو پورې په چټکۍ سره. د تاو تیریدو په پایله کې، د غنمو اوړو ډک کړئ.
په یو ساسسین کې وروره واخیستل شوه، دا د کڅوړې تودوخې ته یې تودوخه او د پین منځپانګې یې په کې واچوله. سوپ د مالګې او مصالحې سره وخورئ او د ډوب شوي بلوډر سره یې خالص ته ورته ډله کې ټوټه کړئ.
اوس په کریمه کې واچوم، مکھن یې وغورځوئ، دا د ګرمې تودوخه، تودوخه کول او د لسو دقیقو لپاره د ټیټو ټیټ فشار سره.
ختم شوي آوموماتيک سوپ-خالی په پلیونو ډک شوی، موږ تازه تازه ګرمې او پاریسین پنیس خوړل، او میز ته یې خدمت کوو.
د مشروم کریم کریم سوپینګ او آلو سره
عنصرونه:
- شاتمنان - 0.35 کیلوګرامه؛
- د کچالو تیوبونه - 0.75 کیلوګرامه؛
- پیاز - 75 g؛
- 20٪ غوړ مواد - 210 ملی لیتره کریم؛
- مکھن؛
- مصالحې
- تور تور مرچ
- مالګه
- تازه جریان.
چمتووالی
د کچالو تیوبونه له سکو څخه پاکوي، دوی په ناڅاپي ټوټو کې پرې کوي، په ساسسن کې یې واچوي، د اوبو سره یې ډک کړئ، ترڅو چې په بشپړه توګه سبزيج پوښل او بشپړ کړئ.
پداسې حال کې چې آلان کښل شوي، موږ د خټکي مکھن په واسطه د پیاوړي پیاز مکھن خوله او خړوبو. بیا پری پری کړل شوي او کټکي پوړونه او هم غوږ ونیسئ.
موږ د بکسونو محتوي آلو ته واړوو او ټول د یو بل دقیقو لپاره یوځای سره یوځای کښینئ. اوس موږ ډله د پاکی دولت ته د مخلوط سره مات کوو، په کریم کې اچول، د خولې توکی تودوخه او له اور څخه لرې کړئ.
موږ د تازه بوټو سره د خوشبو کریم کریم سوپ خدمت کوو.
مشیر سوپ د پخته پنیس سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- شیمپین - 420 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 520 g؛
- پیاز - 75 g؛
- لیکونه - دوه ډډونه
- گاجر - 75 g؛
- د پوستکي جری - 65 g؛
- پنیر مايع شوي - 320 g؛
- اوبه فلټر شوي یا ورور
- د سبزيجاتو تېل
- شنه پیاز؛
- د فردوس شنه
- د تلویزیون شنه
- مصالحې
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
غوړ پیاز، لیکې، گاجر او تورګی په نرمۍ سره ټوټه شوی او د څو تنو کارکونکو ظرفیت ته ورسید، د سبزیجاتو لږ ترمیم شوي تیلو پری پریښودل. موږ د "تیریدو" یا "بیکنگ" موډل په سبزیجاتو، نرمو سره، د پری پاکولو او تکمیل تر وخته پورې سبزيجات ساتو.
دا وسیله د "چټک" موډل بدل کړئ، مالګې، د ځمکې تور مرچ، مصالحې او د پنځوس دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. د ټاکل شوي پروسې تکمیل لس دقيقې مخکې، کریم کریم پنیس او مخلوط کړئ.
موږ د سوپ اجزاو د مډال پوړونو لپاره د مخلوط سره مخلوط کړئ او، که اړین وي، غوښتل شوي کثافت ته ګرمې ورور راټیټ کړئ.
چمتو شوي سوپ د لندبل کښت شنه پیاز، نسیل او اډو سره کار کوي.